طريقة عمل العرقسوس ... يحتوي العرقسوس على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان ومنها، الفسفور، والفوسفات، والبوتاسيوم، والكالسيوم، وغيرها الكثير. عدا عن ذلك فهو يحتوي على مادة الكلتيسريتسن، والتي تعتبر من المواد الفعالة، بالإضافة لإحتوائه على مادة تسبب الرغوة عند سكبه، وهي المادة الصابونية، ويتم تقديمه بكثرة في شهر رمضان وذلك لأنه يرطب الجسم.
جربي المشروبات الرمضانية التقليدية وقدميها على سفرة رمضان.
طريقة الفطاير بالجبنة ... الفطاير بالجبنة من أشهى أنواع المعجنات التي تحضر بحشوات مختلفة وتقدم عادة على موائد الفطور صباحاً مع كوب الشاي الساخن بالأعشاب مثل النعناع أو المريمية
الشعيبيات بأسهل طريقة ... الشعيبيات من الحلويات المشهورة في المطبخ العربي، وخصوصاً في المطبخ الشامي، حيث يتم إعدادها وتحضيرها في الأعياد والمناسبات المختلفة، ويتم تشكيلها بالعديد من الأشكال، وحشوها بحشوات منوعة مثل القشطة، والمكسرات. جربيها في منزلك وتعرفي على خطوات عمل العجينة المناسبة لإعداد ألذ الحلويات الشرقية.
طريقة عمل البريجاديرو ... يعد كيك البريجاديرو من أنواع الحلويات البرازيلية الشهية الغنية بطعم الشوكولاتة الرائع، جرّبي تحضير الكيك في المنزل وقدميه لضيوفكِ إلى جانب فنجان القهوة أو الشاي كضيافة فاخرة ومميزة على سفرتك.
أسهل طريقة للكشري ... أكلة الكشري أحد الأكلات الشعبية المشهورة في مصر، والتي انتشرت بشكل كبير في مختلف بلدان العالم العربي، وهو يمتاز بقيمته الغذائية العالية، ويمكن إعداده بطرق ومكونات منوعة، لكنه يعد وجبة دسمة تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية والدهون.
طريقة عمل الترمس ... الترمس أحد أنواع البقوليات الشهيرة والشهية، كما له الكثير من الفوائد الصحية، حيث يعالج العديد من الأمراض، منها الأمراض الجلدية كالصدفية ويحسن من البشرة، ويعد من الوجبات الخفيفة الغنية بالبروتينات والكربوهيدرات والأملاح والكالسيوم.
طريقة عمل الكليجة ... من مميزات حلى الكليجا السعودي والذي يُعد أشهر حلى سعودي، أنه يستطيع البقاء مدة طويلة إن تم إعداده بكميات كبيرة، وذلك لأنه صلب من الخارج وليّن من الداخل وخالي من المواد الحافظة.
إليكِ أفضل طريقة لتقديم حلى الكليجا من المطبخ السعودي، جربي وصفتنا وقدميها في المناسبات والاستقبالات المختلفة وخاصة في الأعياد.
طريقة عمل الفرموزة ... يتنوع المطبخ السعودي، فكل منطقة لها أكلاتها الشعبية وتقاليدها وعاداتها الخاصة في الأطعمة، وطبق الفرموزة من الأكلات الشعبية المشهورة في جدة، وهي وصفة مخبوزات في الفرن عبارة عن عجينة محشوة باللحم المفروم مع الخضار الطازجة، وتعتبر من الأكلات الخفيفة الشهية التي يسهل إعدادها في المنزل، ولا تستغرق وقتاً طويلاً في المطبخ
طريقة عمل الدبيازة .... حلى الدبيازة من الحلويات الشعبية السعودية، وهي من أبرز الأطباق الحجازية الموروثة، ويحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية والسكر، ويُشكل الحلى من الأساس بقمر الدين، والفواكة المجففة، مع البهارات المشكلة. جربي طريقتنا بتقديم ألذ وصفات حلويات المطبخ السعودي
طريقة عمل المقلوبة ... المقلوبة من أشهر الأطباق الشهية والمعروفة في مختلف الدول العربية، ويرجع أصلها إلى المطبخ الفلسطيني، ويمكن تحضيرها بأكثر من طريقة مختلفة تناسب جميع الأذواق كإضافة الخضار المنوعة، كما أنها لا تستغرق وقتاً طويلاً في تحضيرها
