المندي بالدجاج في المنزل مع خلطة التوابل السرية ... المندي من الأطباق الرئيسية العربية التقليدية. واُشتهر به أهل حضرموت في اليمن. ويتكون بشكل أساسي من اللحم والأرز مع مزيج من التوابل، ويُطهى في حفرة. ويعود سبب تسمية المندي إلى كلمة (ندي)، وذلك نسبة إلى الملمس الندي للحم الموضوع مع الأرز في هذه الأكلة الشهية.
نقدم لكِ اليوم من مطبخ سيدتي طريقة عمل المندي بالدجاج، جربي وصفتنا وقدميها على سفرة غداء اليوم.
طريقة عمل الكريما الطازجة في المنزل بمكونين فقط ... تعرفي من مطبخ سيدتي على طريقة عمل كريمة الطبخ الصحية في المنزل، وبمكونات وخطوات بسيطة وسهلة، وقدمي منها وصفات الأكلات الرئيسية الرمضانية الشهية والطيبة.
آيس كريم بالمكسرات في المنزل بثلاث مكونات فقط... أبهري عائلتك وأطفالك خصوصاً، بتقديمك لهم حلى الآيس كريم في مطبخك بثلاث مكونات فقط، وبمذاق ولا أروع، وخطوات عمل سهلة وسريعة، ونتيجة مضمونة، واستمتعوا معاً بألذ وصفات الحلويات الغربية الباردة والشهية
يتميز المطبخ الهندي بغنى وصفاته بالتوابل والنكهة القوية، جربي وصفة الدجاج بالكاري في صلصة جوز الهند الغنية لغداء مميز وشهي من مطبخ سيدتي
موس الشوكولاتة الداكنة بدون بيض في 10 دقائق ... الموس هو حلى فرنسي الأصل، يتميز بقوامه الكريمي الناعم، وأشهر أنواع الموس هو موس الشوكولاتة، حيث يقبل عليه الجميع خاصةً في فصل الصيف، وعلى الرغم أن مكونه الأساسي هو البيض، إلا أن بعض الوصفات ظهرت في الآونة الأخيرة لتحضير حلوى الموس بدون إستخدام البيض، جرّبي معنا موس الشوكولاتة الداكنة بدون بيض في 10 دقائق فقط بخطوات بسيطة.
طريقة تحضير صلصة الكاري الهندية الحارة في المنزل ... يدخل بهار الكاري في تحضير العديد من الأطباق، مثل الدجاج بالكاري الذي يتميز بنكهة رائعة وطعم مميز، ويتم إضافة الكاري أيضاً للخضار مثل البطاطس، والجزر، والبازيلاء، ويمكن تقديمه مع الأرز. ويقدم الكاري أيضاً مع بعض الصلصات بشكل أطباق جانبية مع تشكيلة من الأطعمة الأخرى.
بسكويت جوز الهند بدون بيض في 10 دقائق ... يعد البسكويت من أفضل الحلويات الخفيفة المفضّلة لدى جميع الفئات بمختلف أشكاله ونكهاته، ولكن أكثر الأنواع المحببة هو بسكويت جوز الهند الهش الذي يتميز بالمذاق الشهي، ويقدّم عادةً في المناسبات والأعياد.
سلطة الكول سلو بالأناناس ... سلطة الكولسلو من أشهر وصفات سلطات المطاعم حول العالم، جربيها من مطبخ سيدتي بإضافة قطع من الأناناس الحلو، وقدمي وصفتك كطبق جانبي مع الدجاج المقلي أو المشوي
شاهدي: سلطة الكولسلو على طريقة المطاعم بالفيديو
زبدة الفول السوداني للدايت ... من فوائد استخدام زبدة الفول السوداني للدايت هو أنه يعزز من الشعور بالشبع؛ لاحتوائه على كمية كبيرة من الدهون المفيدة، مثل الدهون الأحادية غير المشبعة والأحماض الأمينية المتعددة غير المشبعة، بالإضافة إلى الألياف والبروتينات، إذ أن كل هذه المواد الغذائية تحتاج إلى وقت أطول للهضم، مما يزيد من فترة الشعور بالشبع
المعصوب الصحي الجنوبي ... يعتبر المعصوب أحد أبرز الأكلات السعودية الجنوبية الشعبية المصنفة من ضمن أطباق الحلوى التي تشتهر بها المناطق الجنوبية خاصة منطقة جازان وما حولها، ويعرف طبق المعصوب أيضاً باسم المرسة، ويمكن أن يتم تقديمه كطبق على وجبة الإفطار؛ كونه غنياً بالعناصر الغذائية المفيدة كالبوتاسيوم والكربوهيدرات البسيطة والحديد.
يتكون المعصوب بشكل أساسي من الموز والفطير المفروم، ثم طرأت عليه بعض الإضافات كالعسل والقشدة أو السمن، كما اشتهرت عدة أنواع من المعصوب وهي كالتالي: معصوب بالقشدة، المعصوب بالعسل، المعصوب بالتمر، المعصوب الملكي، معصوب صحي
عصير الرمان للوقاية من سرطان الثدي ... تسمى شجرة الرمان بالانجليزية بالشجرة المعجزة، حيث استخدمها الفراعنة واليونانيين قديماً كعلاج للعديد من الأمراض، مثل التهابات المفاصل، واضطرابات الدورة الدموية، وأمراض الجهاز الهضمي، وصناعة منتجات مواد التجميل، كما تم حديثاً اكتشاف فوائد الرمان للسرطان.
أعدي المشروبات الصحية على طريقة مطبخ سيدتي وتمتعي مع أفراد أسرتك بفوائدها الغذائية على الصحة العامة.
البطاطس المهروسة للريجيم ... تعتبر البطاطس المهروسة من الأطباق الجانبية المفضلة لدى الكثير من الناس، وبالأخص إلى جانب أطباق الستيك والمشويات، فهي وجبة صحية متكاملة وخفيفة لها قيمة غذائية عالية، حيث أنها تحتوي على الألياف، والكربوهيدرات، والبروتينات، والعديد من العناصر الغذائية الهامة.
سمك السردين المقلي ... مطبخ سيدتي يقدم لكم وصفة شهية ومغذية من وصفات سمك السردين الصغير الحجم والغني بالفوائد الغذائية الكثيرة، جربيه مقلياً وقدميه ساخناً
تعلمي أيضاً: سمك فيليه مقلي
شاي الماتشا ... الماتشا هو عبارة عن الشاي الأخضر، ومستخرج من أوراق الـ"غيوكورو"، تعلمي مع مطبخ سيدتي كيفية تحضير المشروبات الساخنة السهلة والبسيطة، وتمتعي بفوائده الغذائية الكبيرة
تعلمي أيضاً: شاي كرك بالزنجبيل
الكبدة بالبصل وزيت الزيتون .. أعدي على سفرتك وصفة سهلة وسريعة، من وصفات الكبدة المليئة بالعناصر الغذائية الصحية، وبطعم شهي جداً ولذيذ، جربيها الآن
تعلمي: كبدة على الصاج
