بلاليط بالهيل والزعفران للسحور ... تعتبر البلاليط طبق خليجي يمزج بين القوام الفريد والنكهات المتباينة، ويتكون من الشعيرية الحلوة المنكّهة بالهيل والزعفران وماء الورد، ويعلوه عجة لذيذة من البيض، عادة ما يتم الاستمتاع بهذا الطبق على الإفطار الصباحي أو على سفرة وجبة السحور الرمضانية.
مرقوق رول بالتمر والمكسرات بصوص الزعفران والحليب المكثف ... المرقوق نوع من الخبز السعودي، عادة ما يوجد جاهزاً في الأسواق، ويستخدم لحشوات الحلويات والموالح، ويعتبر من المقبلات الرئيسية على موائد السعوديين
طريقة عمل مندي الدجاج بالأرز ... ما يميّز المندي هو استمتاع جميع أفراد العائلة بهذه الأكلة الرائعة المحضرة بالأرز البسمتي طويل الحبة الخفيف على المعدة والمشبع، ووجود الدجاج المشوي برائحة الفحم. جربيه على طريقتنا من مطبخ سيدتي واستمتعي مع الجميع بطعمه اللذيذ
الأوزي بالدجاج المشوي ... الأوزي من الأكلات الشعبية والتقليديّة على السفرة العربية، وغالباً ما تقدم هذه الأكلة بتجمعات العائلة أو بالعزومات، وطريقة إعداد وتقديم الأوزي سهلة جداً ويتكوّن من الدجاج المشوي مع الأرز المتبل والمطبوخ والمزين بالمكسرات، ويقدّم مع اللبن أو السلطة.
حشوة المطبق السعودي بالعجينة ... المطبَّق من الوجبات الشعبية التي تحتل شهرة واسعة في المطبخ السعودي، كما وتعد من الأطباق القديمة جداً، وغالباً ما يتم إعداد المطَّبق من العجينة المحشوّة بحشوات متنوعة ومختلفة، بالمذاق الحلو والمذاق المالح.
أومليت البروكلي وجبنة الفيتا لرجيم الكيتو ... إذا كنتِ تتبعين حمية غذائية معينة دائمًا ما نؤكد في مطبخ سيدتي على أنه من الأفضل أن يكون لديك خيارات متعددة للاختيار من بينها، لذلك نقدم لكِ اليوم وصفة أومليت البروكلي وجبنة الفيتا لرجيم الكيتو وصفة صحية مناسبة لفطور شهي ومشبع خلال ساعات النهار.
الكنافة العادية على طريقة المطاعم ... استكشفي ما هي مكونات الكنافة العادية وأسرار تحضيرها السهلة والبسيطة من مطبخ سيدتي، وجربي خطوات عمل حلى عربي تقليدي منزلي مميز بمذاقه الناعم الذي يذوب في الفم. فاجئي ضيوفك بضيافة رائعة ولذيذة من وصفات الكنافة بحشوة الجبن اللذيذ.
أومليت بيض حار بالسبانخ ... يعدّ البيض واحداً من الأطباق الأساسيّة التي يفضّل الناس عادةً تناولها على وجبة الإفطار، ويقدّم الأومليت بإضافة عدة أصناف من الخضار لمحتوياته، ما رأيكِ بتجربة مذاق السبانخ البيبي للبيض مع جبن الموزاريلا، جربي وصفتنا وشاركينا رأيك بالطعم
طريقة عمل الليزي كيك بجوز الهند ... من الحلويّات الغربيّة المشهورة، ويتم تقديمه بارداً ومثلجاً، ويمكن تحضير الليزي كيك بالعديد من الطرق والنكهات، ولكن ما يميزه دائماً طعمه اللذيذ والرائع، ويعتبر من الحلويات السهلة والسريعة التحضير، ومناسبة تقديمها في المناسبات الخاصة
سموثي البابايا بحليب جوز الهند ... تحتوي فاكهة البابايا على فيتامينات ومعادن تغذي الشعر كما أنها تعتبر مقشر طبيعي للبشرة وتعزز من نضارتها ومحاربة التجاعيد بها، وبعد أن تعرفتِ على فوائد البابايا للبشرة والشعر، ما رأيك بتحضير سموثي البابايا لتستفيدي منه بتناول مشروب صيفي بارد ولذيذ
طريقة عمل الهريسة بالسميد ... من أشهى الحلويات الشرقية التي عادة ما تقدم كضيافة مميزة في المناسبات الخاصة، تعلمي معنا في مطبخ سيدتي سرّ تحضير الهريسة بالسميد بخطوات سهلة ونتيجة مضمونة ومذاق خيالي
طريقة عمل سلطة السبانخ للرجيم ... تحتوي سلطة السبانخ على مكونات صحية وغنية بالمعادن والفوائد المختلفة، ومن أهم ما يميزها أنها مثالية كوجبة صحية للرجيم مع طعم الشطة الحارة لمن يرغبها
أمبي مورج تكا ... دجاج تِكّة، أكلة من جنوب شرق آسيا والهند يأتي معها بعض من الخبز الهندي أو الخبز العادي مع قطع من الدجاج بدون العظم، وعادة ما يطبخ في حجر طيني بعد أن يوضع فيه لفترة أنواع البهارات والتوابل الهندية والباكستانية وبعض الحليب والزبادي.
