مناقيش الكشك على الطريقة اللبنانية ... الكشك عبارة عن حليب أو لبن أو لبنة، مع البرغل والملح. ويتم تحضيره في بداية فصل الخريف كمونة لفصل الشتاء، ويمكن إعداد بعض الأطباق من الكشك اللبناني من أهمها فطائر الكشك، مناقيش الكشك، وكبّة الكشك وغيرها من الأطباق اللذيذة الأخرى.
وتمتد مراحل صنع الكشك المنزلي لمدة 10 أيام، بحيث يتم خلط البرغل البلدي مع اللبن الرائب، والملح، ثم يتمّ طحن البرغل المبلل بآلة خاصّة، بعد أن يتشرّب البرغل كل السوائل، ثم يتم عجنه باللبن الرائب أو اللبنة البلديَّة فتصبح كالعجينة، وبعد مرور 8 أيام، تُفرش العجينة على قطع قماش في الشمس حتى تجف، ثم تؤخذ إلى المطحنة للطحن والنَّخل، ليكون الكشك جاهزاً ضمن أوعية حفظ زجاجيّة محكمة الإغلاق، أو للاستخدام المباشر.
عصير البروكلي لتعزيز مناعة سرطان الثدي ... البروكلي أحد أنواع الخضروات الغنية بالفيتامينات والمعادن والعناصر المغذية الأخرى مثل أي خضروات ذات أوراق خضراء أخرى، تبقى فائدة البروكلي كما هي في شكل عصير أيضاً، مع الأخذ في الاعتبار أن لا يتم غليه أو إضافته مع بعض المكملات الخارجية.
طريقة عمل البرياني الهندي ... أكلة البرياني تُعتبر من أشهر الأطباق الهندية، واسمها مشتقٌ من الكلمة الفارسية بريان ومعناها المشوية أو المقلية، ويطهى إمّا مع اللحم أو الدجاج.
أعدي ألذ وصفات الأرز البسمتي مع الدجاج وقدمي وصفتك على سفرة العزومات.
سلطة الدوريتوس المكسيكية ... لعشاق المطبخ المكسيكي، تعلمي مع مطبخ سيدتي طريقة تحضير سلطة الدوريتوس والمشهور تقديمها في المطاعم والكافيهات، وصفة مميزة من الخضار المشكلة والمقدمة مع اللحمة المفرومة، اتبعي خطوات الوصفة بدقة وشاركينا برأيك بالمذاق
فطائر جبنة بيضاء وبقدونس ... من أشهر الفطائر في المطبخ الشامي، وهي عبارة عن معجنات سريعة بحشوة الجبن الأبيض مع جبن الموزاريلا المبشور والبقدونس الطازج المفروم، وصفة مخبوزات بسيطة وسهلة ويمكن تحضيرها في البيت على الفطور أو العشاء مع الشاي الساخن
شوربة الهليون بالبطاطس ... اختيار مثالي لوجبة الطعام المريحة للمعدة، والمشبعة، والمليئة بالفوائد العديد للهليون ومن ضمنها أنه مصدر جيد للألياف الغير قابلة للذوبان، والتي بدورها - الألياف - تحسن من حركة الأمعاء، وهو منخفض السعرات الحرارية.
جربي شوربة الهليون الطيبة مع البطاطس المكعبات، وتمتعي مع أفراد اسرتك بألذ وأطيب الشوربات السهلة والسريعة على السفرة
ستيك اللحم بصوص المشروم ... تعتبر قطعة الستيك من الأطباق اللذيذة وسهلة التحضير والتي تُقدم في المطاعم، والستيك عبارة عن قطعة من لحم البقر تكون متوسّطة السُمك، ويجب تقطيع اللحم بشكل متعامد مع الأنسجة للحصول على لحم طري وسريع النضج.
وصوص المشروم يتناغم دائماً مع وصفات اللحوم ومن أشهرها الستيك، إليكِ من مطبخ سيدتي كيفية تقديم وجبة غداء مثالية على السفرة، جربيها الآن.
