طريقة عمل سلطة الرنجة بالطحينة ... سلطة الرنجة من الوصفات سريعة التحضير والتي يمكننا أن نقدمها مع الفسيخ والتونة والبصل الأخضر وبعض أنواع الخضار مثل الخس والجرجير والخيار، ويمكنكِ إزالة قشور الرنجة عن طريق تسخينها مباشرةً على النار أو في صينية أو عن طريق إضافة الماء المغلي عليها
طريقة عمل الأرز الأبيض ... إذا كنتِ تبحثين عن طريقة عمل وصفة أرز سريعة وسهلة تتناسب مع الوجبات المختلفة، اكتشفي هذه الوصفة للأرز الأبيض المفلفل من مطبخ سيدتي، ستصبح هذه الوصفة الناجحة عنصراً أساسياً في مطبخك، فهي محضرة بعدد قليل من المكونات البسيطة والمتوفرة في خزائن مطبخك
سمبوسك الجبن والسبانخ ... السمبوسك من الأطباق الجانبية الخفيفة المفضّلة لدى نسبة كبيرة من الأشخاص، حيث تتميز بلذّة المذاق وسرعة وسهولة التحضير، كما تختلف أصنافها فمن الممكن حشوها بحشوات مختلفة مثل اللحم المفروم، والجبنة، والسبانخ، والبطاطا مع الخضار، وهي تعتبر وجبة غذائية متكاملة؛ نظراً لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية التي تعود على الجسم بالفائدة
بيض العيون السادة ... لفطور شهي وصحي وغني بالبروتين، حضري بيض العيون السادة بأسهل خطوات عمل على طريقة مطبخ سيدتي، وقدميه ساخناً مع الخبز البلدي والمشروب الصباحي المفضل
باستا مبهرة بالجبنة ... قدمي الباستا المبهرة بالريحان، والمطبوخة بجبن الشيدر الغني، وتمتعي مع عائلتك بوصفة غداء مميزة وسريعة التحضير، وستنال إعجاب الجميع
سلطة المزرعة اليابانية ... من أشهر السلطات اليابانية، أو السلطات الآسيوية، غنية بالطعم الرائع للطماطم الكرزية الملونة مع البقدونس والخيار، والمتبلة بمزيج الصلصة الحامض والمنعش
طريقة عمل الفوتشيني بالطريقة الإيطالية ... تعلمي معنا في مطبخ سيدتي، طريقة تحضير أشهر طبخات المعكرونة الإيطالية المحببة للجميع. حضري الفوتشيني بصدور الدجاج مع جبن البارميزان والفطر الطازج واللذيذ.
كباب لحم الخروف شان بات ... شان هي خلطة توابل تدعى شات ماسالا بالفواكة، وعادة ما تستخدم لسلطات الفواكة، لكن الشيف هنا استخدمها مع لحم الخروف، ليضفي نكهة لذيذة على الطبق.
سلطات رمضانية مبتكرة ... رغم أن موائد رمضان، في أغلبها تحافظ على الطبخ التقليدي في أصنافها، إلاّ أن الجيل الجديد من الشابات، يملن لابتكار أصناف، يحضرنها بأنفسهن في إفطار العائلة، وأهمها السلطات، في هذا اليوم نقدم صنفين منها، والتي ابتكرها أكبر الشيفات العالميين، بمزج الخضروات مع الفاكهة، بمزيج رائع من الحلو والحامض.
سلطة الحلوم المشوية ... إليكِ من مطبخ سيدتي وصفة جديدة وأكلة جديدة من أكلات الجبن الحلوم لسفرة رمضانية مميزة وطيبة، تعرفي بالخطوات التالية على طريقة العمل واستمتعي بالسلطة الطيبة مع أفراد أسرتك من مطبخ سيدتي
كبد الإوز المحشو بالخوخ والجوز والبندق ... كبد الإوز طعام نادر في فائدته لزيادة الإخصاب، هل سبق وجربته في مطبخك، وقدمته على مائدتك؟ مع مطبخ سيدتي ستعيشين أجمل تجربة تجعلك تقومين بإعداد هذا الطبق المميز الذي اشتهرت به أفضل المطاعم الأوروبية، وأعده أنجح الطهاة الذي نالوا جائزة ميشلان، فخذي هذه النجمة من ضيوفك وأعديه على مائدتك.
