تتربع على عرش الحلويات في بلاد الشام والوطن العربي، شهية، لذيذة، ناعمة، خشنة، جهزي مع مطبخ سيدتي كنافة بالجبن وشاركينا رأيك بطعمها الشهي .. الكنافة بالجبن اللذيذة والشهية
الروبيان المطفى بالفيديو ... الروبيان أو الجمبري من الأكلات البحريّة المفضلة عند بعض الأشخاص، وهناك الكثير من الطرق لتحضيره، وعادةً ما يكون إما مقلياً بالزيت النباتيّ أو مشوياً في الفرن، نقدمه في هذه الوصفة بطريقة مبتكرة.
شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعرفي على طريقة جديدة ومبتكرة لتقديم ألذ المأكولات البحرية على سفرتك.
الوصفة مقدمة من الشيف بلال العقيلي، من مطعم أوليا في كمبنسكي دبي.
السلمون مع النوكي ... من فوائد محتويات وصفة السلمون والخضار الخضراء الداكنة للرياضيين، أنها تعتبر مثالية لوجبة سريعة بعد التدريب وهي مليئة بفيتامينات ب اللازمة لدعم إنتاج الطاقة.
تتكون الغنوتشي من البطاطس التي توفر مصدراً رائعاً للكربوهيدرات للمساعدة في تجديد الجليكوجين المفقود، كما يعد السلمون مصدراً للبروتين وأوميغا 3، البروتين مهم لإصلاح العضلات والتعافي بينما يحتوي أوميغا 3 على خصائص مضادة للالتهابات يمكن أن تساعد في تقليل الالتهاب الذي قد يحدث أثناء ممارسة الرياضة.
تحتوي السبانخ على المغنيسيوم والحديد اللذين يعتبران ضروريين لنقل الأكسجين إلى جميع أنحاء الجسم، وهي ضرورة حيوية لمن يمارسون التمارين الرياضية الهوائية، وأخيراً، توفر الجبنة الكريمية أيضاً مصدراً للكالسيوم للمساعدة في دعم صحة العظام وهو أمر ضروري إذا كنت تمارس الرياضة بانتظام.
ساندويش تورتيلا بالحلوم والبيض ... خبز التورتيلا هو أحد أنواع الخبز التي اشتهرت في المطبخ المكسيكي منذ حوالي 500عام، ثم بعدها عرف في باقي أنحاء العالم، حتى أصبح الآن من أنواع الخبز المفضلة لدى العديد من الأشخاص، وذلك لمذاقه المقرمش، وشكله الدائري، وإمكانية عمل الساندويشات منه كالفاهيتا وإدخاله في السلطات المختلفة كسلطة التاكو وغيرها
خبز الصاج الشامي ... هو نوع من أشهر أنواع وصفات الخبز في منطقة بلاد الشام، ويعود السبب بتسميته إلى استخدام أفران الصاج في تحضيره، يمكنكِ إعداده بكل سهولة في مطبخك وتقديمه ساخناً على السفرة
صوص اللوتس ... من الحلويات ذات المذاق اللذيذ جداً والمميزة بنكهة لا تُقاوم، جربي إعداد صوص اللوتس في مطبخك، ويمكنكِ استخدامه في إضافته للحلويات، أو في تزيين الكيك والحلويات
شاهدي: كيكة اللوتس السهلة بالفيديو
عصير الورد الطبيعي ... تناول عصير الورد الطبيعي يساعد في إعطاء البشرة النضارة والإشراق، كما أن من فوائد شرب عصير الورد أنه يساعد في تنشيط الدورة الدموية، حضري العصائر الطبيعية في منزلك وتمتعي بالخصاص الجمالية والصحية لها
تعلمي أيضاً: عصير الكزبرة لطرد السموم
عصير التوت المشكل المضاد للأكسدة ... يسهم تناول عصير التوت في الحصول على الفيتامينات المهمة للجسم، مثل فيتامين أ المهم في تحسين صحة الجلد، ونمو العظام، حضري العصائر الطبيعية الشهية والصحية في المنزل وقدميها لعائلتك بجميع الأوقات
