صوص الجريفي للبطاطس المهروسة ... صوص الجريفي هو صوص مُخصص للحم وأصله يعود للمطبخ الفرنسي، وغالباً ما يتم صنعه من العصائر التي تتدفق بشكل طبيعي من اللحوم أو الخضار أثناء الطهي، يتم تغليظه بدقيق القمح أو نشا الذرة للحصول على ملمس كريمي، ويتم تلوينه بملون طعام كراميل لإعطائه بعض اللون الجذاب، ويقدم كإضافة جانبية مع اللحم المشوي والأرز والمعكرونة والبطاطس المهروسة.
شوربة الكراث بالكريمة ... طبق مغذي ودافئ، ومثالي للأيام الباردة، وتجمع هذه الوصفة بين نكهات الكراث، والبطاطس مع لمسة من كريمة الطبخ لإضفاء طعم كريمي وغني لألذ المقبلات الساخنة المقدمة على السفرة.
طريقة عمل شوربة الأندومي بالخضار ... وجبة سريعة وسهلة التحضير، لا يتطلب تحضيرها الكثير من المهارة، مع إضافة الخضار إليها ليجعلها مليئة بالعناصر الغذائية المفيدة.
بوريك الجبنة ... اخترنا لكِ من مطبخ سيدتي طريقة تحضير بوريك الجبنة على طريقة المطبخ التركي، جربي وصفة مخبوزات لذيذة بحشوة الجبنة واستمتعي بمذاقها الهش والطيب. قدمي وصفتك على سفرة الفطور الصباحية مع فنجان الشاي.
سلطة الكولسلو السهلة بعصير البرتقال ... سلطة الكول سلو من أكثر السلطات المطلوبة في المطاعم، حيث إنّها تقدم عادة مع الدجاج المقلي أو البرغر كطبق جانبي، وفي هذه الوصفة المقدمة لكِ من مطبخ سيدتي سنوضح كيفيّة إعدادها في المنزل مثل المطاعم
سلطة باللون الأخضر ... تعرفي من مطبخ سيدتي على وصفة جديدة من أسهل وصفات السلطات الخضراء المفيدة والشهية بالبيض مع الخضار المنوعة
منقوشة الزعتر في البيت ... في لمّات الأصدقاء على سفرة الفطور الصباحية قدمي وصفات المناقيش المفضلة لدى الجميع، جربي وصفتنا السهلة والخفيفة وتمتعي بمذاقها مع كوب من الشاي بالأعشاب
بطاطس مسالا ... قدمي البطاطس بنكهة بهارات المسالا الهندية مع الغموس المفضل لكِ ولعائلتك مثل الكاتشب، جربي طريقتنا بإضافة أطباق المقبلات الساخنة من المطابخ العالمية على سفرتك
مكرونة بالكوسا وصوص الأفوكادو ... تعتبر المكرونة بالكوسا من الأكلات المغذية والمفيدة والمناسبة لكل الفصول، تقدم مع الدجاج بالفرن أو كفتة اللحم أو الشيش طاووق، قدمي ألذ الطبخات الرمضانية اللذيذة على سفرتك من مطبخ سيدتي.
شوربة خضار بسيطة ... الشوربة هي نوع من الأطباق التي تطهى في المعتاد بوضع مكونات في ماء مغلي حتى يمتص كل مكوناتها، وتختلف المكونات حسب الوصفة والمطبخ الذي تنتمي إليه، إليكِ طريقة تحضير شوربة خضار بسيطة جداً ومغذية بخطوات سهلة، وتتكون من الجزر، والكوسا، والبطاطس مع مرق الدجاج الغني.
ساندويش الكباب التركي ... يُعتبر الكباب من الأطباق التركية اللذيذة والمرغوبة من قبل مُعظم الناس، وهو يُعد وجبة طعام مُتكاملة؛ إذ يشتمل على نسبة عالية من المعادن، والفيتامينات المتنوعة، وبالإمكان تناوله على وجبة الغداء إلى جانب السلطات، أو كساندويش مع المخللات والسلطات، ويمكن شويه على الفحم من خلال الأسياخ، أو بداخل الفرن.
حواوشي لحم بالخضار ... يعتبر الحواوشي من أكثر الأكلات الشعبيّة المصرية المشهورة، ويتميز بقوامه المقرمش من الخارج والطري من الداخل بحشوة اللحم المفروم مع الخضار. جربي وصفتنا وبالصحة والعافية
كيك الكاكاو والموز ... من ألذ وأشهى أصناف الكيكات التي يمكنكِ تقديمها لأطفالك في العطل الأسبوعية. تعرفي على خطوات عمل وصفة كيك الكاكاو الهش والطري، وقدميه مع المشروبات المفضلة.
أسياخ لحم بقر واغيو صغيرة مع صلصة الصويا والخضار المخلّلة ... تشتهر لحوم الواغيو (اللحم البقري الياباني) بأنها أفضل أنواع اللحم الطري وأعلاها سعراً على مستوى العالم، وتشتمل أبقار الواغيو التي تُربَى في اليابان على أربع سلالات وهي: اليابانية السوداء، واليابانية البنية، واليابانية قصيرة القرون، واليابانية عديمة القرون، فضلاً عن الأنواع الهجينة منه.
مناقيش تنور ... يتمّ إعداد المناقيش بشكل واسع وتقديمها على سفرة الفطور في الصباح، ويأتي اسم المنقوشة مشتقاً من كلمة “نقش” وتتكون بشكل رئيسي من الزعتر والسمسم المخلوطين مع زيت الزيتون، بحيث يتم مدّ هذا المزيج على عجينة رقيقة تخبز في الفرن أو التنور فتتصاعد منها رائحة زكية وشهية
ستيك بصوص البصل ... شرائح ستيك اللحم البقري بصوص البصل من أكثر الأطباق اختياراً من قائمة الطعام للكثير من المطاعم الجاهزة ، لذلك اخترنا لكِ اليوم في مطبخ سيدتي طريقة تحضير شرائح ستيك بصوص البصل المكرمل، حضري وصفتنا وقدميها مع الماش بوتيتو أو الخضار سوتيه بحسب رغبتك
شوربة البرتقال السويدية ... رغم شهرتها كسائر المطابخ الإسكندنافية بالمأكولات البحرية حصراً إلا أن هناك المزيد والكثير ليتم اكتشافه في المطبخ السويدي العريق. لنتعرف معاً إلى أشهر مأكولاته وأبرزها وهي شوربة البرتقال، مع العلم بأن الشوربة تحتوي على 200 سعرة حرارية.
طريقة عمل سلطة الرنجة بالطحينة ... سلطة الرنجة من الوصفات سريعة التحضير والتي يمكننا أن نقدمها مع الفسيخ والتونة والبصل الأخضر وبعض أنواع الخضار مثل الخس والجرجير والخيار، ويمكنكِ إزالة قشور الرنجة عن طريق تسخينها مباشرةً على النار أو في صينية أو عن طريق إضافة الماء المغلي عليها
طريقة عمل الأرز الأبيض ... إذا كنتِ تبحثين عن طريقة عمل وصفة أرز سريعة وسهلة تتناسب مع الوجبات المختلفة، اكتشفي هذه الوصفة للأرز الأبيض المفلفل من مطبخ سيدتي، ستصبح هذه الوصفة الناجحة عنصراً أساسياً في مطبخك، فهي محضرة بعدد قليل من المكونات البسيطة والمتوفرة في خزائن مطبخك