جربي طبخات مقلوبة الدجاج على الأصول من مطبخ سيدتي، وقدميها على سفرتك في أيام العطلة ولمّة العائلة على السفرة
طريقة عمل المبروشة ... تعد المبروشة من الحلويات الغربية القديمة والمعروفة جداً، ويعود أصلها إلى المطبخ الهولندي، وتتعدد طرق تحضيرها بعدةِ حشوات بحسب الذوق، كالمربيات، وقطع الفواكة الموسمية، والعسل، إليكِ أفضل طريقة لتحضير المبروشة بخطوات بسيطة ونتيجة مضمونة لأطيب حلى ضيافة على سفرتك
طريقة عمل العصيدة ... تعد العصيدة من الحلويات العربية الشعبية المعروفة حيث أنها تقدم بالعديد من المناسبات الاجتماعيّة، وتتميز بطعمها الشهي وسهولة تحضيرها في المنزل، إليكِ الطريقة الأسهل لتقديمها على سفرة ضيافتك
طريقة عمل الطحال ... يعد الطحال من أطباق اللحوم المعروفة بأغلب الدول العربية، ذو مذاق مميز ولذيذ، بالإضافة لقيمته الغذائية العالية، كما أنه يحضّر بعدة طرق منها المشوي أو المقلي، ولا يحتاج للوقت أو المجهود في تحضيره. ويكثر تناوله على سفرة غداء عيد الأضحى
طريقة عمل الرنجة ... الرنجة هي سمكة شعاعية الزعانف، تعيش في المحيط الأطلسي والبحر المتوسط، وحجمها صغير نسبياً، وتُحضر في المطبخ المصري بشكل كبير، ويكثر تحضيرها في المناسبات، وتحتوي على المعادن، والكالسيوم، والفسفور، لذلك فهي تحافظ على خلايا الدم الحمراء وعلى صحة الجهاز العصبي
طريقة عمل الجميد ... تستخدم كرات الجميد الصلبة في إعداد مجموعة من الأطباق المعروفة ومن أشهرها المنسف الأردني، والمجللة، والرشوف.
وللجميد عدة مسميات مثل الأقط أو الجميد أو الجثي أو الكثي أو البقل أو المضير أو المريس. وهو من منتجات الألبان المجففة في الشمس.
ويمكنكِ الاستغناء عن شراء الجميد وتعلم كيفية إعداده في المنزل من مطبخ سيدتي، اطلعي على خطوات إعداده، وقدمي منه ألذ الأكلات التقليدية على السفرة.
طريقة عمل الأوزي ... صُرر الأوزي أو الأوزي، طبق رئيسي تشتهر به بلاد الشام، وتعدّ صرر الأوزي عبر رقائق العجينة المنزلية الصنع أو الرقائق الجاهزة التي تُحشى بالأرز المطبوخ مع اللحم أو الدجاج والخضار.
والأوزي معروف عنه أن طبق لذيذ وغني ومغذّي، ويشمل بالعادة على الأرز المطبوخ مع الخضراوات ويوضع بطبق التقديم مزيناً باللوز والصنوبر المحمص مع الدجاج المشوي بالفرن على وجه الطبق.
إليكِ الطريقة السهلة لتقديمه من مطبخ سيدتي ويمكن تقديم السلطات باللبن الزبادي بجانب الأوزي.
طريقة عمل الوافل ... يعتبر الوافل من الوصفات الأوروبيّة الشهيرة، والذي يعود أصله إلى المطبخ البلجيكي، ثمّ امتدّت شهرته لتشمل جميع أنحاء العالم، ويعد من الوجبات الخفيفة على الإفطار لاحتوائه على البروتين الموجود في الحليب.
تعرفي من مطبخ سيدتي على طريقة عمل الوافل اللذيذ، وقدميه لصغارك مع الفواكة المشكلة الطيبة والمغذية.
طريقة عمل القشد ... يعتبر القشد من أطباق الحلويات السعودية، والتي يتم تناولها عادةً في فصل الشتاء، وذلك بسبب كمية السعرات الحرارية العالية فيه، تعرّفي على طريقة عمل القشد بطريقة سهلة ولذيذة.
طريقة محشي الكوسا ... قدمي على سفرتك أطيب وصفات المحاشي العربية المشهورة بطعمها اللذيذ بصلصة الطماطم، جربي مكونات الحشوة اللذيذة على طريقة مطبخ سيدتي وقدمي وجبة رئيسية سيحبها أفراد عائلتك
شاهدي: كوسا محشي بالفيديو
طريقة فتة الباذنجان ... وصفات الفتات من الأطباق الرمضانية المشهورة والمحبب جداً تواجدها على سفرة رمضان، تعلمي من مطبخ سيدتي طريقة إعداد فتة الباذنجان الرائعة والطيبة
تعلمي أيضاً: فتّة الباذنجان بطريقة مبتكرة للعزومات
