بسكويت البرتقال للعيد ... يعتبر البسكويت من أشهى الحلويات التي تقدّم في المناسبات والتجمعات العائلية والأعياد إلى جانب فنجان القهوة، وتتعدد طرق تحضيره بنكهات مختلفة، منها بسكويت العيد بالبرتقال الشهي، حيث يحتوي على عناصر غذائية هامة تمد الجسم بالطاقة والحيوية، إليكِ الطريقة.
حلى بارد بالبسكويت ... تعتبر الحلويات الباردة من أكثر أنواع الحلويات التي تلقى إقبالاً كبيراً خاصةً في فصل الصيف، وعادةً ما يتم تقديمها مع القهوة العربية السادة أو القهوة التركية، إذا كنتِ تبحثين عن وصفة حلى بارد وسهل بالبسكويت جرّبي هذه الطريقة.
أصابع جبن الحلوم المقلية بالبقسماط ... إن كنتِ من عشاق المقبلات الساخنة المقرمشة، نقدم لكِ من مطبخ سيدتي، طريقة تحضير أصابع جبن الحلوم المقلية بخطوات بسيطة، يمكنكِ تقديمها بجانب الأطباق الرئيسية والسلطات المفضلة لإضافة نكهة مميزة لأطباقك، إليكِ الطريقة.
أرز بالخضار المشكلة ... إذا كنتِ تبحثين عن وصفة أرز بسمتي سهلة وغنية لتقديمها كطبق مميز على مائدتك في الولائم والعزومات بجانب أطباق اللحوم الرئيسية مثل الدجاج أو اللحم أو السمك المحمر أو السلطات والمقبلات المتنوعة، فإننا نقدم لكِ وصفة الأرز بالخضار المشكلة بكل سهولة، إليكِ الطريقة.
فتة اللحم بالجلاش بالفيديو ... إن تقديم الفتة بهذه الطريقة الأنيقة، سيلفت أنظار ضيوفك، وألذ ما فيها هو طعم البصل المكرمل، الذي يضيف حلاوة على الحموضة، ويعطي طعماً لذيذاً. شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعرفي على خطوات عمل وصفات الفتّات المنوعة الشهية واللذيذة.
ساندويش فلافل بيتا ... جرّبي طريقة عمل ساندويش فلافل بخبز البيتا، واستمتعي بالطعم الشرق أوسطي مع كرات الفلافل المقرمشة وخبز البيتا والصلصة المميزة على وجبة الفطور، إليكِ الطريقة.
طريقة عمل شوربة الشوفان بالدجاج ... تعتبر الشوربات من أهم الأطباق الجانبية التي يُفضّل تواجدها دائماً على مائدة الطعام إلى جانب الوجبات الرئيسية، وتتعدد أنواعها ومكوناتها وطرق إعدادها، جرّبي معنا اليوم شوربة الشوفان بالدجاج التي تعد إحدى أنواع الشوربات اللذيذة والمغذية، إليكِ الطريقة.
طريقة عمل عجينة العشر دقائق ... الحل الأسرع إذا كنتِ تبحثين عن طريقة سريعة وسهلة لتحضير المعجنات والفطائر اللذيذة. اسمها مستوحى من سرعة تحضيرها وارتفاعها خلال عشر دقائق فقط، بفضل طريقة التحضير التي تعتمد على مرحلتين للتخمير. هذه العجينة متعددة الاستخدامات، ويمكنك تحضيرها واستخدامها في تحضير الفطائر الحلوة والمالحة، الخبز، وحتى البيتزا. جربي هذه الطريقة من مطبخ سيدتي لتحضير العجينة الرائعة، وستتفاجيئن من سهولتها وسرعتها.
سلطة السبانخ بالمكسرات المقرمشة ... السلطات من الأطباق الأساسية التي يجب تواجدها على كل مائدة، كما تدخل في أغلب الحميات الغذائية التي تتعلق بفقدان الوزن والرجيم، ومن أشهى أنواع السلطات هي سلطة السبانخ بالمكسرات، إذ يعد السبانخ من أكثر الخضروات الورقية المليئة بالعناصر الغذائية الهامّة، إليكِ الطريقة.
