شوربة السبانخ بالشوفان ... هو حساء صحي مليء بالنكهات، وغني بالمغذيات، لونه نابض بالحياة ودافئ، لذلك يكثر تناوله بجميع فصول السنة، كما أنه طبق سهل التحضير، فلا يستغرق الوقت الكثير أثناء تحضيره.
اطلعي على المكونات البسيطة وخطوات التحضير السهلة، وقدمي ألذ وصفات الشوربات على سفرتك دائماً من مطبخ سيدتي.
شوربة الفطر بالخبز ... تعد شوربة الفطر من الشوربات اللذيذة والشهية، كما أنّها تحتوي على سعرات حرارية قليلة، حيث يمكن لمتبعي الحمية الغذائية تناولها، ويمكن تحضير عدّة أنواع من شوربة الفطر نذكر منها شوربة الفطر بالدجاج، وشوربة الفطر بالكريمة، بالإضافة إلى شوربة الفطر بالخبز والمقدمة لكِ بأبسط الخطوات من مطبخ سيدتي
الأرز المفلفل بالشعيرية ... طبق سهل بطعم رائع مع ضرورة الالتزام بطريقة التحضير بدقة، وللأرز أنواع مختلفة وطعم مختلف يعتمد على المنطقة التي زرع فيها. والمطبخ العربي يضم العديد من وصفات الإيدام واليخنات التي تستلزم منكِ تحضير وصفة الأرز بالشعيرية، تعرفي على خطوات العمل السهلة والبسيطة وشاركينا تجربتك بالمذاق اللذيذ
بطاطا مقرمشة بالأعشاب ... تحتل البطاطا المركز الأول بوصفات السفرة المنوعة. وبالعادة تقدم البطاطا مقلية أو مهروسة أو مشوية. نقدم لكِ من مطبخ سيدتي أبسط وألذ وصفة بطاطا بالفرن مقرمشة برائحة ومذاق الأعشاب الطيبة مثل الزعتر وإكليل الجبل. جربيها بالخطوات التالية وقدمي وصفة مقبلات ساخنة لا تقاوم.
طريقة عمل بيتزا تاكو ... التاكو أشهر الأطباق المكسيكية التي انتشرت في جميع دول العالم، وذلك لاحتوائها على كمية من الخضار المتنوعة، والبهارات التي تكسبها الطعم المميز، وتختلف المكوّنات المضافة للتاكو من وصفة إلى أخرى، ويمكن أيضاً عمل بيتزا التاكو بطريقة مبتكرة وجديدة. تعرفي في السطور التالية على خطوات عمل وصفات البيتزا اللذيذة والمميزة.
البطّ المشوي من المطبخ الصيني .. يعتبر طبق البط المشوي من أشهى المأكولات المحببة عند الكثيرين، اخترنا لك من مطبخ سيدتي أسهل وأبسط الطرق لتحضير طبق البط المشوي من المطبخ الصيني المعروف والشهير.. تتبعي الخطوات المفصلة وحضري أشهى طبق رئيسي لعائلتك وهو طبق مناسب أيضاً للعزومات المميزة
أعدّ الوصفة الشيف بيتر من فندق الـ"ريتز كارلتون" بالرياض
ستربس الدجاج المقرمش بالفيديو ... يُقدم من صدور الدجاج وصفات منوعة وشهية وطيبة جداً، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعلمي خطوات عمل ستربس الدجاج بطبقة مقرمشة ولذيذة مثل المطاعم، جربي وصفتنا وقدميها مع الصوصات المفضلة مثل الكاتشاب وصوص جبنة الشيدر الغني
تعلمي أيضاً: طريقة البروستد السريع
باستا بصلصة الشمندر من المطبخ الإيطالي بالفيديو .... طبخات المكرونة واحدة من الأطباق التي لا غنى عنها على السفرة العربية، قدمي نكهة خاصة وجديدة من ألذ أنواع الباستا بصلصة الشمندر الطيبة، ورشة من جبن البارميزان المبشور، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعلمي خطوات الإعداد السهلة والسريعة
تعلمي أيضاً: باستا بصلصة الريحان
سلطة الملفوف الأبيض بالفلفل الملون والفطر ... إليكِ من مطبخ سيدتي، وصفة من السلطات الرائعة المتعددة الاستخدامات فمثلاً يمكنكِ تقديمها بجانب اللحوم المشوية بالفرن، أو بجانب ساندويشات الشاورما، والمأكولات البحرية والأسماك، تعرفي على مكوناتها وخطوات إعدادها السهلة والسريعة، وقدميها كطبق جانبي على سفرتك
شاهدي: سلطة الملفوف الأحمر بالفيديو
حلى الماكرون بالشوكولاتة ... تعتمد عجينة حلى الماكرون بشكل أساسي على اللوز المطحون، وبياض البيض، والسكر، مع بعض الإضافات مثل الشوكولاتة.
والماكرون من أشهر حلويات المطبخ الفرنسي، وتتعدد ألوان الحلى وأشكاله، ومن الممكن تحضيره في المنزل باتباع الخطوات الدقيقة والسهلة، جربيه على طريقة مطبخ سيدتي، وتمتعي بالمذاق الرائع للحلى الهش واللذيذ.
سلطة الفتوش بالخبز المقلي ...تعتبر سلطة الفتوش إحدى أشهر أنواع السلطات في بلاد الشام بشكل عام، ولبنان خاصّةً، بالإضافة إلى أنها طبق مفيد غني بالفيتامينات المهمة لصحة الإنسان.
