مطبق زبيدي لسفرة رمضان ... قدمي وصفة رمضانية من المطبخ الخليجي، جربي مطبق زبيدي وقدميه في عزومات رمضان العائلية، واستمتعي بمذاق الأرز والسمك الزبيدي، ويتميز هذا الطبق الرمضاني بنكهته الغنية والتوابل العطرية. إليكِ طريقة تحضيره ومقاديره من مطبخ سيدتي.
السمك المقلي المقرمش على الطريقة الخليجية ... اخترنا لكِ طريقة تحضير السمك المقلي بتتبيلة مميزة وشهية على طريقة المطبخ الخليجي، حضري طبخات السمك بالتتبيلة اللذيذة المكونة بمزيج من البهارات والأعشاب، وقدميه بجانب الأرز المطبوخ والسلطات العربية المفضلة
مقلوبة الدجاج الخليجية السهلة.. يتميز المطبخ الخليجي بغنى أطباقه بالتوابل مما يضفي عليها الطعم المميز والشهي، يقدم إليك مطبخ سيدتي وصفة المقلوبة على الطريقة الخليجية، جربيها في عزوماتك وستنالين رضا ضيوفك
مضغوط دجاج ... تعتبر وجبة مضغوط الدجاج من أشهى الوجبات الرئيسية في المطبخ الخليجي، وتتميز بنكهاتها الغنية وأصالتها. ومن أهم أسرار إعداد طبخة المضغوط هو استخدام قدر الضغط في طبخ هذه الوجبة الرائعة لتظهر بأفضل طعم.
السمك المشوي على الطريقة الخليجية ... يعتبر السمك المشوي واحداً من أشهى الأطباق التي تقدم على المائدة، ويمكن تقديمه في العزائم إلى جانب السلطات والمقبلات المختلفة، وتختلف طرق تحضيره من مطبخ لآخر، إليكِ طريقة إعداد السمك المشوي على طريقة المطبخ الخليجي الرائع واللذيذ
طريقة عمل أرز بسمتي على الطريقة الخليجية .. يشتهر المطبخ الخليجي بتقديم الأرز البسمتي بعدة تتبيلات ونكهات مميزة، نقدم لك من مطبخ سيدتي طريقة عمل الأرز البسمتي على الطريقة الخليجية
المدفونة بالدجاج والبصل ... طبق تقليدي شهير في المطبخ الخليجي، ويتميز الطبق بطهي الدجاج والأرز معاً تحت الأرض أو في قدر مغلق بإحكام، مما يكسبهما نكهة مميزة ورائعة. إليكِ طريقة تحضير المدفونة بالدجاج باستخدام قدر محكم الغلق على نار هادئة يحاكي الطريقة الأصلية إلى حدٍ كبير.
طريقة عمل مجبوس سمك بالطريقة الكويتية ... كلمة المجبوس تعني الأرز المكبوس والمطبوخ بمرق اللحم أو الدجاج أو السمك، ويشتهر المطبخ الخليجي بتقديم أكلات المجبوس، ويتمّ إعداده كطبق رمضاني رئيسي، ويتكون من الأرز البسمتي والسمك وهو مفيد جداً؛ وذلك لاحتوائه على الكربوهيدرات، والدهون، والأحماض الأمينية، والنشا، والبروتينات، والألياف، ويمكن تحضيره بأكثر من طريقة وباستخدام بهارات منوعة.
طريقة عمل برياني سمك الكنعد ... طبخات البرياني من أهم الأطباق في المطبخ الخليجي، بالرغم من أصوله الهندية، إذ يتم تحضيره في المناسبات المختلفة والولائم وبطرق مختلفة، واليوم من مطبخ سيدتي، سنرشدك على طريقة سهلة وسريعة لتقدمي وصفة البرياني بشرائح سمك الكنعد، جربي وصفتنا وشاركينا رأيك بالطعم اللذيذ
كيكة قرص عقيلي ... تعتبر كيكة قرص عقيلي من أشهر حلويات المطبخ الخليجي، وأحد وصفات الحلويات التقليدية والتي كانت قديماً تُحضر بقدور من المعدن المفرغة من المنتصف، فتتشكل على هيئة قرص منفوخ، ومن هنا جاءت تسمية كلمة قرص، ومعنى عقيلي، تصغير للعقال «ما يضعه الرجال على الرأس»، أما حالياً، فإن كيكة القرص تُصنع بقوالب الكيك.
تعرفي على طريقة العمل السهلة والسريعة من مطبخ سيدتي وقدمي ألذ الكيكات الشهية والخفيفة.
