البيتزا السريعة بالمشروم والموزاريلا ... تعد البيتزا من أشهر الأطباق الإيطالية حول العالم، حيث تعتبر الطبق المفضل لدى الجميع على وجبة الغداء أو العشاء، بهذه الوصفة ستتمكنين من تحضير بيتزا لذيذة وشهية في أقل من نصف ساعة لتناولها مع العائلة أو الأصدقاء.
طريقة عمل المسقعة بالفلفل الحار ... تعد المسقعة من الأكلات الشعبية المعروفة في المطبخ المصري، وتُحضّر المسقعة بطرق ومكونات مختلفة، بما في ذلك المسقعة بالفرن، والمسقعة الحارة، وتُقدم مع الأرز أو الخبز.
ترايفل الموالح بالفيديو ... "الترايفل"، هو حلوى إنجليزية تتكون من طبقات من الكيك، والفواكة، والكاسترد، والكريمة. لكننا في مطبخ سيدتي، سنحضر الترايفل مالحاً مع المكونات العربية. شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعرفي على الوصفات المبتكرة والجديدة، وقدميها على سفرة العزومات.
رافيولي بحشوة لحم الحبش ... الرافيولي طبق إيطالي تقليدي شهي ولذيذ جداً، يتكون الطبق من قطع مكرونة محشية وفي الغالب ما تكون على شكل مربع، وقد تأتي في أشكال أخرى مثل الدائرية أو نصف الدائرية. يتم حشو الرافيولي بمجموعة متنوعة من الحشوات، بما في ذلك الجبن واللحوم والخضروات، ويتم تقديم الرافيولي مع الصلصة أو المرق.
دجاج الفيليه المشوي ... يعد دجاج الفيليه المشوي من أكثر الأطباق الرئيسية الصحية اللذيذة التي تُحضر بسهولة في المنزل، سواء كنتِ تبحثين عن وجبة بروتينية بعد التمرين، أو طبق رئيسي خفيف، فإن فيليه الدجاج المشوي هو الخيار المثالي إلى جانب الأرز الأبيض أو الخضار سوتيه، جرّبيه لتستمتعي بطعم غني مع عائلتك.
السوشي الياباني ... يعود أصل السوشي للمطبخ الياباني التقليدي، ويعتمد على الأرز المتبّل بالخل ويُقدَّم مع مكونات طازجة مثل المأكولات البحرية والأسماك، والخضار، ويُلف عادةً بورق النوري (الأعشاب البحرية).
يتميز السوشي أنه غني بالبروتين والأحماض الدهنية المفيدة للقلب (مثل أوميغا 3 في السلمون والتونة). كما أنه وجبة مثالية لمحبي الأطعمة المتوازنة والمنخفضة السعرات الحرارية.
الكيكة بالشوكولاتة ... من منا لا يعشق كيكة الشوكولاتة؟ رائحتها التي تملأ المنزل وطعمها الغني الذي يذوب في الفم يجعلها الحلوى المفضلة للكثيرين. هذه الوصفة تضمن لك كيكة رطبة ولذيذة، مثالية للمناسبات العائلية أو حتى للاستمتاع بها مع كوب من الشاي.
البيتزا السائلة في المقلاة ... تعد البيتزا السائلة في المقلاة طريقة مبتكرة وسريعة لتحضير البيتزا، إذ تعتمد على خليط يشبه خليط الكيك يُطهى مباشرة في المقلاة ليعطي قاعدة ناعمة وهشة، ثم تضاف عليها الصلصة والجبنة والمكونات المفضلة لديكِ، جرّبيها ولا تترددي لتستمتعي بالمذاق الشهي مع أطفالك.
شيشبرك بصوص اللبن ... يُعدّ الشيشبرك أحد أشهر الأطباق الشامية التقليدية، ويتميّز بمزيج رائع من العجين المحشو باللحم والصوص اللبن الغني بالنكهات. يجمع هذا الطبق بين الطراوة والقوام الكريمي مع رائحة النعناع والثوم التي تمنحه نكهة مميزة ودافئة. يعدّ الشيشبرك وجبة غداء مثالية للعائلة، خاصة في الأيام الباردة، يقدم ساخناً بجانب الأرز الأبيض لوجبة متكاملة.