دجاج بالبطاطس والصلصة... اشتهر المطبخ العربي بعمل صينية دجاج بالبطاطس وهذه الوصفة تجمع بين لذة الدجاج والبطاطس مع النكهة الرائعة للطحينية، أعدي أطيب الأكلات الرئيسية من موقعنا وبالصحة والعافية.
طريقة عمل الكفتة المشوية في الصينية ... تعتبر الكفتة من الأطباق الرئيسيّة المنتشرة بشكلٍ كبير في المطابخ العربية، وتحضر بشكلٍ أساسي من اللحم المفروم، سواءً لحم الخروف أو البقر مع مجموعة من البهارات، والصلصات، وتختلف طرق تحضيرها، فهناك الكفتة المشوية على الفحم أو بالفرن، والكفتة المقليّة. إليكِ طريقة عمل الكفتة المشوية في الفرن، جربيها وقدمي أطيب الوصفات الرمضانية على طريقة مطبخ سيدتي.
الفطائر المحشية بالجبن والزعتر بخطوات سهلة ... فطائر الجبن والزعتر من المخبوزات الشهية التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل. إليكِ طريقة تحضيرها بخطوات سهلة من مطبخ سيدتي، جربي طريقتنا وقدمي الفطائر مع فنجان الشاي الساخن كوجبة فطور شهية.
طريقة عمل شاي كرك بالحليب والهيل ... يعود شاي كرك في أصله إلى الهند، حيث يُعتبر جزءاً من الثقافة الهندية التقليدية منذ قرون، وهو عبارة عن شاي أسود مُعدّ مع الحليب وبعض التوابل مثل الهيل والزنجبيل، ويُشرب في مناطق مختلفة من الهند كجزء من الحياة اليومية. جرّبي معنا طريقة عمل شاي كرك في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة.
عصير الكيوي والأناناس ... الكيوي فاكهة صغيرة الحجم لاذعة الطعم ذات لون أخضر مميز، ويمكن تناول الكيوي طازجاً بعد تقشيره، أو إدخاله مع السلطات أو الحلويات أو العصائر. ويعتبر الكيوي من أهم الفواكة لصحة الجسم، فهو يقي من الإصابة بالسرطان وأمراض القلب والشرايين. جرّبي معنا طريقة عمل ألذ العصائر الطبيعية بالكيوي والأناناس بخطوات سهلة.
طريقة عمل شوربة لسان العصفور ... تعد شوربة مكرونة لسان العصفور وجبة صحيّة ومغذية مع الخضار، ويمكن تناولها من قبل الجميع، إليك إحدى وصفات تحضيرها من مطبخ سيدتي بألذ وصفة شوربة بمكونات بسيطة، ولن تأخذ معكِ سوى دقائق معدودة لتقديمها
الفطيرة التركية الهشة ... نوع من أنواع المخبوزات التركية التي تتميز بعجينتها الهشة المقرمشة وحشوتها اللذيذة ولونها الجميل، وتُحضر عادةً من طبقتين من العجينة وحشوة الدجاج أو اللحمة مع الخُضار المتنوعة مثل: الفطر والذّرة وحتى الخُضار الورقية مثل السبانخ، ويُمكن إضافة العديد من أنواع الأجبان إليها مثل: الشيدر، والموزاريلا
عصير البرتقال بالزنجبيل ... وصفة جديدة من وصفات العصائر الطبيعية المغذية والمفيدة للجسم نقدمها لكِ من مطبخ سيدتي، جربي عصير البرتقال مع الزنجبيل الطازج المبشور، وشاركينا رأيك بالطعم
الأرز المفلفل بالشعيرية ... طبق سهل بطعم رائع مع ضرورة الالتزام بطريقة التحضير بدقة، وللأرز أنواع مختلفة وطعم مختلف يعتمد على المنطقة التي زُرع فيها فالأرز المصري القصير الحبة يختلف عن الأرز الهندي أو التايلندي أو الصيني أو الأمريكي، لكن الشيء الأكيد أنه من أساسيات تعلمك للطهي وخاصة للمبتدئات في الطبخ