مقلوبة لحم بالبطاطس والباذنجان ... المقلوبة من الوصفات العربية الشهية التي تقدم في العديد من الدول العربية كطبق رئيسي في المناسبات والولائم، ويتم تقديمها مع السلطة الخضراء وغيرها من السلطات المتنوعة.
تعرفي من مطبخ سيدتي الطريقة الأسهل لإعداد وتحضير المقلوبة بالأرز البسمتي مع اللحم.
جلاب بالصنوبر .... عصائر رمضان 2022 الطيبة، واللذيذة والسهلة تجدين طرق إعدادها مع مطبخ سيدتي، جربي الجلاب بالصنوبر وقدميه مع مكعبات الثلج بحسب الرغبة
تعلمي أيضاً: كوكتيل قمر الدين
طريقة عمل الترمس الحلو .... يقدم الترمس بالعادة كطبق جانبي مميز مع الليمون الحامض ورشة من الملح، تعلمي طريقة تحضيره في المنزل مع مطبخ سيدتي
تعلمي أيضاً: دوريتوس شيبس
أصابع مالحة مقرمشة ... تباع الأصابع المالحة في المخابز بعدة نكهات مثل الزعتر والشطة وغيرها، جربي تحضيرها مع مطبخ سيدتي، وقدميها على وجبة الفطور الصباحي مع كوب من الشاي
تعلمي أيضاً: قراقيش مالحة
كيكة الحليب الساخن الشهية ... نوعي بأصناف الكيكات المقدمة على سفرة ضيافتك مع مطبخ سيدتي، جربي كيكة الحليب الساخن، وقدميها مع فنجان من الشاي بالأعشاب الرائع
تعلمي أيضاً: كيك الحليب بتغليفة الكريمة
حلى الحليب الهندي ... طريقة سهلة وسريعة لتقديم الحلويات على طريقة المطبخ الهندي، جربي مع مطبخ سيدتي طريقة عمل حلى الحليب وقدميه مع الشيرة / القطر بحسب الرغبة
تعلمي أيضاً: الأرز بالحليب والقرفة
كيكة التوت البري الأحمر .. تمتعي مع عائلتك بطعم أطيب الكيكات .. وتعلمي مع مطبخ سيدتي طريقة العمل السهلة والسريعة، وقدميها دافئة أو باردة
شاهدي: كيكة البلوبيري بالفيديو
سلطة الزيتون الأخضر ... حضري مع مطبخ سيدتي طبق جانبي مميز بطعمه المنعش والطيب بتشكيلة من الخضار مع إضافة الزيتون الأخضر الشهي واللذيذ
تعلمي أيضاً: سلطة الزيتون الحار
كيكة الغابة السوداء .. من أشهر الحلويات الغربية التي تقدم في المناسبات المهمة، حضريها منزلياً بأبسط الخطوات مع مطبخ سيدتي، واستمتعي بطعمها الرائع مع عائلتك وضيوفك المميزين
تعلمي أيضاً: كوكيز بلاك فورست
سلطة خضراء بالجبن والطماطم ... حضري مع مطبخ سيدتي، أشهى السلطات الخضراء الصحية والطيبة والسهلة في تحضيرها، جربيها مع الطماطم ومع قطع من جبن الفيتا اللذيذ
تعلمي أيضاً: سلطة خضراء بزيت الزيتون
طريقة عمل بسكويت الكاكاو والكريمة ... حضري أطيب الحلويات المميزة على سفرتك، وقدمي مع مطبخ سيدتي البسكويت بطعم الكاكاو الشهي مع الكريمة الطيبة
تعلمي أيضاً: بسكويت بدون زبدة
فطيرة التفاح بالقرفة .. لمزيج التفاح مع القرفة طعماً رائعاً لا يوصف، حضري أشهى وصفات الحلويات الغربية المميزة على سفرتك مع مطبخ سيدتي وبالصحة والعافية
سلطة الباذنجان وجبنة الحلوم خطوة بخطوة بالصور .. جربي مع مطبخ سيدتي طعم سلطات الباذنجان الرائعة والمميزة، وحضريها مع جبنة الحلوم المفضلة للجميع، قدمي السلطة كطبق جانبي مميز وجديد
