الأرز المعمر الحادق .. نقدم لك من مطبخ سيدتي، وعلى الطريقة المصرية أكلة مصرية شهيرة وشهية جداً، وما يميز هذه الوصفة طبخها بأوعية فخارية (برام الفخار) لتضفي للأرز نكهة رائعة ومميزة، ويمكن تحضيرها باللحم أو الدجاج بحسب الرغبة
البيض بالبسطرمة ... قدمي وجبة فطور أو عشاء سريعة ولذيذة مليئة بالنكهة والفائدة. البسطرمة تضيف طعم مميز وشهي للبيض. إليكِ من مطبخ سيدتي الطريقة الأسهل والأسرع لعمل وجبة فطور ستنال إعجاب جميع أفراد الأسرة.
ما هي البسطرمة؟ هي عبارة عن اللحم البقري المملح المجفّف، وتتكوّن تتبيلة البسطرمة من خليط من الحلبة والفلفل الاحمر والبابريكا والكركم والكمون والثوم. وتجفف البسطرمة في الهواء الطلق لمدة قد تصل لأسابيع.
البطاطس الحلزونية بالفرن ... يُحضر من البطاطس أهم المقبلات الساخنة التي يفضلها الكبار والصغار، وتتعدد طرق إعداد البطاطس، منها المقلي المقرمش ومنها المسلوق ومنها المشوي المحمص بالفرن، جرّبي معنا طريقة مبتكرة ورائعة في تحضير البطاطس الحلزونية بالفرن، إليكِ الطريقة.
حلى كاسات لعيد الأضحى ... إذا كنتِ تبحثين عن حلى سهل ولذيذ لضيافة عيد الأضحى إلى جانب فنجان القهوة وبمكونات متوفرة في منزلك، فإليكِ حلى الكاسات بخطوات سهلة وسريعة ومذاق بارد وطيب، إليكِ الطريقة.
ساندوتش كباب لحم ... يُعتبر الكباب من الأطباق العربية المشهورة حول العالم، ومن الوجبات المُتكاملة، فهو يشتمل على نسبة عالية من المعادن، والفيتامينات، ويقدم على وجبة الغداء إلى جانب السلطات، كما يمكن شويه على الفحم أو بداخل الفرن. قدمي ألذ الساندويشات السهلة والسريعة على الطريقة الشرقية من مطبخ سيدتي.
سلطة سيزر الدجاج الكلاسيكية ... تعتبر سلطة السيزر من أشهر الأطباق في المطبخ الإيطالي، وتعد من السلطات الخفيفة الغنيّة بالعديد من العناصر اللازمة لصحة الجسم، كما أنها سهلة التحضير ومكوناتها بسيطة، ويمكنكِ تقديمها إلى جانب الأطباق الرئيسية على المائدة، إليكِ الطريقة.
طريقة عمل البوظة العربية بالفستق الحلبي ... تعد البوظة العربية بالفستق الحلبي من أشهر أنواع الآيس كريم في المطبخ العربي، حيث تتميز بمذاقها الفريد وقوامها المطاطي، كما يفضلها الجميع خاصةً في أيام الصيف الحارّة، ويمكنكِ إعدادها في المنزل بكل سهولة، إليكِ الطريقة.
طريقة عمل البيض الأومليت بالقلاية الهوائية ... تعد قائمة الأطعمة التي يمكن طهيها في القلاية الهوائية طويلة ولا حصر لها، ومنها الدجاج المقلي وشرائح اللحم والبطاطس المقلية والأسماك المقلية وأجنحة الدجاج، كما يمكن تحضير البيض الأومليت بالقلاية الهوائية، حيث يعد أحد الأطباق التي تتطلّب الإتقان عند إعدادها، إليكِ الطريقة.
كروكيت البطاطس بالجبنة ... من أشهر المقبلات المقرمشة التي تجمع بين القوام الكريمي من الداخل والطبقة الذهبية المقرمشة من الخارج، وسواء قدّمتها كطبق جانبي أو وجبة خفيفة، فهي ستنال إعجاب الجميع، إليكِ الطريقة.
ساندويش شرائح الجبن بالتيركي ... يعد ساندويش شرائح الجبن بالتيركي وجبة صباحية خفيفة ومغذية وسريعة التحضير، إذ يجمع الطبق بين طراوة شرائح التيركي المدخنة مع نكهة الجبن المذوبة اللذيذة مع إضافة الخضار الطازجة لتعزيز النكهة والقيمة الغذائية، إليكِ الطريقة.
أصداف المعكرونة بالسبانخ ... جرّبي معنا طريقة إعداد أصداف المعكرونة بالسبانخ اللذيذة والغنية، حيث يساعد السبانخ على تجديد الخلايا البيضاء، وبالتالي تقليل نسبة الإصابة بالأمراض في حال تناوله بشكل منتظم، يمكنكِ تقديم أصداف المعكرونة بالسبانخ كطبق رئيسي شهي للغاية إلى جانب السلطة المفضلة، إليكِ الطريقة.
ميلك شيك الفراولة المثلج ... هذه الطريقة لتقديم الميلك شيك من مطبخ سيدتي، تعتمد على استخدام الفراولة المجمدة بدلاً من الثلج، مما يمنح الميلك شيك قواماً سميكاً ومثلجاً دون تخفيف النكهة. حضريه معنا واستمتعي بمشروب مثلج للتغلب على حرارة الجو.
عجينة البسكويت السادة ... نقدّم لكِ أسهل وصفة لتحضير عجينة البسكويت السادة، فهو يعد من أنواع الحلويات الغربية التي لا يمكن الإستغناء عنها في الصباح الباكر مع فنجان القهوة أو الشاي، إليكِ الطريقة.
دجاج مقلي على الطريقة الكورية بالصوص الحار ... يعتبر المطبخ الآسيوي من المطابخ المميزة بوصفاته الأقرب إلى الطبخ الصحي، فإذا كنت ترغبين في تجربة طبق لذيذ وسهل التحضير، فالدجاج المقلي بالصلصة الحارة سيكون خياراً رائعاً لكِ.
كيكة الليمون الصحية ... كيكة الليمون من أكثر أنواع الحلويات المنزلية انتعاشاً، يمكن تناولها كتحلية بعد الوجبات أو كوجبة خفيفة مع كوب الشاي لتمنحك لحظة من الانتعاش والحيوية خلال يومك، ويمكن إعداد الكيكة بطريقة صحية دون إفراط في السكريات أو الدهون، إليكِ الطريقة.
كيكة الجزر الهشة ... تعتبر كيكة الجزر من أشهر الحلويات الغنية بالفيتامينات والألياف، إذ تتميز بطعمها الرطب وقوامها الطري الذي يجعلها مثالية لضيافة مميزة مع كوب من الشاي أو القهوة، ويمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، إليكِ الطريقة.