في هذه الوصفة، نعرض عليك أسرار طعم التكة، وبهاراتها المميزة.
برياني لحم الماعز مع العظم ... ما يميز أكلة البرياني أنها من الأطباق المشهورة جداً في المطبخ الهندي وتحضر باللحم أو الدجاج أو السمك. ويتبل البرياني بمجموعة رائعة من التوابل والأعشاب التي تضيف للطبق الطعم والمذاق الرائع.
تعرفي على وصفة البرياني بلحم الغنم على طريقة مطبخ سيدتي، وشاركينا رأي عائلتك بالمذاق الساحر للبرياني.
الكريب المالح بحشوة القشقوان والخضار لسحور رمضان ... يتميز طبق الكريب بأنه طبق سهل وسريع التحضير، كما أنه طبق خفيف ويعشقه جميع أفراد الأسرة الكبار والصغار كما أنه من الأطباق التي يمكن تقديمها بأشكال مختلفة، فكل ما عليك هو اختيار حشوة مختلفة بحسب اختلاف الأذواق.
سوشي الخيار والأفوكادو اليابانية ... تقول إحدى السيدات اليابانيات:"ما أمتعها وما ألذها! لقد صنعنا هذه الوصفة مع مجموعة من الأطفال الذين تبلغ أعمارهم 12 عاماً، لقد وضعت أوعية من الخضروات المفرومة وفتات الخبز الياباني وسرطان البحر الاصطناعي للحشو، وبذور السمسم الأسود والأبيض المحمصة للخارج، لقد أحبوا صنع لفائفهم بأنفسهم، لقد استخدمت ورق الشمع للفها وكانت النتيجة رائعة".
اصنعي لفائف الأفوكادو في المنزل باستخدام هذه الوصفة السهلة للسوشي النباتي، قدميها مع الواسابي والزنجبيل المخلل وصلصة الصويا.
طريقة عمل الجلي الجاهز ... حلى الجلي من الحلويات الباردة، الذي يكثر تقديمه في فصل الصيف، وذلك لأنه ينعش الجسم، وتتعدد نكهات الجلي، فمنه ما يكون بنكهة الفراولة، والمشمش، والتفاح، وغيرها الكثير من الأصناف التي يحبها الصغار كثيراً.
تعرفي على الطريقة البسيطة لنصع حلويات الجيلي من مطبخ سيدتي.
سمبوسة الجبن بالبسطرمة... أعدي وصفة مقبلات ساخنة طيبة ومفضلة لجميع أفراد الأسرة، تعرفي على كيفية عمل حشوة بجبن الموزاريلا المبشور، والبسطرمة، وقدمي وصفتك بجانب الأكلات الرئيسية ساخنة من موقعنا.
ما أصل تسمية السمبوسة؟ كلمة السمبوسة مشتقة من كلمة (سامسا) والتي تأتي من دول آسيا الوسطى، ومعناها (الهرم)، وذلك إشارة إلى شكلها المثلث الهرمي.
