التفاح المخبوز ... يمكن حفظ التفاح المطبوخ، بعد تغطيته جيداً، في الثلاجة لمدة تصل إلى ثلاثة أيام. للتقديم، أخرجيه من الثلاجة ليصبح بدرجة حرارة الغرفة، أو أعيديه إلى فرن دافئ لمدة 20 دقيقة. لمزيد من القرمشة، يمكنك خبز رقاقة من عجينة الباف باستري الجاهزة، مرشوشة بقليل من السكر.
بورك لحم مفروم ... تعتبر البرك أو البوريك من أنواع المعجنات التركية، والتي عادةً ما يتم تناولها على وجبة الإفطار أو كوجبةٍ خفيفة بين الوجبات مع كوب من الشاي، وهي عجينة متعددة الطبقات، ومحشية إما باللحم المفروم، أو الدجاج، أو السبانخ، أو الجبنة.
خبز بيجلز مع الكريمة والبلوبيري ... خبز البيغل الكلاسيكي هو بحجم الكف ومستدير وبه ثقب في الوسط ويصنع عادة من عجينة الخميرة، وقليلون هم من يعرفون أن أصل خبز البيغل من بولندا وليس الولايات المتحدة الأمريكية، ويتميز بقوامه المتماسك وتوافقه مع أي إضافات، ويقدم وقت الفطور خاصة.
كرواسون كيتو ... لمتبعي رجيم الكيتو، نقدم لكم طريقة تحضير عجينة كرواسون بمكونات خاصة ومناسبة للحمية، تتبعي خطوات الوصفة بدقة وشاركينا تجربتك
لفائف البف بالطماطم والروست بيف .. حضري من عجينة البف باستري الهشة والمميزة أطيب وصفات المقبلات على السفرة بطعم الطماطم اللذيذة والروست بيف
كريب بالدجاج والجبن ... بإمكانك حين إعداد وصفة عجينة الكريب أن تحضري منها المالح والحلو، جربي إعداد وصفة مميزة من عجينة الكريب بحشوة الدجاج والجبن الشهي، قدمي الكريب اليوم وتمتعي بالطعم الشهي مع أفراد العائلة
تعلمي أيضاً: كريب الدجاج خطوة بخطوة بالصور
تستخدم عجينة بف بستري في صنع الفطاير والحلويات، وتختلف حشوات عجينة بف بستري، اخترنا لك حشوة الفراولة الطيبة والمميزة، جربيها وشاركينا تجربتك بطعمها المميز والطيب
إقرأي: عجين الباف باستري
نقدم لك من مطبخ سيدتي طريقة عمل خلية النحل بالدجاج، وبإستخدام عجينة العشر دقائق السهلة
لمعرفة مقادير عجينة العشر دقائق اضغطي هنا
لفائف النقانق ... وجبة خفيفة ومقرمشة يحبها الأطفال والكبار على حدٍ سواء، سهلة التحضير وسريعة، حضري أطيب وصفات عجينة البف باستري المقرمشة، وقدميها كطبق سريع ولذيذ على سفرة الفطور أو العشاء.
مناقيش تنور ... يتمّ إعداد المناقيش بشكل واسع وتقديمها على سفرة الفطور في الصباح، ويأتي اسم المنقوشة مشتقاً من كلمة “نقش” وتتكون بشكل رئيسي من الزعتر والسمسم المخلوطين مع زيت الزيتون، بحيث يتم مدّ هذا المزيج على عجينة رقيقة تخبز في الفرن أو التنور فتتصاعد منها رائحة زكية وشهية
المطبق بالعجينة الجاهزة ... وجبة لذيذة ومغذية لأطفالك فهي تتكون من عجينة المطبق الجاهزة المحشية بمزيج من البيض والبطاطس ومجموعة من التوابل الشهية، جربي وصفتنا اللذيذة من مطبخ سيدتي، وقدميها على وجبة الفطور الصباحية
طريقة عمل الوافل بطريقة صحية مناسبة للدايت ... اخترنا لكِ من مطبخ سيدتي طريقة تحضير عجينة الوافل الهشة بمكونات صحية وبطريقة مناسبة للدايت، اتبعي خطوات الوصفة بدقة وشاركينا تجربتك بمذاق الوافل اللذيذ
قطايف بالفستق ... يعتبر القطايف بالفستق جزءاً من الحلويات التراثية العربية المقدمة في رمضان، وهو حلوى شرقية تقليدية شهيرة، تجمع بين مذاق عجينة القطايف اللذيذة وقرمشة الفستق الغنية.
طريقة عمل الكريب الحلو ... تعتبر وصفة الكريب من الوصفات المنتشرة في العالم ككل، حيث ظهرت أول مرة في المطبخ الفرنسي، وتنتمي عجينة الكريب إلى قائمة العجائن السائلة والتي تُخبز على الصاج، حيث تُحضّر منها فطائر لذيذة باستخدام حشوات متنوعة، لذا فهي من الوصفات المشهورة، والمرغوبة لدى غالبية الناس.
التمرية السادة ... نوع من الحلويات العربية الشعبية القديمة وتصنع في محافظة حمص السورية، وهي عجينة الشعيبيات نفسها ولكن تقلى بالزيت، أو تحمر في الفرن، كما في طريقتنا الآتية.
كوكيز بالفستق الحلبي وماء الورد .. ما يميز عجينة الكوكيز أنها متنوعة النكهات، نقدم لك من مطبخ سيدتي الكوكيز بمذاق الفستق الحلبي وماء الورد المميز
بف باستري بالقشطة والفواكة .. حضري مع مطبخ سيدتي أطيب الحلويات الغربية باستخدام عجينة البف باستيري الهشة والطيبة جداً
كلاج باللحم المفروم .. تعتبر عجينة الكلاج من العجائن الرقيقة، وتحضر كنوع من المقبلات بحشوة اللحم المفروم، أو كنوع من الحلويات المعروفة، قدميها ساخنة لطعم أطيب وألذ
الكبة المشوية من أنواع المقبلات الشامية التي تحضر من عجينة البرغل وتحشى باللحم المفروم، تابعي الفيديو وشاهدي الشيف محمود فرنجية وطريقة تحضيره المميزة للكبة المشوية
