نقدم لك طبق من الأكلات الخليجية المعروفة والشهية والمناسبة تحضيرها على مائدة أكلات عيد الأضحى، تحتة اللحم من الإمارات، طبق شهي ومميز جداً
طريقة عمل الشوكولاتة من الكاكاو ... يعود تاريخ اكتشاف الشوكولاتة إلى حوالي عام 1000 قبل الميلاد في أمريكا اللاتينية، حيث تنمو أشجار الكاكاو في البرية. ويقال أن أول من استخدم الشوكولاتة هم شعب الأولمك في ما يُعرف اليوم بجنوب شرق المكسيك، وكلمتهم "كاكاوا" هي التي أعطتنا كلمة "كاكاو".
ويمكن إعداد قطع الشوكولاتة في المنزل باستخدام عدة طرق، ولعل الشوكولاتة من الكاكاو أحد هذه الطرق الشائعة والمشهورة. تعرفي على خطوات العمل بأبسط المكونات من موقعنا.
خبز الذرة الخالي من الجلوتين ... يُعدّ خبز الذرة من أنواع الخبز الشهيّة والمفضّلة للعديد من الأشخاص، وهو مُناسب للأشخاص الذين يعانون من حساسيّة دقيق القمح، أو لمن يرغبون في التخلص من الوزن الزائد. كما أنه الأفضل للذين يُعانون من عسر الهضم؛ فهو مُليّن للمعدة لما يحتوي عليه من ألياف، ووجبة خفيفة جداً على المعدة، ومناسب لوجبة الفطور والعشاء.
ماذا يقصد بنظام غذائي خالٍ من الجلوتين؟
الغلوتين هي مادة متوفرة في القمح، والجاودار، والشعير، والشوفان في بعض الأحيان.
تبولة الكينوا الخالية من الغلوتين ... تحتوي تبولة الكينوا الخالية من الغلوتين على العديد من الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية الضرورية للجسم، حضّري وصفات التبّولة بخطوات سريعة في المنزل، وأسعدي عائلتك بأطيب المقبلات الشامية على سفرتك
سلطة حمص خالية من الجلوتين ... يتواجد الجلوتين في القمح بنسبة 10%، حيث يمكن استخراجه بالعجن تحت الماء، وهو مسؤول عن تكون القوام المطاطي للعجين، كما يوجد الجلوتين في الشوفان والشعير والسميد.
أعدي وصفة من السلطات اللذيذة بالخضار مع الحمص، وتقدم هذه السلطة كنوع من التغميسات الرائعة مع الخضار المقطعة أو الموالح، تمتعي بمذاقها الخفيف والصحي.
خبز ميني خالي من الجلوتين ... هو أحد بدائل الخبز العادي خاصة للأشخاص الذين يُعانون من اضطرابات هضمية وأحياناً يتناوله الأشخاص الذي يرغبون في خسارة الوزن، تعرفي من مطبخ سيدتي طريقة تحضير وصفات الخبز الصحية والخفيفة
كب كيك خالي من الجلوتين ... يعتبر الجلوتين واحداً من أنواع البروتينات الموجودة في بعض الحبوب مثل القمح والشعير، ويعاني الكثير من حساسية الجلوتين وتتمثل أعراضه في آلام البطن والإسهال والإمساك وغيرها، نقدم لكِ وصفة جديدة لتحضير كب كيك خالي من الجلوتين لمن يعانون من هذه الحساسية.
طريقة عمل الشوكولاتة من الكاكاو ... يعود تاريخ اكتشاف الشوكولاتة إلى حوالي عام 1000 قبل الميلاد في أمريكا اللاتينية، حيث تنمو أشجار الكاكاو في البرية. ويقال أن أول من استخدم الشوكولاتة هم شعب الأولمك في ما يُعرف اليوم بجنوب شرق المكسيك، وكلمتهم - كاكاوا هي التي أعطتنا كلمة كاكاو.
ويمكن إعداد قطع الشوكولاتة في المنزل باستخدام عدة طرق، ولعل الشوكولاتة من الكاكاو أحد أهم وأسهل هذه الطرق الشائعة والمشهورة.
بيتزا بأقل من 10 دقائق ... بيتزا التورتيلا السريعة وجبة خفيفة ولذيذة، ومثالية للأوقات التي نحتاج فيها إلى وجبة سريعة خصوصاً للأطفال. إليكِ من مطبخ سيدتي طريقة تحضيرها بأسهل طريقة.
