أرز بالخضار المشكلة ... إذا كنتِ تبحثين عن وصفة أرز بسمتي سهلة وغنية لتقديمها كطبق مميز على مائدتك في الولائم والعزومات بجانب أطباق اللحوم الرئيسية مثل الدجاج أو اللحم أو السمك المحمر أو السلطات والمقبلات المتنوعة، فإننا نقدم لكِ وصفة الأرز بالخضار المشكلة بكل سهولة، إليكِ الطريقة.
الكبسة السعودية بالزبيب واللوز ... واحدة من أشهر وأهم الأطباق التقليدية في المطبخ السعودي، وتمثل جزءًا أساسياً من التراث الغذائي والثقافي. وتتميز الكبسة بالدجاج بمذاقها الغني والمميز والحار، حيث تُحضَّر عادةً من الأرز طويل الحبة (البسمتي)، مع قطع الدجاج أو اللحم، وتضاف إليها مجموعة من التوابل العطرية الزكية.
محشي اليقطين باللبن ... محشي اليقطين باللبن هو تطوير لوصفة شيخ المحشي الكلاسيكية، والتي تعود جذورها إلى المطبخ الشامي، ويُعد من الأطباق المرموقة التي تُقدم في العزومات والولائم الكبيرة، لاحتوائه على اللحم والمكسرات بدلاً من الأرز. حضري معنا في مطبخ سيدتي محشي اليقطين باللبن وشاركينا تجربتك.
بفتيك اللحمة بالخضار ... من الأطباق الشهية التي تجمع بين الطعم الغني والقيمة الغذائية العالية في طبق واحد. تمتاز هذه الوصفة بسهولة تحضيرها واعتمادها على مكوّنات بسيطة، إضافة إلى توازن رائع بين البروتين الموجود في شرائح اللحم ونكهة الخضار الطازجة التي تمنح الطبق لوناً جذاباً وطعماً لذيذاً.
الجريش الأبيض بالدجاج ... يعتبر الجريش من المأكولات الشعبية والمعروفة في المطبخ السعودي، والجريش عبارة عن قمح مكسر أو مجروش جرشاً متوسطاً وليس مطحوناً. ويعتمد الطبق على القمح المجروش (المكسر) الذي يضاف إلى مرق اللحم أو الدجاج ويُطهى ببطء حتى يصبح قوامه هريسياً. يشتهر الجريش بنكهته الغنية والمميزة، ويمكن تقديمه مع اللبن، أو الزبدة، أو السمن.
طريقة عمل صوص المشروم البني ... يعد صوص المشروم من أشهر الصوصات التي تقدم بجانب العديد من الأطباق الرئيسية المختلفة مثل الباستا وستيك اللحم والدجاج المشوي والبطاطس المهروسة وغيرها، كما له فوائد غذائية عديدة، جرّبي طريقة عمل صوص المشروم البني بخطوات سهلة في المنزل وقدميه مع طبقكِ المفضل.
لازانيا لحم كلاسيكية ... تعتبر اللازانيا من أقدم وأشهر الأطباق الإيطالية. وكلمة "لازانيا" تشير في الأصل إلى القدر الذي كانت تطهى فيه، ثم أصبحت تطلق على الطبق نفسه. النسخة التقليدية كانت تتكون من طبقات من العجينة المسطحة، متبادلة مع اللحم، وصلصة الطماطم، وجبن البارميزان. ومع مرور الوقت، تطورت الوصفة لتشمل صلصة البشاميل وأنواع أخرى من الجبن مثل الموزاريلا والريكوتا. ويعد هذا الطبق وجبة مثالية للمناسبات الخاصة أو العشاء العائلي.
بيكاتا لحم بالمشروم ... يعود أصل طبق البيكاتا إلى المطبخ الإيطالي الكلاسيكي، ثم انتشر عالمياً، وهي وصفة تعتمد على شرائح اللحم الرقيقة التي تُطهى سريعاً في صوص غني بالليمون والزبدة. في هذه الوصفة من مطبخ سيدتي، سنقدّمها على الطريقة الغنية بالمشروم والكريمة، لتقدمي وجبة غداء مميزة وطيبة على سفرتك.
المنسف باللحم ... إليكِ من مطبخ سيدتي، أشهى وصفة منسف باللحم على الطريقة الأردنية التقليدية، بكل الخطوات والمقادير الدقيقة لتحصلي على الطعم الأصيل للحم مع لذة الجميد. ويُعدّ منسف اللحم أحد أبرز الأطباق التقليدية في المطبخ الأردني، ويمثل رمزاً للكرم والضيافة في المناسبات الكبيرة. طبق يجمع بين الفخامة والطابع التراثي الأصيل، مما يجعله طبقاً محبباً على السفرة في الولائم والعزومات.
