طاجن دجاج بالكاري بالفرن ... يعتبر الطاجن من الأكلات المشهورة، وهو من الأطباق التي عرفت منذ قديم الزمان، حيث كان الطاجن عبارة عن وعاء مصنوع من الفخار يتم وضع الدجاج والخضار فيه، ويتم إنضاجه في الطابون، أو على الموقد، لكنّه تطور بتطور المعدّات والأدوات التي نستخدمها في الطهي، والآن يتم تحضيره على الغاز، أو الأفران الحديثة، جربي الطاجن بأبسط المكونات المتوفرة لديكِ لتقدمي وجبة غداء مميزة وشهية
كبسة اللحم بالأرز البسمتي ... تعتبر كبسة اللحم من الأطباق الشهيرة في المطبخ السعودي، والتي تقدم عادةً في الولائم كطبق رئيسي بجانب الصوصات الحارة مثل صلصة الدقوس، وتُعتبر من الوصفات اللذيذة وسهلة التحضير والتي يمكنكِ تقديمها على سفرة غداء اليوم
عصير التفاح بالقرفة ... أسعدي أسرتك بتقديم وصفة مشروب لذيذ وساخن، وسهل التحضير، ويمكنكِ تقديمه في فصل الشتاء والصيف، فهو يحمي الجسم ويساعده على الإسترخاء، كما أنه يمنع الإمساك، والألياف الغذائية الموجودة في التفاح مع القرفة تحمي من سرطان القولون.
اجعليه مشروبك الصحي المفضل، وتعرفي على خطوات إعداد البسيطة والسهلة.
مولتن كيك ... اكتشفي سرّ خطوات عمل وصفات حلى المولتن كيك الرائع من مطبخ سيدتي، تتبعي الخطوات في الوصفة وقدميه على سفرتك في المناسبات العائلية
تعلمي أيضاً: مولتن لافا كيك
شاهدي فيديو مندي الدجاج بالفحم.. يعد طبق المندي من أشهر أطباق الأرز في المطبخ الحضرمي والتي تحتل مكانة كبيرة في مطبخ الخليج العربي.. حضرته لنا وبطريقتها السهلة السيدة امتياز الجيتاوي لوجبة غداء مميزة وشهية وبألوان الأرز الساحرة والمشهية بالدجاج المشوي واللذيذ.. الطبق مناسب للعزومات .. حضري بجانب طبق المندي طبق الدقوس الشهي
اللقيمات الذهبية الهشة بدون بيض ... تعدّ اللقيمات من أشهر وألذ أنواع الحلويات في المطبخ السعودي، وتمتاز بسهولة تحضيرها ولا تتطلب كثيراً من الوقت والجهد، وتقدم اللقيمات في المناسبات المختلفة، ويقبل عليها الصغار والكبار، جرّبي طريقة عمل اللقيمات الهشة بدون بيض بخطوات سهلة.
زبدة اللوز الطبيعية بدون إضافات للرجيم ... لزبدة اللوز دوراً كبيراً في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، ويرجع السبب لمحتواها العالي من الدهون الأحادية غير المشبعة، التي تساهم في خفض الكوليسترول الضار بالدم، ومن ثم الحفاظ على الشرايين من التصلب والانسداد، وأيضاً زبدة اللوز من الأطعمة المثالية للرجيم فتحتوي على كميات عالية من الألياف الغذائية الصحية والبروتينات، مقابل كمية قليلة نسبياً من السعرات الحرارية.
شوربة البصل لحرق الدهون ... تعد شوربة البصل من الأطباق العريقة التي اشتهرت بها فرنسا، ولها فوائد عديدة للجسم، فهي تنشّط الدورة الدموية، وتنظم القلب وتحافظ على توازن السكر في الدم، وتطهّر الأمعاء والفم من الفطريات والبكتيريا والجراثيم، وتستخدم شوربة البصل أيضاً في أنظمة الحميات الغذائية، لاحتوائها على سعرات حرارية قليلة، وتحرق الدهون بالبطن والأفخاذ، وتقلل الكوليسترول الضار بالجسم.
