تحلى مائدة رمضان بأطباق المقبلات الرمضانية المهمة على السفرة، نقدم لك اليوم سلطة الطماطم بجبن الموزريلا فريكو والريحان، طبق رائع الطعم وطيب
سلطة الجرجير مع جبن البارميزان والطماطم، أضيفي إليها حبات من الصنوبر لتضفي عليها طعم أطيب، حضريها بطريقة سهلة لطبق جانبي مميز ورائع
الكبسة السعودية باللحمة على أصولها ... من أشهر الأطباق التقليدية في المطبخ السعودي، إذ تقدّم الكبسة باللحم بكثرة في المناسبات العائلية والعزائم كطبق رئيسي مميز يعكس الكرم والأصالة، يمكن تقديمها إلى جانب سلطة الدقوس أو الزبادي للحصول على وجبة متكاملة ومشبعة في آنٍ واحد.
بطاطا مع الروبيان الأحمر وصلصة مايونيز ... يطلق على هذه الوصفة اسم "سلطة تاتيل كون غامبا"، وهي مستوحاة من وصفات منزلية ومأكولات تقليدية، تُحضّر بعناية وصبر، باستخدام أجود المكونات، بطاطا مطبوخة، جزر، بيض، لمسة من المايونيز الخفيف، والروبيان الطازج.
سلطة المانجا بالخردل بالفيديو ... قدمي إضافة صحية ولذيذة لنظام عائلتك الغذائي، شاهدي فيديو مقبلات مطبخ سيدتي، وقدمي على سفرتك مزيجاً من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والألياف. فالمانجو غني بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي تعزز جهاز المناعة وتحسن صحة الجلد. والخردل يضيف نكهة مميزة ويحتوي على مركبات قد تساعد في خفض الكوليسترول وتحسين الهضم.
سلطة الكينوا بالأفوكادو والليمون ... نقدم لكِ من مطبخ سيدتي، خيار صحي ومغذٍ ومنعش، ومثالي لوجبة غداء خفيفة أو طبق جانبي مميز. تجمع بين قوام الكينوا، ودهون الأفوكادو الصحية، ونكهة الليمون المنعشة. هذه السلطة غنية بالبروتين، الألياف، والفيتامينات، وهي سهلة التحضير ومناسبة أيضاً للنباتيين.
سلطة البطاطس والباذنجان المقلية ... من أشهى الأطباق الجانبية التقليدية، هذه السلطة بالباذنجان مثالية لتقديمها كطبق جانبي مع المشاوي أو كوجبة خفيفة ومُشبعة بحد ذاتها. إليكِ من مطبخ سيدتي طريقة تحضيرها لتُضفي لمسة مميزة على مائدتك.
طريقة عمل مكرونة بالجمبري والزعتر الأخضر ... تعد المكرونة بالجمبري من الوصفات الإيطالية الشهيرة، والتي تحضّر بسهولة ولا تستغرق وقتاً طويلاً لإعدادها، جرّبيها بمذاق الزعتر الأخضر الطازج ولا تترددي، وقدميها بجانب سلطة الخضار.
سلطة الكيل وفاكهة الكاكا مع الجوز وجبنة البارميزان ... من السلطات العصرية التي تجمع بين النكهات الغنية والقيمة الغذائية العالية في طبق واحد. تمتاز هذه السلطة بأوراق الكيل الطازجة ذات القوام المقرمش، والتي تُعد من الخضروات الغنية بالفيتامينات والمعادن، وتتميز هذه السلطة بأنها خيار صحي ومغذٍ لسفرة غداء العيد.
سلطة البنجر بالحمص والفستق والفيتا للسحور ... خياراً صحياً ومغذّياً لسحور رمضان، إذ تمدّ الجسم بالطاقة وتساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول. تحتوي على الألياف والبروتين والمعادن التي تدعم الهضم وتحافظ على النشاط خلال الصيام، إلى جانب طعمها المنعش وسهولة تحضيرها، مما يجعلها وجبة سحور خفيفة ومفيدة.
طريقة الكبسة الكويتية ... يتميز المطبخ الخليجي بتقديم أشهى أطباق الأرز مع اللحم أو الدجاج على الإطلاق، أشهرها هو طبق الكبسة، جرّبي معنا طريقة عمل الكبسة الكويتية على أصولها بخطوات سهلة، وقدمي ألذ الطبخات على سفرتك إلى جانب الزبادي وصلصة الدقوس.
الباستا البيضاء ... تعلمي من مطبخ سيدتي طريقة عمل الباستا البيضاء بالصوص الكريمي وجبن البارميزان الغني، وقدمي وصفتك بجانب الدجاج أو اللحم المشوي بالفرن.
دجاج مشوي بالكيس ... إنّ شوي الدجاج بالكيس الحراريّ من تقنيات الطبخ الصحي دون إضافة الزيوت أو الدهون المشبعة إليه، ويعتمد هذا النوع على الطبخ من خلال ضغط البخار الذي يتكوّن داخل الكيس، بالإضافة إلى أنَّه يوفر الوقت، ولا تتسبّب في تلويث الكثير من الأطباق، لذا تُفضّلها الكثير من السيّدات.
طريقة عمل الكوردن بلو ... يرجع أصل وصفة الكوردن بلو للمطبخ السويسري، وهو عبارة عن شرائح من صدور الدجاج المحشية بالجبن الشهية والتي تقدم مقلية وساخنة ومقرمشة بجانب الخضار السوتيه أو الباستا. تعلمي أسهل طريقة لتحضيره من مطبخ سيدتي على طريقة المطاعم العالمية
شاورما إيطالي ... تعد الشاورما، بأنها واحدة من أشهر الأكلات الموجودة في مطابخ الشرق الأوسط، وهي عبارة عن لحم مشوي يؤكل بجانب الأرز أو يوضع بالخبز أيّاً كان نوع هذا الخبز. والشاورما الإيطالية هي نوع جديد من الشاورما يضاف لها مكوّنات عديدة ويُحشى الدجاج في خبز إيطالي
دجاج مكسيكي حار ... تعتبر طريقة عمل الدجاج المكسيكي من أشهر وصفات المطبخ المكسيكي، والتي يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وسريعة، وهي وجبة بسيطة ولذيذة وذات مذاق مختلف، ويمكن تقديمها على الغداء بجانب الأرز والسلطات.
طريقة عمل البطاطس المهروسة ... هذا الطبق من الأطباق الأساسيّة على السفرة للعديد من الأشخاص، فيُقدَّم بجانب اللحوم المشوية أو الدجاج المقلي، أو المشاوي، تعرفي على الطريقة الأفضل لتقديم وصفة البطاطس المهروسة بالصوص في البيت من مطبخ سيدتي
باستا مبهرة بالجبنة ... تعد الباستا من الأطباق الايطالية المشهورة حول العالم والمفضلة لدى العديد من الأشخاص، حيث أنها تقدّم كطبق مقبلات أو طبق رئيسي بإضافة الدجاج أو اللحم المفروم أو المأكولات البحرية، تعرّفي على تحضير الباستا المبهّرة بالجبنة بطريقة سهلة وسريعة من مطبخ سيدتي، وقدميها على سفرة غداء اليوم
