دجاج مطفى بالليمون ... هذا الطبق يتميز ببساطته وسرعة إعداده، والأهم من ذلك، مذاقه الرائع الذي يرضي جميع الأذواق فنكهة الليمون الحامض تضفي على الدجاج طعماً مميزاً وخفيفاً، يجعله مثالياً لوجبة غداء أو عشاء شهية وسهلة التحضير. هل أنتِ مستعدة لتحضير هذه الوصفة معنا اليوم في مطبخ سيدتي؟!.
اللحمة المحمرة بالصوص ... تعد اللحمة المحمرة بالصوص، طبقاً رئيسياً غنياً بالبروتينات والمعادن التي تدخل في عمليات الجسم الحيوية، وتتنوع طرق إعداد اللحم وتختلف طرق تحضيره، واللحمة المحمرة إحدى هذه طرق فهي من أطباق اللحم الشهية واللذيذة التي تصلح بجانب كل أنواع النشويات خاصةً البطاطس المهروسة، والأرز، والمكرونة، أو المقبلات مثل المتبل والحمص.
مافن بالتوت الأزرق باللبن اليوناني ... يعتبر المافن من الحلويات الغربية المشهورة في العالم، حيث يقدم كوجبة خفيفة على الفطور أو كتحلية مميزة بأصناف الفواكة. جربي معنا وصفة المافن بالتوت الأزرق، وقدميه كتحلية لأطفالك.
طريقة سلق الذرة الطازجة ... تعتبر الذرة مصدراً غنياً بالكربوهيدرات والألياف، وتعد الذرة الطازجة المسلوقة من المقبلات الساخنة البسيطة التي تقدم في جميع الأوقات، إليكِ الطريقة.
البرجر المنزلي مثل المطاعم ... للحصول على برجر منزلي مثل المطاعم يتطلب الأمر بعض الأسرار والاهتمام بالتفاصيل. يكمن في نوعية اللحم، طريقة التتبيل، والطهي الصحيح. إليكِ وصفة متكاملة لبرجر المطاعم من مطبخ سيدتي.
مافن البيض للفطور ... يعد المافن من المخبوزات الإنجليزية التقليدية، وهو عبارة عن كيكة ذات مواصفات معينة يدخل في تحضيرها أنواع مختلفة من المربى والزبيب واللوز وغيرها، ويمكنكِ تحضير مافن البيض وتقديمه على سفرة الفطور الصباحي كوجبة صحية ولذيذة.
ريب ستيك مع البطاطس البوريه ... الريب ستيك هو قطعة لحم فاخرة وغنية بالنكهة، تُقدم مع البطاطس البوريه الكريمية والناعمة، وتُشكل طبقاً متكاملاً يجمع بين قيمة اللحم الغذائية ولذة البطاطس، مما يجعله مثالياً للمناسبات الخاصة أو حتى عشاء فاخر في المنزل. هذه الوصفة من مطبخ سيدتي سترشدك لتحضير ريب ستيك مثالي وبطاطس بوريه كريمية لا تُنسى.
طريقة عمل الفاصوليا البيضاء بالصلصة ... إليكِ من مطبخ سيدتي طريقة عمل الفاصوليا البيضاء بالصلصة، وهو طبق شعبي ومغذي ومحبب في العديد من المطابخ، وتتميز هذه الوصفة بقيمتها الغذائية العالية، فهي غنية بالبروتين والألياف، حضريها وقدميها بجانب الأرز الأبيض.
شوربة مينيستروني ... هي إحدى أنواع الشوربات الدافئة الشهيرة في المطبخ الإيطالي، وغنية بالفيتامينات والمعادن والألياف، ويُضاف إليها أحياناً المعكرونة أو الأرز.
ترايفل الغابة السوداء بالكاسات ... الوصفة هي ترايفل الغابة السوداء في كاسات، وهي حلوى جميلة تُحضّر بطبقات من الكيك والشوكولاتة والكريمة والكرز.
نصائح:
- يمكنكِ إضافة ملعقة صغيرة من مشروب كرز أو فانيليا إلى الكرز لمذاق غني.