فطيرة الفراولة بالجبن الكريمي ... تعمل الفراولة على تقوية الجهاز المناعي في الجسم وتمنع تكوّن الأمراض لاحتوائها على فيتامين (سي)، كما أن لها تأثير وقائي ضد السرطان عن طريق منع تلف الخلايا، وتستخدم الفراولة في تحضير العديد من الحلويات والسلطات الشهية والفطائر، جرّبي معنا طريقة عمل فطيرة الفراولة بالجبن الكريمي بخطوات بسيطة ومذاق لا يقاوم باستخدام عجينة البف باستري الجاهزة والهشة.
طريقة عمل كرات جوز الهند ... تُعد ثمرة جوز الهند من أنواع الفاكهة المنتشرة بكثرة في جميع أنحاء العالم، ويُستخدم الحليب الموجود فيها واللبّ في العديد من الوصفات الغذائية، نظراً لاحتوائهما على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان، مثل الكالسيوم، والبوتاسيوم، والفيتامينات، كما يعتبر مصدراً مهماً للألياف والأحماض الدهنيّة مما يساعد على تزويد الجسم بالطاقة اللازمة للقيام بالأعمال والأنشطة المختلفة. حضري ألذ وأسهل الحلويات الخفيفة على طريقة مطبخ سيدتي.
فطائر بالدجاج والمايونيز بالفيديو ... رغم أن أصل هذا الطبق غير واضح، يُعتقد أنه يعود إلى إنجلترا في العصور الوسطى. كان يُطلق عليه في الأصل "فطيرة الدجاج"، وكان يتكون من عجينة معجنات محشوة بالدجاج والخضراوات ومرق كثيف. شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وقدمي ألذ المخبوزات على سفرتك بطريقتنا.
فطائر البف باستري بالجبن والسمسم بالفيديو ... طُوّرت عجينة البف باستري الحديثة في فرنسا في القرن السابع عشر، إلا أن العجينة الرقائقية المخمرة بالهواء ذات الصلة لها تاريخ طويل. أعدي ألذ وصفات الفطائر المنزلية اللذيذة بحشوة جبنة الفيتا، وقدمي وصفتك على سفرة الفطور أو العشاء. شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وقدمي ألذ مخبوزات هشة وشهية على سفرتك.
آيس كريم البطيخ الصيفي ... يعد الآيس كريم من الحلويات الباردة المفضلة في فصل الصيف لدى جميع الفئات، وتتعدد نكهاته، منها آيس كريم البطيخ الشهي، حيث تبحث الأمهات عن وصفات آيس كريم لذيذة وسريعة يمكن تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة واقتصادية، إليكِ الطريقة.
كيك الفانيليا الهش ... حضّري ألذ كيك بطعم الفانيليا بخطوات سهلة في المنزل وقدميه مع فنجان من الشاي للعائلة والأصدقاء، إليكِ الطريقة.
لقيمات بالعسل .. حضري حلى شهي وخفيف وملائم لضيوفك في رمضان، تعلمي بالخطوات السهلة والطعم الشهي
يعدّ تعلم طريقة عمل الكيكة الاسفنجية الهشة من أساسيات تحضير الحلويات الغربية في المطبخ، وبعدها بإمكانك تزيينها بما ترغب به عائلتك من الفواكة الموسمية، أو بالكريمة، أو بالشوكولاتة السائلة اللذيذة
البرياني من أشهر الأكلات الهندية وقد انتشرت في العالم العربي، ويحضّر بالدجاج أو اللحم، اخترنا لك من مطبخ سيدتي ولسفرة العزومات طريقة عمل برياني دجاج .. وصفة تستحق التجربة
بيتزا التورتيلا .. دمجنا لك الأكلات الإسبانية والإيطالية في وصفة واحدة شهية لأطفالك بمناسبة العودة للمدارس، تتبعي الخطوات السهلة وقدمي لأبنائك وجبات المدارس بطريقة مبتكرة وطيبة
