شوربة التاكو .. نقدم لك من مطبخ سيدتي، طبق شوربة التاكو المبتكرة، وسريعة التحضير، لن تندمي على تحضيرها، فهي مزيج بين الفاصوليا الحمراء والذرة واللحم المفروم، طبق غني بالخضار اللذيذة والمشهية وطعمه طيب ومميز
الشيش برك من الأكلات الشامية المعروفة، ويحضر باللحم المفروم، والعجين المطبوخ باللبن، تعلمي تحضيره مع مطبخ سيدتي خطوة بخطوة واستمتعي بمذاقه مع عائلتك
كبة البطاطا ... وصفة مقبلات شامية شهية، تُحضَّر من البطاطا المهروسة مع البرغل والتوابل، وتحشى غالباً باللحم المفروم أو الخضار. تُعد وصفة سهلة وسريعة، ويمكن جعلها صحية للرجيم باستخدام الفرن أو القلي بالقليل من الزيت.
طبق مانتو أفغاني ... يُعد المانتو الأفغاني من أشهر الأطباق التقليدية في المطبخ الأفغاني، ويتميّز بمذاقه الغني وشكله الجميل الذي يجمع بين العجين الطري والحشوة الشهية. يتكوّن هذا الطبق من قطع عجين رقيقة تُحشى عادةً باللحم المفروم والبصل والتوابل، ثم تُطهى على البخار حتى تصبح طرية ولذيذة. يُقدَّم المانتو غالباً مع صلصة اللبن بالثوم وصلصة الطماطم المتبّلة، ويُزيَّن بالحمص أو الأعشاب الطازجة، مما يمنحه نكهة مميزة ومظهراً جذاباً.
طريقة عمل ورقة اللحمة ... تُعد ورقة اللحم وجبة صحية شهية ومتكاملة، ولا تتطلب سوى صينية واحدة لتحضيرها وتقديمها، كما أنها وصفة مناسبة للمناسبات العائلية. حضريها بطريقة مطبخ سيدتي وشاركينا تجربتك.
صلصة الإسبانول ... من المطبخ الفرنسي، اخترنا لكِ طريقة تحضير أشهر الصلصات بطريقة العمل الأصلية، حضري صلصة إسبانول بمكونات بسيطة جداً، وقدميها بجانب اللحم المشوي لتضيف له مذاقاً شهياً ومميزاً.
سلمون كارباشيو حار مع الأفوكادو ... يُقصد بالكارباشيو هي أطباق مكونة من اللحم أو السمك، مقطعة إلى شرائح رفيعة أو مطحونة بشكل رقيق، ويقدم نيئاً كطبق مقبلات.
طريقة عمل بيف ستروغانوف ... تعلمي معنا في مطبخ سيدتي طريقة تحضير ألذ طبخات لحم الستيك من المطبخ الروسي، وعلى الطريقة الأصلية، ويُقدم ستروجانوف اللحم البقري ساخناً مع الأرز، أو المكرونة، أو البطاطس المهروسة.
فاجئي أطفالكِ بالمعكرونة مع اللحم، وجبة محببة لأطفالك أعديها وتمتعوا بطعمها الشهي من مطبخ سيدتي
يفضل البعض إعداد اللحم بطبخ الإيدام خلال أيام عيد الأضحى، نقدم لك لوجبة غداء العيد، طريقة إعداد إيدام لحم خروف مبهر، قدمي بجانبه الأرز الأبيض المفلفل
شوربة الشعيرية بكرات اللحمة ... تعتبر شوربة الشعيرية بكرات اللحم وصفة صحية ولذيذة المذاق ومشبعة، ويمكنكِ طبخها بمكونات بسيطة، والتزيين بحسب الرغبة، وتقديمها ساخنة على سفرة الغداء.
طريقة تحضير كباب الحلة بالبصل والتوابل ... يتكون كباب الحلة من قطع اللحم المضاف إليها الخضار والتوابل والبهارات المنوعة، ولكن دون فرمها ناعماً بل تبقى قطعاً متوسطة الحجم أو أصغر قليلاً. جربي ألذ طبخات اللحوم للعيد على طريقة مطبخ سيدتي.
صلصة الجواكامولي المكسيكية ... صوص الجواكامولي هي صلصة مكسيكية تقدم مع المأكولات المكسيكية مثل تشيكن مكسيكانو أو اللحم أو الناتشوز. جربيها بالأفوكادو والفلفل الحار لمذاق ألذ وأطيب.
ريش خروف بالفرن ... تُعد وصفة ريش الخروف بالفرن من الوصفات الغنية بالنكهة والتي تمنحك الطعم الشهي باللحم الطري المتماسك. تعتمد هذه الوصفة على تتبيلة بسيطة من الأعشاب والتوابل لتعزز مذاق اللحم، لتكون خياراً مثالياً لوجبة غداء أو عشاء عائلية.
فطائر سريعة بدون عجن ... تعد وصفتنا من الفطائر سهلة وسريعة التحضير ولا تحتاج لعجن طويل، يمكن حشوها بالجبن أو الخضار أو اللحم حسب الرغبة، وتعد وجبة رمضانية خفيفة رائعة للفطور أو السحور مع فنجان الشاي الساخن.
لحم بالبهارات العربية ... من أطباق اللحوم الشرقية الغنية بالنكهة، حيث تمتزج التوابل العطرية مع اللحم لتمنحه طعماً دافئاً ومميزاً، ويُعد خياراً مثالياً لوجبة غداء شهية تُقدّم مع الأرز أو الخبز العربي.
الحنيذ السعودي باللحم المدخن ... الحنيذ هي طريقة لطهي اللحم على الجمر، وهو من الأطباق التقليديّة المشهورة في المطبخ السعودي، ومكوناته الأساسية هي اللحم مع الأرز والتوابل. وقديماً كان الحنيذ يُطهى عبر تعليقه مقلوباً في التنور المبني تحت الأرض والمعد لهذه الغاية، أما الآن فقد أصبح يحضر على أفران الغاز والكهرباء، لكن طريقة عمله بالتنور تبقى مميزة أكثر.
قدمي الحنيذ الشهي على سفرة عزوماتك.
بريسكت لحم بالفرن ... حضري وصفات اللحم المميزة والشهية من مطبخ سيدتي، جربي تتبيلة لحم بريسكت الشهية والمطبوخة في الفرن، وقدمي وجبة غداء لذيذة
تعلمي أيضاً: طاجن كرات اللحم بالفرن
مندي اللحم برز البسمتي بالفرن ... أبدعي مع مطبخ سيدتي وقدمي على سفرة وجبة الغداء أطيب طبخات اللحم الطيبة، جربي المندي الشهي وقدميه بجانب السلطات المفضلة
تعلمي أيضاً: صوص المندي
صاجية لحم الخروف بالخضار ... زيني سفرة عيد الأضحى بوصفات اللحم المميزة والطيبة والمحببة للجميع، جربي وصفة من الصاجية السريعة بالخضار وقدميها مع الخبز الطازج
شاهدي: صاجية اللحم بالفيديو