- يمكن استخدام كيك إسفنجي بالشوكولاتة خالٍ من البيض أو الغلوتين حسب الحاجة.
شوربة اللحمة بالبصل ... تُعد شوربة اللحم من الوصفات الشهيرة التي تغذي الجسم بشكل كبير، فهي تجمع بين فوائد اللحمة وفوائد الشوربة في نفس الطبق.
طريقة عمل كيكة الرمل بالسميد المحمص ... كيكة الرمل هي أحد أنواع الكيكات المميزة التي يمكن تقديمها إلى جانب كوب الشاي أو القهوة العربية، فهي خفيفة ولذيذة للغاية وسهلة التحضير، كما أن مكوناتها متوفرة في كل منزل، إليكِ الطريقة.
سلطة الفلافل المقلية بالهواء ... فلافل منزلية الصنع في نصف ساعة؟ وبدون عناء القلي العميق؟ سمعتِ ذلك صحيحاً! قدّمي كرات الفلافل الذهبية المقرمشة مع سلطة الخيار والأعشاب المنعشة.
حضريها مسبقاً، عن طريق تجميد كرات الفلافل غير المطبوخة على صينية خبز حتى تتماسك، ثم انقليها إلى وعاء وجمّديها لمدة تصل إلى شهرين. اقليها بالهواء من المجمد، مع إضافة وقت إضافي حسب الحاجة.
بورك بالجبنة ... من الأكلات التي لا يمكن الاستغناء عنها في جميع الأوقات ومع جميع الوجبات حيث يحبها الأطفال والعائلة على وجبة الفطور لمذاقها اللذيذ وقرمشتها ولونها الذهبي الذي لا يقاوم. جربي ألذ المخبوزات على طريقتنا بحشوة جبن الفيتا اللذيذ.
ساندويش الكساديا المكسيكي بالدجاج ... طبق مكسيكي شهير وبسيط، يتميز بكونه سهل التحضير ولذيذ للغاية. يمكن إضافة العديد من المكونات الأخرى لتعزيز نكهته، مثل الدجاج، اللحم، الخضروات. في هذه الوصفة، سنركز على تحضير كساديا الدجاج، وهي خيار رائع لوجبة سريعة ومشبعة، ومثالية للعشاء أو الغداء، ويمكن تعديلها لتناسب جميع الأذواق.
حمام محشي مصري ... يُعدّ الحمام المحشي من الأطباق المصرية التي تحظى بشعبية واسعة، حيث يتفنن الطهاة في تحضيره بأساليب مبتكرة وتوابل مميزة.
الفلفل الرومي الملون المحشي ... طبق يجمع بين الألوان الزاهية والنكهات الغنية. هذه الوصفة من مطبخ سيدتي نقدم لك طريقة لتحضير طبق مريح وممتع ومثالي لوجبة عائلية دافئة ولتقديمه كطبق رئيسي مميز في العزائم والمناسبات.
الملوخية الورق ... تعتبر الملوخية من الأكلات الشعبيّة في المطبخ العربي، وتحتوي الملوخية على أكثر من فيتامين، كما تحتوي على البوتاسيوم والكالسيوم والحديد، وغيرها من العناصر الغذائية المهمة للجسم، ويمكن طبخ الملوخية بشكلها الطازج أو تفريزها أو تنشيفها، كما يمكن فرمها ناعماً أو طبخها على شكل أوراق.
جباتي بالجبن ... هو خبز هندي مسطح غير مُخمّر، يُعتبر من الوصفات الأساسية في المطبخ الهندي. يتميز هذا الخبز بقوامه الطري وقابليته للتشكيل، مما يجعله مثالياً لإضافة الحشوات المتنوعة. نقدم لك اليوم من مطبخ سيدتي طريقة تحضير جباتي بالجبن، وصفة خبز يمكنكِ تقديمها كوجبة إفطار سريعة، أو كطبق جانبي مع الأطباق الهندية، أو حتى كوجبة خفيفة مُشبعة.