شوربة الدجاج بالليمون ... تعد شوربة الدجاج بالليمون من أكثر أنواع الشوربات شهرة بفضل مذاقها المنعش وقيمتها الغذائية العالية، إذ تعتبر خياراً مثالياً في الأيام الباردة عند الحاجة إلى وجبة خفيفة ومغذية، كما أنها مناسبة للكبار والصغار، وتقدم عادة مع الخبز المحمص، جرّبيها لتستمتعي بنكهة فريدة.
صوص حار للسندوتشات ... يعد الصوص الحار للسندوتشات من أهم الإضافات المثالية التي تمنح الساندويش طعماً لذيذاً دون أن يغطي على طعم المكونات الأخرى، كما أنه سهل التحضير في المنزل بمكونات بسيطة ومتوفرة دائماً في المطبخ، يمكنك استخدامه مع جميع أنواع السندوتشات مثل الدجاج واللحم والبرغر والبطاطس المقلية وغيرها.
بيتزا باربيكيو بالدجاج ... تعود البيتزا في أصولها إلى اليونانيين، وكانت تُعدّ عندهم بمواد تقليديّة كصلصة الطّماطم، وجبن الموزاريلا، وقلّما كانوا يضيفون اللّحم عليها، ثمّ انتقلت البيتزا إلى الإيطاليين حيث كانوا يعدّونها باللّحم أو الدجاج المقطّع لشرائح رفيعة مضافاً إليها الزعتر أو الأوريغانو، وصلصة الطّماطم مع زيت الزّيتون، وتنثر فوقها طبقة من جبن الموزاريلا، ومع ارتحال الإيطاليين إلى أمريكا انتشرت طريقة إعداد البيتزا، حيثُ قاموا بالتّعديل عليها وإضافة العديد من المكوّنات المختلفة.
إليكِ من مطبخ سيدتي طريقة عمل بيتزا مع مكعبات صدور الدجاج وصلصة الباربكيو صوص اللذيذة والمميزة.
كريب دجاج بالبشاميل ... حضري وجبة غداء شهية بمذاق صلصة البشاميل الطيبة مع رولات عجينة الكريب المحشية بحشوة الدجاج مع الخضار المتبلة، جربي وصفتنا من مطبخ سيدتي وبالصحة والعافية
تعلمي أيضاً: كريب بالدجاج والجبن
كباب هندي حار بالصلصة ... من الأكلات الهندية الحارة المشهورة والتي تتكون من اللحم المفروم مع تشكيلة من البهارات والتوابل والمطبوخ مع صلصة الطماطم الغنية، جربي وصفتنا وقدمي بجانبها الأرز المفلفل
شاهدي: كباب هندي بالصينية بالفيديو
لانشون بالبيض ... يُستخدم لحم اللانشون بنطاق واسع في إعداد الساندويشات وبعض أنواع من السلطات كإضافة مميزة، حضري منه طبقاً فريداً ولذيذاً على سفرة الفطور الصباحية مع البيض، وقدميه مع الخبز الطازج
خبز توست بالزعتر والسمسم ... أعدي وصفة خفيفة وطيبة المذاق ستنال إعجاب جميع أفراد الأسرة، جربي شرائح خبز التوست المنزلي بطعم الزعتر الجاف والسمسم المحمص مع زيت الزيتون، وصفة مخبوزات طيبة مع كوب من الشاي الساخن، جربيها الآن
تعلمي أيضاً: توست بالبيض للفطور
كروكيت التونة بالبطاطس ... وصفة جديدة من الوصفات التي يمكنكِ إعدادها وتقديمها بعُلب التونة الجاهزة في منزلك، جربي وصفة كروكيت التونة مع البطاطس، وتمتعي مع أفراد عائلتك بمذاقها الهش والطيب
شاهدي: كروكيت القرنبيط بالفيديو
