الهريس السعودي الأبيض ... الهريس المالح السعودي هو المتداول بكثرة في المنطقة الشرقية، ويتم تحضيره عن طريق طبخ القمح باللحم وأحياناً بالدجاج؛ حيث يُنقع القمح في الماء لمدة 12 ساعة، ثم يُغلى لمدة ساعتين مع وجود كمية كبيرة من الماء في وعاء معدني حتى يصبح طرياً، ثم يُضاف اللحم أو الدجاج إلى القمح ويُطهى لمدة ساعتين تقريباً حتى يصبح طرياً.
ويقال إن أصل «الهريس» حضرمي انتقل قبل مئات السنين إلى الهند قبل مئة عام تقريباً، ثم رجع إلى البلاد العربية، وخصوصاً منطقة الخليج.
ستيك الدجاج على طريقة منال العالم بالفيديو .. شاهدي فيديوهات رمضان من مطبخ سيدتي لتتعلمي على طريقة الشيف منال العالم ألذ وأخف وصفات الدجاج، تتبعي الخطوات السهلة والسريعة وقدمي أكلات الستيك بمذاق صلصة المشروم الرائعة واللذيذة، أسعدي أسرتك بتقديم كل ما هو جديد وطيب، شاركينا رأيك بالمذاق والطعم الساحر
الزنجر الحار ... زنجر الدجاج الحار من الوجبات السريعة الشهيرة حول العالم، وتتميز بسهولة تحضيرها وطعمها اللذيذ الذي يفضلها الكبار والصغار، تعرفي على أفضل طريقة لتحضير الزنجر الحار في المنزل بخطوات بسيطة من مطبخ سيدتي
والزنجر هي صدور الدجاج التي لا تحتوي على الجلد أو العظم، وتقطّع على شكل أصابع أو قطع صغيرة، وتغمّس في خليط مقرمش ثم تقلّى بالزيت الغزير
كبسة أرانشيني ... الكَبْسَة أو المَكْبُوس أو المجبوس أو المُطبق هي وجبة من الوجبات التي تتكون أساساً من الأرز طويل الحبة والتي تقدم في دول الخليج العربي، وتعد هي الوجبة الرئيسية في السعودية، وغالباً ما تكون مطهوة مع لحم الضأن أو الماعز أو مع الدجاج، ويوضع معها اللحم والسمن والمكسرات والزبيب، سنقدمها في هذه الوصفة بطريقة مبتكرة مع الدجاج المفتت ناعماً.
المندي بالدجاج في المنزل مع خلطة التوابل السرية ... المندي من الأطباق الرئيسية العربية التقليدية. واُشتهر به أهل حضرموت في اليمن. ويتكون بشكل أساسي من اللحم والأرز مع مزيج من التوابل، ويُطهى في حفرة. ويعود سبب تسمية المندي إلى كلمة (ندي)، وذلك نسبة إلى الملمس الندي للحم الموضوع مع الأرز في هذه الأكلة الشهية.
نقدم لكِ اليوم من مطبخ سيدتي طريقة عمل المندي بالدجاج، جربي وصفتنا وقدميها على سفرة غداء اليوم.
أرضي شوكي بالكريمة .. قدمي على سفرتك أطيب وصفات الأرضي شوكي "الخرشوف" بطعم الكريمة اللذيذة والغنية، جربيها على سفرة غداء اليوم وبالصحة والعافية
تعلمي أيضاً: دجاج مشوي مع الأرضي شوكي للرجيم
كريمة الطبخ المنزلية .. تحتاجين وجود كريمة الطبخ لإعداد مجموعة من الأطباق المميزة على السفرة، مثل المكرونة، والشوربات، حضريها في المطبخ بأسهل خطوات عمل مع مطبخ سيدتي
ساندويتش فاهيتا ... الفاهيتا من أشهر الأطباق المكسيكية المليئة بتشكيلة من الخضار والمبهرة بالبهارات المكسيكية الشهية، حضري حشوة الفاهيتا وقدميها كساندويشات سهلة التحضير وطيبة
إيدام لحم بالكاري والزبدة ... حضري أطيب وصفات الإيدام على سفرة غداء اليوم، واستمتعي مع عائلتك بطعمه بنكهة الكاري المميز والشهي
تعلمي أيضاً: ايدام الدجاج
شيش طاووق بالطاسة ... وصفات الشيش طاووق من أطيب الوصفات المحضرة بصدور الدجاج المتبلة، إليك من مطبخ سيدتي طريقة تحضيرها بأسهل الطرق وقدميها على سفرة غداء اليوم
شاهدي: شيش طاووق مقلي بالفيديو
فاهيتا اللحم بطريقة سهلة ... الطبخات المكسيكية مشهورة بطعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها، حضري اليوم لوجبة غداء شهية وسريعة وصفات الفاهيتا الرائعة والمميزة
شاهدي: فاهيتا الدجاج بالفيديو
غموس الشيبس المكسيكي ... أعدي على سفرة ضيافتك أطيب الأطباق الجانبية المميزة من المطبخ المكسيكي، وقدمي الغموس بجانب رقائق الشيبس المكسيكية الشهية
تعلمي أيضاً: أصابع الدجاج مع غموس الخردل
فرايز الكوسا المقرمشة .. قدمي على سفرتك أطيب المقبلات الساخنة من أصابع الكوسا المقرمشة كوجبة خفيفة أثناء النهار أو مقبلات بديلة للبطاطس، وصفة سهلة وسريعة وخفيفة
فطيرة البيتزا المحشية ... جربي مع مطبخ سيدتي تقديم وصفات الفطائر الرائعة والمميزة على السفرة والمحببة أيضاً لجميع أفراد العائلة وقدميها ساخنة أو دافئة
شاهدي: فطيرة الدجاج بالفيديو
إيدام خضار صحي ... بخطوات ولا أسهل منها، جهزي على سفرة غداء اليوم أطيب وصفات الإيدام المميزة بتشكيلة من الخضار الصحية والطيبة، قدميه بجانب الأرز المفلفل
تعلمي أيضاً: ايدام صيني بالدجاج والخضار
كلوب ساندويش بالبيض والجبن ... الخيار الأروع لتقديم وجبة شهية ولذيذة جداً على سفرتك، جربي طريقة عمل الساندويشات السهلة المحشوة بالبيض مع الجبن الشهي
صينية خضار بالقشطة والجبنة ... قدمي على سفرة غداء اليوم وصفة سهلة وسريعة مع مطبخ سيدتي، جربي صينية الخضار بطعم القشطة والجبنة الرائعة والشهية
تعلمي أيضاً: صينية خضار بالدجاج سهلة
سلطة السيزر بالصوص المنزلي ... حضري مع مطبخ سيدتي أطيب أنواع السلطات الإيطالية المعروفة والشهية جداً، جربيها اليوم وقدميها على سفرتك بالصوص المنزلي السهل والسريع
شاهدي: سلطة السيزر بالدجاج بالفيديو
شوربة الشوفان بالطماطم الصحية ... وصفات الشوربات من الأطباق المهم تواجدها يومياً على سفرة رمضان، جربي اليوم شوربة الشوفان الطيبة والمفيدة بالطماطم المميزة
تعلمي أيضاً: شوربة الشوفان مع الدجاج والكريما
