البطاطا الحلوة المهروسة، طبق غني بالألياف والفيتامينات، بطعم مميز وطيب، حضري البطاطا الحلوة كطبق جانبي شهي بجانب أطباق الستيك أو الدجاج المشوي
حضري لمائدة الرجيم، وصفات الأرز البني قليلة السعرات الحرارية، والمشبعة، وتعرفي مع مطبخ سيدتي على طريقة عمل الأرز البني المفلفل لرجيم مثالي قدميه بجانب أطباق السلطة الخضراء أو الدجاج المشوي
حضري لوجبة غداء هنية ومميزة، مسالا دجاج بالكريمة، وصفة دجاج هندي بطعم ورائحة البهارات المميزة والطيبة، وحضري بجانب الدجاج الأرز البسمتي المفلفل
كانيلوني باللحم المفروم، تعدّ الكانيلوني من أصناف المكرونة الإيطالية، ولها شكل أسطواني، وتحشى باللحم المفروم أو الدجاج، مع الكريمة، تعلميها مع مطبخ سيدتي وشاركينا تجربتك
سلطة الكول سلو الصحية بالتفاح الأخضر ... هذه الوصفة المبتكرة والصحية من مطبخ سيدتي لتحضير سلطة الكولسلو تحضر بمكونات صحية لتقليل السعرات الحرارية والدهون، مع إضافة التفاح الأخضر لمذاق مميز .وصفة سلطة سهلة ومثالية كطبق جانبي مع الدجاج المشوي، الأسماك، أو الساندويشات.
لازانيا نباتية بالباذنجان والجبن ... اللازانيا من الأطباق الإيطالية الشهيرة حول العالم، وتشمل الحشوات الشائعة المعروفة لمعكرونة اللازانيا اللحم المفروم، الدجاج، الخضروات، والصلصات المختلفة مثل صلصة البشاميل وصلصة الطماطم والجبن. وتحضّر اللازانيا بالعديد من الطرق، فإذا كنتِ تبحثين عن وصفة نباتية شهية ومميزة، إليكِ لازانيا بالباذنجان والجبن النباتية.
الجريش الأبيض بالدجاج ... يعتبر الجريش من المأكولات الشعبية والمعروفة في المطبخ السعودي، والجريش عبارة عن قمح مكسر أو مجروش جرشاً متوسطاً وليس مطحوناً. ويعتمد الطبق على القمح المجروش (المكسر) الذي يضاف إلى مرق اللحم أو الدجاج ويُطهى ببطء حتى يصبح قوامه هريسياً. يشتهر الجريش بنكهته الغنية والمميزة، ويمكن تقديمه مع اللبن، أو الزبدة، أو السمن.
طريقة عمل صوص البيستو ... صوص البيستو من أنواع الصلصات إيطالية الأصل، حيث أصبح واسع الإنتشار على مستوى المطابخ العالمية، ويمكن تقديمه مع العديد من الوجبات مثل: الباستا، ووجبات الدجاج واللحوم، والمأكولات البحرية، والبيتزا وغيرها. ويمكنكِ إعداد صوص البستو في المنزل بخطوات بسيطة، جرّبيه وقدميه مع أشهى الأطباق المفضلة لديكِ.
بتر تشيكن ... البتر تشيكن، هو طبق دجاج هندي كريمي وغني بالنكهات، يشتهر بصلصته البرتقالية المائلة للحمرة التي تجمع بين مذاق الطماطم المنعشة والكريمة الغنية والبهارات الهندية الدافئة. يُحضّر هذا الطبق من قطع صدور الدجاج المتبّلة التي تُطهى في صلصة من الطماطم والزبدة والكريمة، مما يجعله مثالياً لمحبي النكهات الهادئة وغير الحارة جداً.