وبالعادة يُقدم طبق الفتوش على سفرة إفطار رمضان ويقبل عليه الجميع، إليكِ من مطبخ سيدتي خطوات إعداده السهلة وبمذاق ولا أطيب وأشهى منه.
كسكس على الطريقة المبتكرة ... يحتوي الكسكس على نسبة عالية من السيلينيوم، وهو أحد أنواع مضادات الأكسدة المهمة التي تُساعد على تقوية جهاز المناعة، وتدعيمه، وتعزيز قدرته على مكافحة الأمراض المختلفة. كما أن للكسكس خصائص مقاومة للبكتيريا والعدوى، لذا فإن تناوله بانتظام قد يُساعد على الحماية من العديد من الأمراض، مثل: الهربس، وقروح البرد، والحزام الناري. الطاهيتان اللبنانيتان، ليلاس حرب وفرح خطاب، تقدمان لنا خطوات لأروع طبق كسكس رمضاني.
فطاير باللحم المفروم والطماطم ... لا يمر وقت طويل حتى تتحضر ربات البيوت لتقديم وصفات المعجنات المنزلية المنوعة الحشوات، والتي يفضلها الأطفال والكبار، ومن ألذ وأفضل هذه الحشوات وأسهلها هي حشوة اللحم المفروم.
تعرفي من مطبخ سيدتي على خطوات عمل وصفة جديدة من المخبوزات المنزلية، وأتقني فنّ تحضير وصفات العجينة الهشة والطرية.
الإيدام الهندي بالدجاج والكريمة ... يشتهر المطبخ الهندي بوصفاته اللذيذة، والمشهورة، فالأطباق الهندية معروفة في العالم بنكهتها التي تميزها التوابل الحادة، مثل الفلفل الأحمر، والزنجبيل، والكاري، والتي فيها فائدة كبيرة لجسم الإنسان، وخصوصاً قدرتها على تنشيط عملية التمثيل الغذائي بالجسم، وبالتالي زيادة حرق الدهون.
تعرفي من مطبخ سيدتي على خطوات إعداد وصفة غداء إيدام الدجاج، وقدميه بجانب الأرز المفلفل
مربى المانجو ... المانجو أو المانجا، هي واحدة من ألذ وأشهى أنواع الفواكة الصيفية القشرية ذات النواة، تنتمي إلى الفصيلة البطمية، وتنمو في مناخ مداري وشبه مداري. وتّزرع المانجو منذ آلاف السنين حيث يعود موطنها الأصلي إلى الهند وجنوب شرق آسيا، وتحتوي فاكهة المانجو على نسبة عالية من الفيتامينات والألياف، كما أنها مصدر غني بالبوتاسيوم وغيرها من العناصر الغذائية الضرورية لجسم الإنسان.
أعدي من المانجا ألذ أصناف المربيات المنزلية بأسهل الخطوات من مطبخ سيدتي.
طريقة عمل صوص الكراميل في المنزل ... يعتبر صوص الكراميل إحدى أنواع الصوصات الحلوة التي تستخدم لإضافة نكهة مميزة لمختلف أنواع الحلويات، مثل الآيس كريم والكيك بمختلف أنواعه، كما يستخدم لتزيين العديد من المشروبات مثل الفربتشينو البارد أو القهوة المثلجة وغيرها. جربي تحضير الصوصات الحلوة بأسهل الخطوات وبنتائج مضمونة من مطبخ سيدتي
أرز السوشي ... هل تعلمين أن كلمة سوشي تتكون من كلمتين وهما سو- الذي يعني الخل وشي- الذي يعني "مهارة اليد"، أي تعني كلمة سوشي في المجمل اتقان فن الخل، فإذا كنتِ من محبي أكلة السوشي اليابانية، فعليكِ معرفة سرّ تحضير أرز السوشي والذي يعتبر المكون الأساسي لوجبة السوشي الشهيرة، تتبعي خطوات ومقادير الوصفة التالية بدقة لتحصلي على النتيجة المطلوبة
بيتزا الفطر والنقانق ... إن تساءلتِ يوماً عن سرّ نجاح البيتزا؟ فالجواب هو الالتزام بالمقادير ومدة التخمير شرط أساسي من شروط نجاح البيتزا.
ولإضافة نكهة جديدة لوصفاتك المنزلية من البيتزا الرائعة والمحببة لجميع أفراد الأسرة، تتبعي الخطوات التالية لمعرفة مقادير حشوة بالنقانق والفطر الطازج. جربيها الآن وقدميها كوجبة غداء ولا أروع من مذاقها.
حلى البسكويت بالموكا البارد ... مزيج من نكهة بودرة الكاكاو والقهوة الرائعة، لإعداد حلى طبقات فخم وأنيق جداً يلائم استقبال الضيوف في المناسبات الخاصة. أعدي من عبوة بسكويت الشاي السادة ألذ الحلويات المميزة والطيبة بنكهات طيبة ولذيذة ويعشقها الجميع. ويمكنكِ تحضيرها في البيت بمكونات وخطوات سهلة وبسيطة وتقديمها في كاسات صغيرة.
السمك الحار على الطريقة الخليجية ... يقدم المطبخ الخليجي أطباقاً منوعة من الأسماك اللذيذة والشهية، كما أنه يمتاز بأطباقه الرئيسية والمقبلات والحلويات. وتتزين موائد الطعام اليومية، بألذ وأطيب طبخات المأكولات البحرية ومن أشهرها الأسماك. تتبعي خطوات عمل سمك الهامور الطيب بالمذاق الحار من مطبخ سيدتي وقدميه بجانب الأرز والسلطة.