تعلمي أيضاً: سموذي التوت الأحمر بالشوفان
شوربة الطماطم بالجمبري والكريمة .. أبدعي بوصفاتك في رمضان، وقدمي على سفرتك اليوم شوربة الطماطم السهلة في تحضير والطيبة في مذاقها
تعلمي أيضاً: شوربة الطماطم مع الكيل والفاصوليا للوقاية من سرطان الثدي
خلية النحل بحشوتين الجبنة بالزعتر واللحم ... تعلمي أطيب المخبوزات المحضرة في المنزل بطريقة أعضاء مطبخ سيدتي واحشيها بحشوة الجبنة المفضلة لديك أو اللحم المفروم
ساندويش الأفوكادو والبيض للرجيم .. تمتعي بوجبة خفيفة من الساندويشات السهلة الإعداد في مطبخك، وبمكونات بسيطة وسهلة التحضير، جربيها الآن
أعد هذه الوصفة الشيف شربل عيد في مطعم"أريستقورات"Aristocrate، ببيروت، خصيصا لمطبخ سيدتي وصفة شهية ومناسبة للرجيم جربيها واستمتعي بها
الكريب من أشهى الحلويات الفرنسية الشهية ، يتميز الكريب بسهولة تحضيرها و تعدد حشواتها
حضر الشيف رامي الراميني في مطعم زيرو فور وصفة كريب الشوكولاتة الشهي
طريقة عمل الذرة بالجبنة ... تعد الذرة من أنواع الحبوب المفيدة لأنها تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة والدفء في فصل الشتاء، وتتعدد طرق تحضيرها فمنها المسلوقة أو المشوية أو في السلطات، جرّبي طريقة عمل الذرة بالجبنة بخطوات بسيطة، وقدميها لعائلتكِ كنوع من المقبلات الساخنة الشهية.
خبز التميس السعودي ... التميس، هو أحد المخبوزات الشعبية المتعارف عليها على مائدتي الإفطار والعشاء في المطبخ السعودي. وغالباً ما يتم تقديمه على السفرة مع أطباق الفول المدمس، أو الأجبان، والمربيات، واللبنة.
ويقال أنه يُسمى خبز تميس والأصل مأخوذ من اللغة الفارسية (نان تميز) أي الخبز النظيف. أو لأنه يخبز في تنور خاص يسمى "فرن التميس".
رقائق المطبق باللحمة المفرومة ... جربي طريقة تحضير عجينة رقائق المطبق بخطوات سهلة في المنزل، واستخدميها في تحضير المطبق أو تحضير أو أي وصفة أخرى من اختيارك، مثل حشوة اللحمة المفرومة، أو البيض، إليكِ الطريقة السهلة من مطبخ سيدتي.
طريقة عمل الثومية بالنشا ... تمتاز ثومية النشا بأنها من المقبلات الخفيفة على عكس المايونيز الذي يتكون أساساً من البيض والثوم، وثومية النشا إلى جانب نكهتها المميزة فهي تحتوي على مضادات طبيعية للالتهابات الداخلية في الجسم، والتي تحميه من الكثير من الأمراض المزمنة والمستعصية، نظراً لما يحتويه الثوم من مواد فعالة في قتل البكتيريا والجراثيم.
طريقة عمل بيتزا الروبيان والسلمون ... البيتزا بالمأكولات البحرية من أشهى أنواع الأطباق الإيطالية حول العالم، حيث يسهل تحضيرها في المنزل ولا تحتاج إلى جهد ووقت كبير لإعدادها، يمكنكِ تقديمها إلى جانب السلطات المفضلة. جربي وصفات البيتزا بحشوات منوعة وجديدة في كل مرة تحضرين بيتزا منزلية على طريقة مطبخ سيدتي