المدفونة بالدجاج والبصل ... طبق تقليدي شهير في المطبخ الخليجي، ويتميز الطبق بطهي الدجاج والأرز معاً تحت الأرض أو في قدر مغلق بإحكام، مما يكسبهما نكهة مميزة ورائعة. إليكِ طريقة تحضير المدفونة بالدجاج باستخدام قدر محكم الغلق على نار هادئة يحاكي الطريقة الأصلية إلى حدٍ كبير.
أرز الحشوة الحار باللحمة المفرومة والمكسرات ... نقدم لكِ أرز الحشوة البسمتي الحار مع اللحمة المفرومة والمكسرات والتي يمكنكِ تقديمه كأحد الأطباق الرئيسية الشهية على مائدة الغداء أو العشاء، أو إستخدامه في حشو الدجاج، إليكِ الطريقة.
طاجين الزيتون بالدجاج ... طبق طاجن مغربي تقليدي شهير يتميز بمذاقه الغني واللذيذ، حيث يجمع بين نكهة الدجاج الطري والزيتون المالح مع لمسة من الحامض والمكونات العطرية. إليكِ طريقة تحضيره من مطبخ سيدتي باستخدام طاجين فخاري تقليدي يضفي نكهة مميزة على الطبق.
ساندويش دجاج كودو بجبن الشيدر ... على طريقة المطاعم السريعة، اخترنا لكِ اليوم من مطبخ سيدتي، طريقة عمل وصفة ساندويش دجاج كودو، طبق شهير ومحبوب، يتميز بطعمه الغني ونكهته المميزة التي تجمع بين الدجاج الطري وصوص الكودو اللذيذ مع الخضار الطازجة، إنه خيار مثالي لوجبة غداء سريعة أو عشاء خفيف..
طريقة صوص البرياني الأخضر ... صوص البرياني، هو عنصر أساسي يميز طبق البرياني الغني بالنكهات، الذي يُعد من أشهر الأطباق في المطبخ الهندي والباكستاني، يُعد صوص البرياني ليس فقط كمكون لنقل النكهات الغنية والعميقة إلى الأرز البسمتي واللحم أو الدجاج، بل إضافة رائعة لا تكتمل طبخات البرياني بدونه.
سلطة الأفوكادو المكسيكية ... من السلطات الغنية بالألياف والفيتامينات والدهون الصحية المفيدة لصحة القلب، ويمكن تقديمها كطبق جانبي مع اللحوم المشوية أو الدجاج، أو حتى كوجبة خفيفة، جرّبي ألذ الوصفات المكسيكية ولا تترددي لتستمعي بطعم لا يقاوم.
عجينة السمبوسة المنزلية ... تعتبر السمبوسة من ألذ المقبلات الشرقية الساخنة التي يمكن تقديمها على سفرة العزائم، وتتميز بقوامها المقرمش وحشوها المتنوع سواء كان باللحم، الدجاج، الخضار أو الجبن. وتعتبر طريقة عمل عجينة السمبوسة المنزلية من الطرق السهلة جداً، تعرفي على خطوات العمل البسيطة من مطبخ سيدتي.
أرز بالخضار المشكلة ... إذا كنتِ تبحثين عن وصفة أرز بسمتي سهلة وغنية لتقديمها كطبق مميز على مائدتك في الولائم والعزومات بجانب أطباق اللحوم الرئيسية مثل الدجاج أو اللحم أو السمك المحمر أو السلطات والمقبلات المتنوعة، فإننا نقدم لكِ وصفة الأرز بالخضار المشكلة بكل سهولة، إليكِ الطريقة.
طريقة عمل الأرز بالكاري على الطريقة الأصلية ... الأرز بالكاري من الأطباق الشهيرة في المطبخ الهندي الذي يفضله الجميع، حيث يمكن تقديمه كطبق جانبي سريع مع السلطات والصلصات المتنوعة، ويمكن إضافة الدجاج إليه وتقديمه كطبق رئيسي، إليكِ الطريقة الأفضل لتقديم ألذ طبخات الأرز من مطبخ سيدتي.
