أرز باللحم والكاري لعزومة العيد ... في أيام العيد تكثر العزومات بين الأهل والأصدقاء، إليك من مطبخ سيدتي طريقة عمل أطيب وصفات اللحوم المناسبة للعزومات، جربي الأرز باللحم وبنكهة بهار الكاري الطيبة واللذيذة
مكرونة نجرسكو باللحم المفروم .. لا تفوتي فرصة تعلم وجبة غداء متكاملة وسريعة التحضير من وصفات المكرونة الشهية والمعدّة باللحم المفروم من المطبخ الإيطالي، طبقيها بسرعة وقدميها ساخنة على سفرتك
صينية بطاطس مهروسة باللحم المفروم ... حضري لوجبة غداء اليوم طبق شهي ورائع الطعم من وصفات البطاطس المهروسة المحشية باللحم المفروم، جربيها على سفرتك وبالصحة والعافية
شيش برك أو شُشْبَرَك أو آذان الشايب هو طبق مشهور في بلاد الشام وشمال المملكة العربية السعودية والحجاز يعود أصله من أوزبكستان. الطبق مكون من عجينة تملأ بداخلها لحم غنم مفروم ويتم طيها على شكل أذن الإنسان.. تعلمي بخطوات بسيطة ومقادير دقيقة كيفية إعداد أطيب وصفات العجين المحشو باللحم
أرز باللحم والجزر .. تعد أطباق الأرز من المكونات الأساسية على السفرة العربية، تعلمي طريقة مميزة لتقديم أشهى وجبات الغداء لليوم بأسهل الخطوات
برك باللحم المفروم على الطريقة التركية بالفيديو .. شاهدي بالفيديو اطيب الوصفات التركية المشهورة بطريقة سهلة وبنفس الطعم المميز
حضري أطيب طبخات عيد الأضحى باللحم، وتعلمي من المطبخ الأردني طريقة عمل أشهر الأكلات، المنسف الشهي بطريقة سهلة وناجحة
منسف باللحم البلدي ... يعتبر المنسف من أشهر الأطباق الأردنية التي يكثر تقديمها في المناسبات والولائم والعزائم المختلفة وفي الأعياد، وهو طبق مفيد لإحتوائه على اللحم، حيث تعمل اللحوم الحمراء على تعزيز مناعة الجسم، فهي تحتوي على عنصر الزنك، ولتركيب الحمض النووي في جسم الإنسان، وتعزز من صحة الجهاز العصبي لإحتوائها على فيتامين B6، وفيتامين B12، كما أنها غنية بالمغنيسيوم والفسفور.
أرز برياني باللحم ... البرياني طبق هندي تقليدي شهير يتميز بمزجه الرائع بين الأرز البسمتي واللحم الطري المتبل بالبهارات الهندية. إليكِ من مطبخ سيدتي طريقة تحضيره بالتفصيل وبخطوات سهلة وبسيطة.
الهريس باللحم والبصل ... اتفقت الأقاويل جميعها على أن «الهريس» انطلق في القرن السابع عشر الميلادي، وهو أكلة حضرمية المنشأ هاجرت من موطنها الأصلي قبل مئات السنين وذهبت غرباً وشرقاً، حيث انتقلت إلى الهند قبل مئة عام تقريباً، ثم دخلت الخليج العربي.
شوربة الفريكة باللحم ... طبق الشوربة من أساسيات المائدة والتي يجب البدء بتناولها قبل الطبق الرئيسي، نقدم لكِ من مطبخ سيدتي طريقة سهلة لإعداد شوربة الفريكة بالخضار والتي ستعطيكِ الإحساس بالشبع لأطول فترة خلال النهار وكذلك تحتوي على البروتين فهي مناسبة للرجيم أيضاً
صاجية باللحم للدايت ... تعتبر أكلة الصاجية من الأطباق الشعبية المنتشرة بشكل كبير، حيث يتمّ تقديمها في العديد من المناسبات والعزائم وخاصة في الرحلات العائلية لسهولة إعدادها، قدمي الصاجية بطريقة مناسبة لرجيمك المثالي واستبدلي دهن الخروف بزيت الزيتون
الحنيذ السعودي باللحم ... حضري أشهر طبخات اللحوم على طريقة المطبخ السعودي، وتعلمي طريقة عمل حنيذ اللحم، والحنيذ هي طريقة لإنضاج اللحم على الجمر، بحيث ينضج اللحم بالحرارة ويكتسب رائحة الشواء، التي تعطيه نكهة خاصة، وتجعل مذاقه لذيذاً
منسف باللحم والكركم ... لتحضير المنسف بطريقة صحيّة استبدلي الأرز بالجريشة أو الأرز البني، واستبدلي الخبز الأبيض بخبز مصنوع من طحين قمح كامل، واستخدمي لحمة حمراء خالية من الدهون التي تسبب تضيّق الشرايين، واخلطي بالخلاط لبن الكشك بلبن طازج قليل الدسم، وذلك للتقليل من كمية الدهون والملح الموجودة في لبن الكشك. واعلمي أن المنسف لن يكون مصدر جيداً للكالسيوم لأن وجود الحديد في اللحوم وطبخها مع اللبن يؤديان إلى منع امتصاص بعضهما البعض، كما أن المنسف قد لا يكون مناسب لك إذا كنت تعانين أنت أو أحد أفراد عائلتك من الحموضة العالية، وما عليك سوى حساب نسبة حصص الكربوهيدرات الموجودة بالطبق التناول لتحافظي على نسبة السكر في دمك.
رز برياني باللحم ... يعتبر المطبخ الهنديّ من المطابخ الآسيوية المعروفة، ويتميّز بأطباقه ذات النكهة اللاذعة المبهرة كثيراً والحارة، وبأصناف مأكولاته المتعدّدة والمختلفة، وانتشر الأكل الهنديّ في كافة دول العالم، أمّا أكلة البرياني فهي تُعتبر من أشهر الأطباق الهندية، واسمها مشتقٌ من الكلمة الفارسية بريان ومعناها المشوية أو المقلية، ويطهى إمّا مع اللحم أو الدجاج.
الحنيذ السعودي باللحم ... الحنيذ من الأكلات الشعبية في المطبخ السعودي، يُطهى بشكل أساسي من اللحم والأرز، واشتهر بإعداده على السفرة الرمضانية. ويعد الحنيذ من الوجبات الرئيسية على سفرة العزومات في رمضان، والمناسبات والأعياد.
شوربة كويكر باللحم ... أعدي وجبة صحية، مغذية وشهية، وتحتوي على البروتين من اللحم، والألياف والكربوهيدرات من الشوفان والخضروات، قدمي شوربة الشوفان على سفرة غداء اليوم.
مكرونة بشاميل باللحم ... من أشهر طبخات المكرونة الغنية بصلصة البشاميل مع اللحم المفروم والخضار، وصفة مميزة يُجمع على طلبها جميع أفراد العائلة، تعلمي خطوات إعدادها السهلة والسريعة وقدميها على سفرتك يوم العطلة ولمّة العائلة على السفرة
شاهدي: مكرونة بشاميل بالفيديو