الأرز بالزعفران مع الدجاج المشوي على الطريقة الخليجية ... مزيج متناغم من النكهات، طبق مثالي للعزائم والمناسبات الخاصة، حيث إنه يضفي لمسة من الفخامة والرقي للموائد لطعمه وتوابله المميزة. جربي طبخات الدجاج مع الأرز البسمتي على طريقة المطبخ الخليجي، واستمتعي مع عائلتك وضيوفك بألذ الأكلات الرئيسية على طريقة مطبخ سيدتي.
كعك بتمر ... كعك التمر من الحلويات الفاخرة الذي يقدم بكثرة في المناسبات المختلفة والأعياد، وقد اشتهر بها المطبخ الخليجي، حيث يتميّز بطعمه الشهي ورائحته الزكية وشكله الرائع، وتختلف طرق تحضيره من مطبخ لآخر فالبعض يحضره باستخدام الطحين، والبعض الآخر بالسميد، تعرفي على طريقة عمل كعك التمر بالطحين بخطوات سهلة.
مكبوس اللحم بالأرز البسمتي ... يعد المكبوس أشهر الأكلات الرئيسية في المطبخ الخليجي، ويتم تحضيره من الأرز البسمتي والتوابل الخليجية المميزة والدجاج أو اللحم بحسب الرغبة، اخترنا لكِ اليوم من مطبخ سيدتي طريقة تحضير مكبوس اللحم بالأرز البسمتي، جربي وصفتنا وبالصحة والعافية
اللحم المقلقل لغداء عيد الأضحى ... من المطبخ السعودي اخترنا لكِ طريقة تحضير اللحم المقلقل لغداء عيد الأضحى، واللحم المقلقل هو طبق رئيسي يشتهر به المطبخ الخليجي خاصة في أيام الأعياد ويتم تحضيره من شرائح لحم الضأن أو لحم العجل مع تشكيلة من البهارات والتوابل الشهية
دجاج مخلي محشي مثلوثة ... المثلوثة هي إحدى الأطباق الشعبية في المملكة العربية السعودية وبعض دول مجلس التعاون الخليجي، تعود ممارسات إعداد وتحضير المثلوثة إلى مناطق سعودية عدة، وتشتهر خاصةً في العاصمة الرياض ومنطقة القصيم، يُعد طبق المثلوثة أحد الأكلات الشعبية النجدية المميزة، ويتكون من الجريش والقرصان والأرز، بالإضافة إلى اللحم أو الدجاج.
السمك الحار على الطريقة الخليجية ... يقدم المطبخ الخليجي أطباقاً منوعة من الأسماك اللذيذة والشهية، كما أنه يمتاز بأطباقه الرئيسية والمقبلات والحلويات. وتتزين موائد الطعام اليومية، بألذ وأطيب طبخات المأكولات البحرية ومن أشهرها الأسماك. تتبعي خطوات عمل سمك الهامور الطيب بالمذاق الحار من مطبخ سيدتي وقدميه بجانب الأرز والسلطة.
مجبوس سمك سهل ... هو عبارة عن طبق من الأرز المتبل والممزوج بقطع السمك، ويشتهر به المطبخ الخليجي، ويقدم في العديد من المناسبات والعزائم والأعياد
تعرفي على أشهر طبخات السمك اللذيذة جداً من مطبخ سيدتي، وجددي من وصفاتك الرائعةعلى سفرة الغداء
قرص عقيلي بالهيل ... نقدم لكِ أطيب وصفات الحلويات الخليجية المميزة بطعمها الرائع بالبهارات المميزة مثل الزعفران والهيل، جربي قرص عقيلي بالهيل على طريقة مطبخ سيدتي وقدميه كضيافة مع فنجان من الشاي الساخن
تعلمي أيضاً: بسكويت الرهش الخليجي
سمك مشوي على الطريقة العُمانية ... يزخر المطبخ الخليجي بأكلات السمك المنوعة والطيبة، والمحضرة بمزيج من التتبيلات المميزة، جربي السمك المشوي على الطريقة المطبخ العُماني، وشاركينا رأيك بالمذاق المدهش
تعلمي أيضاً: سمك سيباس مشوي
الباكورة بالخضار بالفيديو ... وصفة مميزة من المطبخ الخليجي محضرة بتشكيلة من الخضار الطيبة والطازجة، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وتعلمي خطوات العمل السهلة والبسيطة، وقدمي الباكورة ساخنة على سفرتك
تعلمي أيضاً: عجينة باكورة
