طريقة عمل شاي القراص ... هو مشروب دافئ يتم تحضيره من نبتة القراص، وهي نبتة معمرة ومزهرة يشيع استخدامها في وصفات الطب البديل في العديد من دول العالم.
ولنبتة القراص العديد من الفوائد الغذائية، وشاي القراص مفيد ضد مشاكل الكليتين والتهاب المثانة، والحصى، وتهيج الحالبين، ويخفض ضغط الدم، ويؤخر التخثر الزائد للدم، وبذلك يساعد على منع جلطات الدم.
فطيرة قوانص الدجاج ... انتشرت أطباق قوانص الدجاج، التي تؤخذ من أحشائه، في المطبخين العربي والتركي، منذ مئات السنين، حيث تعودت العائلات العربية على عدم رمي هذه الجزئية من الدجاج، لكن الفطيرة بالتحديد، فقد ظهرت على أيدي الطهاة في المطبخ البريطاني التقليدي، ومنها إلى المطبخ الأميركي.
طريقة عمل السليق السعودي ... السليق أكلة تراثية، تشتهر بها مدينة الطائف بامتياز؛ حيث يُحضر في المناسبات والحفلات، وهو مليء بالكربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة، والبروتينات، والفيتامينات من كالسيوم، وفيتامين د، وهو يصنع من الأرز الأبيض المطهو في الحليب والمرق، ويقول بعض الناس إنه يشبه الريزوتو الإيطالي.
كوكيز الزعفران والهيل ... حلى كوكيز من أشهر الحلويات الخفيفة والشهيّة في المطبخ الغربي، والتي يمكن تناولها في أي وقت من اليوم، كما تحتوي علي العديد من العناصر الغذائية المفيدة، تعرفي على طريقة تحضير كوكيز الزعفران والهيل بطريقة بسيطة من مطبخ سيدتي، وتمتعي بقطعة مع فنجان القهوة الساخنة
طريقة عمل القرفة والزنجبيل لمرضى السكري ... يعتبر مشروب القرفة والزنجبيل من المشروبات التي لها تأثير واضح على حساسية الأنسولين، فنجد أن البعض يقاوم تأثيرات الأنسولين، وهي أحد أعراض مرض السكري، ويتضح هنا فائدة القرفة في تقليل مقاومة الأنسولين بشكل ملحوظ مما يتيح لهرمون الأنسولين القيام بوظيفته.
حضري المشروبات الصحية المنزلية بمكونات بسيطة في منزلك، وتمتعي بفوائد المشروب الغذائية.
فطائر السبانخ مع جبنة الفيتا ... تعتبر المخبوزات والفطائر من أكثر أصناف الأطعمة تنوّعاً، حيث تحضّر بشكل واسع في جميع مطابخ الدول العربيّة والعالمية، وما يميّز الفطائر عن غيرها من الأكلات هو إمكانيّة تحضيرها في أيّ وقت، تعرفي على طريقة تحضير فطائر السبانخ مع جبنة الفيتا الشهية وقدميها على سفرة الفطور الصباحية.
بان كيك الشوفان بدون طحين ... جربي في مطبخك وصفات البان كيك المتعددة في طرق تحضيرها ومكوناته الناجحة، جربي البان كيك بالشوفان وبدون استخدام الطحين وقدميه مزيناً بالفواكة المفضلة
تعلمي أيضاً: بان كيك بالكاكاو
خبز الصمون العراقي .. من أشهر أنواع الخبز التقليدي في العراق، ويتميز بالمذاق اللذيذ، وهو يصلح للساندويشات والمشاوي، ويمكنك تحضيره بكل سهولة في المنزل، تتبعي الخطوات الدقيقة وجربيه الآن
تعلمي أيضاً: الخبز العربي
صلصة الفلفل الأحمر ... حضري أصناف الصلصات في مطبخك واستخدميها لكافة أنواع الأكلات الشهية، احتفظي بالصلصة في الثلاجة بعد إعدادها
تعلمي أيضاً: صلصة الشطة الحارة
طريقة عمل دقيق اللوز .. يتم صنع دقيق اللوز من طحن اللوز وهو بديل شائع لدقيق القمح، ويستخدم في بعض وصفات الخبز، ويستخدم كبديل للبقسماط في تغطية الأسماك، والدجاج، وشرائح اللحم، وصنع الحلويات والفطائر
تعلمي أيضاً: كيك اللوز كيتو
عيش السرايا بالتوست بالفيديو ... عيش السرايا، هو نوع من أنواع الحلويات التي يختلف على أصلها، فينسبها البعض إلى بلاد الشام والبعض الآخر يعتبرها من المطبخ التركي، وخصوصاً أن كلمة "سرايا" هي كلمة تركية في الأصل وتعني "القصر الملكي".
شاهدي فيديوهات رمضان من مطبخ سيدتي، وقدمي بالولائم والعزائم الرمضانية ألذ وأشهى الحلويات اللذيذة على سفرة ضيافتك في رمضان
تيراميسو بالقهوة والكاكاو بدون فرن ... التيراميسو من الحلويات الإيطالية الباردة المنتشرة في جميع أنحاء العالم، والتي يفضّل تناولها الجميع، وذلك بسبب طعمها المميّز والشهي، وإمكانيّة تحضيرها بعدّة طرق، من خلال حشوات مختلفة مثل: الكاكاو، والقشطة، والقهوة سريعة الذوبان وغيرها. إليكِ من مطبخ سيدتي وصفة حلى بارد صيفي رائع بدون الحاجة لاستخدام الفرن في خطوات التحضير.
برجر اللحم على الطريقة الأصلية ... البرجر من أكثر الوجبات السريعة انتشاراً في العالم؛ فهو من الوجبات اللذيذة، والمفضّلة وخصوصاً عند فئة الشباب والصغار، ويحضر أما بلحم الأبقار، أو لحم الدجاج، مع الخضار، والأجبان. إليكِ من مطبخ سيدتي طريقة تحضير ألذ الساندويشات العالمية في مطبخك.
بيتزا الروب ... تعتبر البيتزا من أشهى الأطباق التي إنتشرت من المطبخ الإيطالي إلى جميع مطابخ العالم، وتتعدد طرق تحضيرها وحشواتها ونكهاتها المختلفة، كما تختلف طرق تحضير عجينة البيتزا من مطبخ إلى آخر، جرّبي معنا طريقة مبتكرة في تحضير بيتزا الروب في المنزل بخطوات بسيطة.
سلطة الباستا بالتونة للرجيم ... يفضل إستخدام الباستا المصنوعة من القمح الكامل التي تحتوي على الألياف الغذائية الضرورية لصحة الجهاز الهضمي، ويجب تناول الباستا بكميات معتدلة ومع توازن بين الكربوهيدرات والبروتينات والدهون في النظام الغذائي العام، وتستخدم الباستا في إعداد العديد من أصناف المقبلات وسلطات الرجيم الشهية، جرّبي معنا طريقة عمل سلطة الباستا بالتونة للرجيم بخطوات بسيطة.
طريقة عمل البسبوسة بالقشطة ... من الحلويات العربية المشهورة في أنحاء العالم، وذلك بسبب طعمها المميز اللذيذ، والذي يختلف عن الحلويات الأخرى، ولعل أكثر ما يميز الحلويات العربية عن غيرها هو اعتمادها على القطر في الخطوات الأخيرة من إعدادها، ومن الأمثلة على الحلويات العربية، الكنافة والبقلاوة والبسبوسة.
