عرايس كفتة بخبز البيتا ... من أشهى وأشهر الأطباق بالتوابل والنكهة الشرقية، وصفة ساندويشات بسيطة المكونات وسهلة التحضير، وتقدم غالباً كوجبة رئيسية أو مقبلات دافئة وشهية مع اللبن الزبادي، ومثالية للتجمعات العائلية والوجبات السريعة. حضري معنا في مطبخ سيدتي عرايس اللحم بأسهل وأسرع طريقة.
شوربة الهليون بالمرق ... يمتاز الهليون بمكوناته الغذائية الهامّة للجسم، فهو مصدر لحمض الفوليك، والبروتين، والألياف الغذائية، والبوتاسيوم، والأحماض الأمينية، والفيتامينات مثل فيتامين (ب)، وفيتامين (أ)، وفيتامين (ج)، وفيتامين (سي)، ويعد من النباتات المعمرة المزهرة، والذي يعود في أصوله لآسيا الوسطى وشرق البحر الأبيض المتوسط. جرّبي معنا طريقة عمل شوربة الهليون بالمرق بخطوات ومقادير بسيطة لتزيّني بها سفرتك.
لبن عيران منعش بالنعناع ... لبن العيران أو كما يعرف باسم (الشّنينة) هو من أنواع الألبان الشهيرة، حيث يعد شراباً مفضلاً لدى العديد من الناس، نظراً لأنه منعش وصحي وذو فوائد عديدة، يُشبه اللبن الزبادي الطبيعي لكنه أكثر سيولة، ويمكنكِ إعداد لبن العيران في المنزل بكل سهولة، جرّبي العصائر الطبيعية بخطوات سهلة على طريقة مطبخ سيدتي، واستمتعي بالطعم المنعش.
عصير الموز والليمون والزنجبيل ... يعد عصير الموز والليمون والزنجبيل من أهم المشروبات التي تساعد على حرق الدهون في الجسم بشكل فعال، ويمنح الإحساس بالشبع لفترات طويلة، كما يمد الجسم بالطاقة اللازمة خلال النشاط اليومي، حيث يحتوي الموز على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن الأساسية لبناء العضلات، وغني بالألياف الطبيعية، إضافة الى العديد من مضادات الأكسدة التي تطرد سموم الجسم.
الكسكس المغربي بالدجاج ... طبق مغربي تقليدي مشهور حول العالم، وهو عبارة عن حبيبات صغيرة من السميد تُطهى بالبخار وتُقدم مع مرق اللحم أو الخضار، ويعتبر الكسكس جزءاً لا يتجزأ من الثقافة المغربية ويحظى بمكانة خاصة في المناسبات والأعياد، وتتنوع أنواع الخضروات المستخدمة حسب الرغبة والمواسم، ومن أشهرها الجزر، والفليفلة الملونة، والبصل وغيرها. جربي طبخات صدور الدجاج اللذيذة على طريقة مطبخ سيدتي.
ترايفل الفراولة بالمهلبية ... الترايفل من الحلويات الخفيفة والشهية، والتي تُحضَّر بعدّة طرق مختلفة باستعمال الكيك، وفتات البسكويت، إضافةً إلى الفواكة المنوعة. والترايفل من الحلويات السهلة والسريعة والتي لا تتطلب المجهود الكبير في تحضيرها.
طريقة عمل البابا غنوج الشامي ... يعد البابا غنوج من أشهى أطباق المقبلات في المطبخ الشامي، ويحضّر بشكل رئيسي من الباذنجان، مع إضافة الخضار إليه مثل الطماطم والبقدونس للحصول على مذاق رائع. جربيه على طريقة مطبخ سيدتي، وبالعافية عليكم.
بودينج المانجو بالفانيليا ... يحتوي المانجو على العديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم، مثل فيتامين (A) الذي يعزز صحة البشرة والرؤية ويعزز مقاومة الجسم للأمراض، كما يحتوي على فيتامين (C) الذي يعزز جهاز المناعة، ويمكن استخدام المانجو في إعداد أشهى أنواع الحلويات، منها بودينج المانجو اللذيذ، جرّبيه ولا تترددي لتستمتعي بالطعم الفريد.
الفاصوليا البيضاء بالصلصة ... طبق سريع التحضير، شهي ومغذي، يحظى بشعبية واسعة في العديد من المطابخ حول العالم، وأيضاً اقتصادي غير مكلف. يتميز هذا الطبق ببساطة مكوناته وغناه بالبروتين والألياف، مما يجعله وجبة متكاملة ومثالية للنباتيين ولغير النباتيين على حدٍ سواء. عادة ما يُقدم كطبق رئيسي مع الأرز الأبيض أو الخبز.
سلطة المكرونة الباردة بالتونة والأناناس ... من ألذ السلطات الباردة، حيث تعد المكرونة من المكونات الغذائية التي يفضلها ويحبها الجميع، ويتفنن الجميع في صنع سلطات المكرونة بأشكال مختلفة ونكهات مميزة وجديدة وجذابة مثل إضافة سمك التونة والأناناس لمكونات السهلة اللذيذة والطيبة، جربيها الآن.
إيدام البامية الطازجة باللحم ... طبخات البامية من أشهر أنواع أكلات الخضروات في الطهي، حيث يمكن إعدادها بطرقٍ مختلفة، ويمكن طهيها مع اللحمة بجانب الأرز، وتقدم كطبق رئيسي على السفرة.
حلا التوت البري البارد ... اخترنا لكِ اليوم من مطبخ سيدتي طريقة عمل حلا التوت البري البارد وهو خيار رائع ومنعش لفصل الصيف أو لأي وقت تحتاجين فيه إلى حلوى سريعة ولذيذة بدون الحاجة إلى الخبز في الفرن. يجمع هذا الحلا بين طبقات من البسكويت المقرمش والكريمة الغنية بنكهة التوت البري الفريدة، مما يجعله خفيفاً ولذيذاً ومثالياً يرضي جميع الأذواق.
الكشري المصري ... هل تعلمين أن كلمة "كشري" مشتقة من كلمة "خيتشاري" الهندية، وهو طبق يتكون من الأرز والعدس. والكشري من أشهر الأطباق التقليدية في المطبخ المصري، ويُعرف بأنه وجبة شعبية متكاملة تجمع بين المكونات الغنية بالنشويات والبروتينات.
شوربة العدس بالجزر البسيطة ... تعتبر شوربة العدس البسيطة من أشهر وألذ الأطباق التقليدية التي تجمع بين الطعم اللذيذ والقيمة الغذائية العالية، وتتميز بسهولة تحضيرها ومكوناتها المتوفرة في كل مطبخ، كما أنها غنية بالبروتينات النباتية والألياف التي تساعد على الشعور بالشبع وتعزز من صحة الجهاز الهضمي. جرّبي معنا اليوم طريقة عمل شوربة العدس البسيطة من مطبخ سيدتي لتزيّني بها سفرتك.
أصابع الجبن المقلية السهلة ... تعتبر أصابع الجبن المقلي من المقبلات الساخنة الشهية التي تجمع بين القرمشة والمذاق الغني للجبن الذائب، ويمكن تقديمها كوجبة خفيفة أو كطبق جانبي في المناسبات.
دوناتس محشية بالشوكولاتة ... لعشاق الدونات اللذيذة والطرية، ولمتعة تحضيرها في المنزل، خاصة عندما تكون محشوة بصوص الشوكولاتة الغني، نقدم لكم هذه الوصفة الممتعة للدونات والتي تجمع بين القوام الهش والطعم الكريمي اللذيذ.