حساء اليقطين المشوي باللوز والكمّون على الطريقة البريطانية ... يعود تاريخ حساء اليقطين إلى المطبخ الهاييتي، ويعدون منه ما يسمى حساء "جومو" وقد تم تصنيفه في العام 2021 في التراث الثقافي غير المادي لليونسكو، وهو على الطريقة البريطانية، يضاف إليه حبوب اللوز الكاملة، وحبوب الشمر، وبذور الكزبرة، وحبوب الكمون، ويعتبر اليقطين من الفواكه وليس الخضروات، وفقاً لقاموس مريام وبسترلين، وهي معلومة قد لا يعرفها الكثيرون، وفاكهة اليقطين تمنع الإمساك في المعدة، وتنشط الكبد، وحساؤها يزيل الصداع والشقيقة خصوصاً النوع النفسي منها، وهو مدر للبول، ويفتت الحصى والرمل، ويزيل التهابات الكلى، وينشط الكلى ويقوي وظائفها، ويكسر العطش ويزيل الحرارة والحمى، وينفع أمراض الصدر والسعال.
فلافل صحية .. يمكنك عمل أطيب المقبلات الشامية من الفلافل بطريقة صحية وذلك للحصول على الفوائد الغذائية فيها، تعلمي الطريقة السهلة والبسيطة وجربيه اليوم في مطبخك وقدميه على سفرة الفطور الصباحي المميزة
الحنيذ باللحم لاحتفال اليوم الوطني السعودي ... يتحدّر طبق الحنيذ من منطقة عسير بجنوب السعودية؛ تتطلّب الطريقة التقليديّة في طبخه وضعهُ في التنور (حفرة مشتعلة في الأرض)، بيد أنّ الـ"شيف" العريفي يُعدّه في الفرن المنزلي، جربي أطيب وصفات المطبخ السعودي على أصوله مع مطبخ سيدتي
تشيز كيك نيويورك الأصلية ... من ألذ أنواع الحلويات التي تحظى بإقبال شديد من الجميع، ويعود أصله إلى المطبخ اليوناني، ولكن اشتهرت أنواع منه سريعاً مثل تشيز كيك نيويورك أو التشيز كيك المخبوز، جربيه على الطريقة الأصلية من مطبخ سيدتي
شاهدي: تشيز كيك اللوتس على الطريقة الأصلية بالفيديو
طريقة عمل عيش السرايا على الطريقة الأصلية ... هل تعلمين أن أصل "عيش السرايا" يعود للمطبخ التركي، حيث تعني كلمة "سرايا" قصر السلطان وهي كلمة تركية. قدمي ألذ وصفات الحلويات المناسبة في جميع المناسبات العائلية والاجتماعية المميزة، جربيها على طريقة مطبخ سيدتي بدون الحاجة لاستخدام الفرن وبأبسط مكونات وأسرع خطوات تقديم.
طريقة عمل القرنبيط في الفرن للرجيم ... القرنبيط واحداً من أشهر أنواع الخضروات خاصة على السفرة العربية؛ إذ يتميز بطعمه الرائع، ويمكن تحضيره مشوياً أو مقلياً أو مع الأرز، وإذا كنتِ تتبعين حمية غذائية فيمكنكِ تناول القرنبيط مشوياً في الفرن إلى جانب اللحوم المشوية، إليكِ الطريقة.
حلى كريم كراميل بالقشطة ... يعد حلى الكريم كراميل من الحلويات الباردة الشهيرة والمحببة لدى الكبار والصغار، كونه خفيف على المعدة وطعمه لذيذ، وهناك عدة طرق لصنع الكريم كراميل، منها الكريم كراميل بالقشطة، إليكِ الطريقة من مطبخ سيدتي، جربيها وشاركينا رأيك بالمذاق اللذيذ.
طريقة عمل الكريب بدون بيض ... يعتبر الكريب نوع من أنواع العجائن الرقيقة، ويعود أصله إلى المطبخ الفرنسي ثم انتقل إلى باقي مطابخ العالم، حيث أصبح الآن من أهم المأكولات على مستوى العالم، ويتميّز بإمكانية تقديمه كنوع من المقبلات، أو كنوع من الحلويات الخفيفة والشهيّة ويمكن تحضير الكريب من دون بيض، إليكِ الطريقة الأسهل لتحضيره في المنزل.
إيدام الباذنجان بالفرن ... بالعادة يتم طهي طبخات الإيدام على موقد النار، جرّبي تحضير إيدام الباذنجان المحمر بالفرن وقدمي على سفرة الغداء أكلة مميزة وسهلة الإعداد والتحضير وبمكونات بسيطة وجهد قليل، جربي ألذ طبخات الفرن من مطبخ سيدتي وقدمي لعائلتكِ طبق شهي ومتكامل إلى جانب الأرز الأبيض، إليكِ الطريقة.
رقائق المطبق باللحمة المفرومة ... جربي طريقة تحضير عجينة رقائق المطبق بخطوات سهلة في المنزل، واستخدميها في تحضير المطبق أو تحضير أو أي وصفة أخرى من اختيارك، مثل حشوة اللحمة المفرومة، أو البيض، إليكِ الطريقة السهلة من مطبخ سيدتي.