كرات الفشار من روكي رود ... قومي بتحضير هذه الحلوى الممتعة لأولادك، إنها رائعة في أي وقت من العام، إنها عبارة عن مزيج من حلوى روكي رود والفشار الحلو، ملفوفة على شكل كرة.
من فرنسا: الدجاج بالصوص الأبيض ... تناول الوجبات الشهية واللذيذة على طريقة المطابخ العالمية، يتطلب منك فقط الإطلاع على السطور التالية لتقديم وصفة من ألذ طبخات الدجاج المطبوخة بكريمة الطهي السائلة واللذيذة والغنية بالمذاق الساحر، تعرفي على أشهر أكلات المطبخ الفرنسي واستمتعي بوجبتك مع أفراد الأسرة
شوربة الحريرة من المطبخ المغربي ... الحريرة هي شوربة (حساء) من المطبخ الأندلسي والمطبخ المغربي والجزائري، وأصلها أندلسي، وقد أشار ابن بطوطة إلى ذلك، وذكر ابن زهر صناعتها من الحنطة والذرة ودقيق الشعير، كما وردت في بعض المصادر المشرقية علاوة على المعاجم، فذكر أنها من أطعمة مكة.
خبز التورتيلا خالي من الجلوتين ... إذا كان أحد أفراد أسرتك يعاني من حساسية الجلوتين فتعلمي معنا في مطبخ سيدتي طريقة تحضير خبز التورتيلا خالي من الجلوتين بطريقة سهلة وهو خبز مناسب للاستخدام للوجبات السهلة والسريعة التحضير، كاستخدامه في تحضير ساندويشات الشاورما أو كقاعدة لتحضير بيتزا سريعة ساخنة
لحم بعجين من دون فرن ... اللحم بالعجين هو نوعٌ من أنواع الفطائر التي يتمّ فيها إعداد العجينة وتقطيعها لدوائر مناسبة الحجم ثم تُرق وتُفرد بشّكل دائري على هيئة الصّفائحٍ، ويتمّ وضع حشوة اللّحم عليها وتُخبز بالفرن وتُقدّم كوجبة غنيّة مع أنواع السلطات المختلفة، جربيها على نار الموقد وتمتعي بمذاقها المذهل
براونيز الشوكولاتة خالي من الغلوتين ... حضري وصفة من الحلويات الخفيفة والخالية من الغلوتين، جربي حلى البراونيز على طريقة مطبخ سيدتي، وتمتعي بقطعة شهية ولا تُقاوم
تعلمي أيضاً: براونيز برقائق الشوكولاتة
كيك سادة خالي من الغلوتين ... من المعروف أن مادة الغلوتين متوفرة في القمح، والجاودار، والشعير، إليكِ وصفة من الكيك السادة والمصنوع من دقيق الأرز الناجح والطيب، جربيه وشاركينا تجربتك بالمذاق الخفيف واللذيذ بطعم برش الليمون مع القرفة الزكية
تعلمي أيضاً: كيك القرفة والجوز
مكرونة حمراء من دون لحم ... تعتبر المكرونة الحمراء من الأطباق المفضلة للجميع والغنية بمذاق لذيذ يفضله الجميع وخاصة الأطفال، تعرفي على طريقة تحضير المكرونة الحمراء من دون لحم بطريقة سهلة وسريعة، وأسعدي عائلتك بوجبتهم المفضلة
خبز البرغر خالي من الجلوتين ... ساندويشات البرغر من الوجبات السريعة المفضلة لدى الكثيرين، حضري مع مطبخ سيدتي، خبز البرغر الخالي من الجلوتين بطريقة مضمونة وسهلة، وقدمي منه الساندويش المحبب لعائلتك بطريقة منزلية
شاهدي: برغر اللحم الصحي بالفيديو
دجاج بالسمسم من المطبخ الآسيوي ... حضري وصفات إفطار رمضان الطيبة بصدور الدجاج بأسهل خطوات على طريقة المطبخ الآسيوي، قدمي بجانب الدجاج النودلز أو الأرز المفلفل
تعلمي أيضاً: دجاج ترياكي بالسمسم والصوص
حلى القهوة الخالي من السكر .... نقدم لكِ من مطبخ سيدتي، وصفة من الحلى الصحي والخفيف والخالي من السكر، جربي حلى القهوة بخطوات بسيطة وتمتعي مع عائلتك بالطعم اللذيذ
شاهدي: حلى القهوة بالفيديو