اسكالوب لحم على الأصول ... يعد اسكالوب اللحم من الأطباق الكلاسيكية الراقية التي تتميّز ببساطتها ولذّة طعمها، تقدّم غالباً في المطابخ الأوروبية كطبق فاخر يناسب المناسبات الخاصة ويُرضي عشّاق الأطباق السريعة، نقدم لكِ وصفات الاسكالوب على الأصول بخطوات بسيطة لتستمتعي بوجبة غداء مميزة.
شرائح لحم ستيك بالبهارات للرجيم ... شرائح لحم الستيك من الأطباق الغربية الشهيرة، وتتميز بسهولة تحضيرها وسرعة طهيها. ووصفتنا مناسبة للرجيم وتعتمد على تقليل الدهون مع استخدام البهارات الطبيعية لإضفاء نكهة مميزة دون إضافة سعرات عالية. ويعتبر اللحم مصدراً ممتازاً للبروتين الذي يساعد على بناء العضلات والشعور بالشبع.
طريقة عمل مندي اللحم بالأرز البسمتي ... المندي باللحمة من أشهر الأطباق الرئيسية والتي تعود في أصولها للمطبخ اليمني الذي يتميز بالطعم الرائع، قدمي لعائلتك اليوم وجبة غداء غير تقليدية وشهية جداً بإعداد المندي باللحم بالخطوات البسيطة والدقيقة وقدمي بجانب المندي السلطات المنوعة والمحببة للعائلة.
طاجن اللحم المغربي مع البرقوق واللوز ... يعتبر هذا الطبق المغربي من الأطباق الأكثر انتشاراً حول العالم، ويتم تحضيره باللحم أو الدجاج مع البرقوق، واللوز المحمر، والبصل المكرمل. جربيه على طريقة مطبخ سيدتي، واستمتعي بتذوق ألذ طبخات اللحوم على طريقتنا.
ويسمى هذا الطبق في بلدان المغرب العربي بالطاجن الحلو وذلك لحلاوة طعمه بسبب وجود فاكهة البرقوق بمكوناته.
فتة اللحم الضاني لغداء عيد الأضحى ... تعرفي على وصفات وأكلات اللحوم للعيد من مطبخ سيدتي، جربي وصفات الفتات الشهية واللذيذة باللحم الضاني وقدمي وصفتك على سفرة العزومات المميزة
شاهدي: أكواب الفتة المصرية بالفيديو
روستو اللحم بالطريقة اللبنانية لغداء العيد ...من وصفات اللحوم المثالية المقدمة على سفرة غداء عيد الأضحى المبارك أو في العزومات، تعلمي خطوات العمل البسيطة والواضحة وقدمي أطيب الأكلات الرئيسية على سفرتك
شاهدي: روستو دجاج تندوري بالفيديو
طريقة عمل شرائح اللحم بالزعتر والبطاطس ... تعرفي مع مطبخ سيدتي على طرق عمل وصفات اللحوم بالتتبيلات المميزة، جربيه اليوم بالزعتر الشهي وقدميه كوجبة غداء ولا أطيب منها
شاهدي: عرايس باللحمة بالفيديو
ستيك اللحم مع الخضار سوتيه للرجيم ... تمتعي بوجبتك الميزة من أكلات الستيك الخفيفة مع مطبخ سيدتي، تعلمي طرق وفنّ تحضير وصفات الرجيم بكل سهولة وقدمي لحم الستيك مع الخضار سوتيه الطيبة
شاهدي: صينية ستيك بالبطاطس بالفيديو
كاساديا اللحم بجبن الشيدر للسحور بالفيديو ... شاهدي وصفات سحور بالفيديو مع مطبخ سيدتي، وقدمي أطيب وألذ الوصفات المكسيكية الشهية والمناسبة كوجبة سحور طيبة ومميزة
تعلمي أيضاً: كاساديا الدجاج خطوة بخطوة بالصور
ريش اللحم المشوية بصلصة الصويا والعسل .. قدمي على سفرة غداء اليوم أطيب وصفات اللحوم الشهية بتتبيلة ولا أطيب منها من العسل الرائع وصلصة الصويا المميزة
تعلمي: تندوري ريش لحم الخروف
فاهيتا اللحم للرجيم بسعرات حرارية أقل .. تمتعي بطبق رائع وخفيف من أكلات المطبخ المكسيكي المميزة بتشكيلة من الخضار الطيبة والرائعة.. جربيها الآن وشاركينا تجربتك
شاهدي: فاهيتا الدجاج بالفيديو
