خبز التنور المنزلي بدون فرن ... تجربة مميزة تعيدنا لأصالة الخبز العربي، ويمكن تحضيره بطرق مبتكرة باستخدام أدوات منزلية بسيطة. قدمي خبز التنور ساخناً مع الأطباق الرئيسية مثل الكفتة، أو الشاورما، أو وصفات الغموس مثل الحمص والمتبل.
خبز الذرة ... يُعدّ خبز الذرة من أنواع الخُبز الشهيّة، وهو مُناسب للأشخاص الّذين يعانون من حساسيّة دقيق القمح، وممّا لا شك فيه أنّ خبز الذرة هو الخبز الأمثل للأشخاص الّذين يُريدون تخفيف أوزانهم، بالإضافة إلى أنّه الأفضل للّذين يُعانون من عسر الهضم؛ فهو مُليّن للمعدة لما يحتوي عليه من ألياف؛ ووجبة خفيفة جداً على المعدة، ومُناسب لوجبة الفطور والعشاء.
دقيق الذرة يتم الحصول عليه من حبوب الذرة المجفّفة، ويُستخدم في الأغلب في المطبخ المكسيكي؛ فهو يَدخل في صناعة خبز التورتيلا الشهير. وتجدر الإشارة إلى أنّ دقيق الذرة يختلف عن نشا الذرة؛ حيث إنّ النشا هو نشا الطعام الذي يُستخدم لتكثيف الطعام، أمّا دقيق الذرة يمتاز بخشونته ولونه الأصفر
خبز الصاج التركي ... من بعض أفكار استخدام خبز الصاج بوصفات لذيذة تقديمه بالبيتزا، أو سمبوسة، أو لحم بعجين، تعلمي وصفة خبز سهلة وسريعة لكل ست بيت مميزة بأطباقها المبتكرة والطيبة
شاهدي: خبز السميط التركي بالفيديو
خبز القرصان السعودي .... اكتشفي سرّ تحضير وصفات الخبز المنزلية من مطبخ سيدتي، وتعرفي على طريقة عمل أشهر وصفات خبز المطبخ السعودي، جربي خبز القرصان الطيب، وقدميه على سفرتك ساخناً
تعلمي أيضاً: خبز المسح السعودي
ساندويش الدجاج المشوي الإيطالي ... تعتبر الساندويشات من الأكلات السريعة والوجبات المحببة لدى الجميع، ويمكن تحضيرها بكل سهولة في المنزل بأنواع وأشكال متعددة، وباستخدام أنواع متعددة من الخبز كالخبز العربي أو خبز الصمون أو خبز الشراك. اكتشفي من مطبخ سيدتي كيفية إعداد خبز بحشوة صدور الدجاج بالخبز الإيطالي مع الصلصة الرائعة، جربيها وبالصحة والعافية
خبز جباب للسحور ... يعدّ خبز الجباب من ألذ الحلويات الإماراتية القديمة التي لا تزال تشتهر حتى وقتنا الحالي؛ إذ يتشابه الجباب مع الخبز المحلّى، ويصنف بوصفه نوعاً من الفطائر الرقيقة التي يمكن حشوها وتناولها مع الجبن والعسل والقشطة أو الدبس والطحينة وغيرها. أما عن مكونات خبز الجباب، فهي الماء والخميرة والزعفران والملح والهيل والطحين والبيض، ويقدم على السحور في رمضان في العادة.
خبز التورتيلا الأخضر ... إليكِ من مطبخ سيدتي طريقة عمل وصفة من خبز التورتيلا المنزلي الشهي باللون الأخضر، اكتشفي الطريقة من موقعنا وتمتعي بمذاقه الفريد واللذيذ بحشوات منوعة بحسب الذوق
خبز شعير صحي ... يعد خبز الشعير نوعاً من أنواع الخبز الذي كان يستخدمه الإنسان منذ القدم إلى يومنا هذا، حيث يحتوي الشعير على العديد من العناصر المُفيدة لصحّة الإنسان، مثل الكالسيوم، والبوتاسيوم، والحديد، والنشا، والبروتين.
خبز الساوردو على الطريقة الأصلية ... يُعد خبز ساوردو خياراً ممتازاً لمن يبحثون عن تجربة مميزة في التذوق والتمتع بالوجبات اللذيذة. يتميز هذا الخبز بطعمه الفريد وقوامه المقرمش، وهو اختيار ممتاز لأي وجبة من الوجبات اليومية
خبز الفحم الصحي ... من أنواع الخبز الصحية التي تساعد على الحفاظ على سلامة المعدة وهو خبز طري هش ومذاقه لذيذ، ما رأيك بتحضيره على طريقتنا من مطبخ سيدتي وتقديمه على سفرة جميع الوجبات اليومية
خبز مفرود سهل ... يعتبر الخبز الغذاء الرئيسي في مناطق واسعة حول العالم، ولا يخلو بيت من الخبز، إليكِ من مطبخ سيدتي طريقة عمل خبز أبيض مفرود مناسب تقديمه على سفرة جميع الوجبات اليومية
خبز الزعتر المقرمش ... يُعتبر خبز الزعتر المقرمش من أهم الوصفات التي تفضل الأمهات صنعها وإعدادها في المنزل، نظراً لاحتوائها على القليل من السعرات الحرارية، كما أنها مناسبة تناولها بين الوجبات مع التغميسات الشهية
طريقة عمل خبز مفرود ... الخبز المفرود هو خبز كبير الحجم وقوامه رقيق، وتختلف تسمياته من بلد لآخر مع طرق تحضيره المختلفة والمكونات التي تستخدم فيه، وهو من أكثر أنواع الخبز المرغوبة على السفرة العربية
خبز النان بالجبن ... اشتهر المطبخ الهندي بأنواع مختلفة وعديدة من وصفات الخبز مثل الشباتي، والبوري، والنان، وعُرفت هذه الأنواع في دول العالم المختلفة، إليكِ طريقتنا السهلة والبسيطة من مطبخ سيدتي بتقديم خبز النان الشهي بحشوة جبن الموزاريلا الرائع الطعم.
خبز التميس الأصلي ... يشتهر الخبز بتنوّع أصنافه التي تنتشر في دول العالم، حيث يختلف في الشكل والحجم والمذاق، ومن أنواع الخبز المعروفة هو خبز التميس، وهو خبز يعود أصله إلى المطبخ السعودي، ويتميّز بمذاقه اللذيذ وخاصة على سفرة إفطار رمضان.
خبز الفوكاشيا بزيت الزيتون والأعشاب ... من أشهر أنواع المخبوزات الإيطالية، واشتهر خبز الفوكاشيا أولاً بالمطبخ الإيطالي ثم انتشر بعد ذلك حول العالم، يمتاز الخبز بسهولة التحضير والإعداد وبمكونات سهلة وبسيطة وصحية للجسم.
وما يميز خبز الفوكاشيا أو فوكَجية أو فوكَشْيَة أو فوكاسيا كما يطلق عليه، أنه يغطى بالأعشاب، ويتم خبزه على شكل قرص كبير، ويضاف له زيت الزيتون، والبصل والثوم، والأعشاب الأخرى.
طريقة خبز السلايدر ... دليلكِ الكامل لتحضير وصفات الخبز تجدينه من مطبخ سيدتي، تعلمي طريقة عمل خبز السلايدر السهل والسريع
تعلمي أيضاً: خبز الصاج
