ساندويش الكباب التركي ... يُعتبر الكباب من الأطباق التركية اللذيذة والمرغوبة من قبل مُعظم الناس، وهو يُعد وجبة طعام مُتكاملة؛ إذ يشتمل على نسبة عالية من المعادن، والفيتامينات المتنوعة، وبالإمكان تناوله على وجبة الغداء إلى جانب السلطات، أو كساندويش مع المخللات والسلطات، ويمكن شويه على الفحم من خلال الأسياخ، أو بداخل الفرن.
حواوشي لحم بالخضار ... يعتبر الحواوشي من أكثر الأكلات الشعبيّة المصرية المشهورة، ويتميز بقوامه المقرمش من الخارج والطري من الداخل بحشوة اللحم المفروم مع الخضار. جربي وصفتنا وبالصحة والعافية
كيك الكاكاو والموز ... من ألذ وأشهى أصناف الكيكات التي يمكنكِ تقديمها لأطفالك في العطل الأسبوعية. تعرفي على خطوات عمل وصفة كيك الكاكاو الهش والطري، وقدميه مع المشروبات المفضلة.
أسياخ لحم بقر واغيو صغيرة مع صلصة الصويا والخضار المخلّلة ... تشتهر لحوم الواغيو (اللحم البقري الياباني) بأنها أفضل أنواع اللحم الطري وأعلاها سعراً على مستوى العالم، وتشتمل أبقار الواغيو التي تُربَى في اليابان على أربع سلالات وهي: اليابانية السوداء، واليابانية البنية، واليابانية قصيرة القرون، واليابانية عديمة القرون، فضلاً عن الأنواع الهجينة منه.
مناقيش تنور ... يتمّ إعداد المناقيش بشكل واسع وتقديمها على سفرة الفطور في الصباح، ويأتي اسم المنقوشة مشتقاً من كلمة “نقش” وتتكون بشكل رئيسي من الزعتر والسمسم المخلوطين مع زيت الزيتون، بحيث يتم مدّ هذا المزيج على عجينة رقيقة تخبز في الفرن أو التنور فتتصاعد منها رائحة زكية وشهية
ستيك بصوص البصل ... شرائح ستيك اللحم البقري بصوص البصل من أكثر الأطباق اختياراً من قائمة الطعام للكثير من المطاعم الجاهزة ، لذلك اخترنا لكِ اليوم في مطبخ سيدتي طريقة تحضير شرائح ستيك بصوص البصل المكرمل، حضري وصفتنا وقدميها مع الماش بوتيتو أو الخضار سوتيه بحسب رغبتك
شوربة البرتقال السويدية ... رغم شهرتها كسائر المطابخ الإسكندنافية بالمأكولات البحرية حصراً إلا أن هناك المزيد والكثير ليتم اكتشافه في المطبخ السويدي العريق. لنتعرف معاً إلى أشهر مأكولاته وأبرزها وهي شوربة البرتقال، مع العلم بأن الشوربة تحتوي على 200 سعرة حرارية.
طريقة عمل سلطة الرنجة بالطحينة ... سلطة الرنجة من الوصفات سريعة التحضير والتي يمكننا أن نقدمها مع الفسيخ والتونة والبصل الأخضر وبعض أنواع الخضار مثل الخس والجرجير والخيار، ويمكنكِ إزالة قشور الرنجة عن طريق تسخينها مباشرةً على النار أو في صينية أو عن طريق إضافة الماء المغلي عليها
طريقة عمل الأرز الأبيض ... إذا كنتِ تبحثين عن طريقة عمل وصفة أرز سريعة وسهلة تتناسب مع الوجبات المختلفة، اكتشفي هذه الوصفة للأرز الأبيض المفلفل من مطبخ سيدتي، ستصبح هذه الوصفة الناجحة عنصراً أساسياً في مطبخك، فهي محضرة بعدد قليل من المكونات البسيطة والمتوفرة في خزائن مطبخك
سمبوسك الجبن والسبانخ ... السمبوسك من الأطباق الجانبية الخفيفة المفضّلة لدى نسبة كبيرة من الأشخاص، حيث تتميز بلذّة المذاق وسرعة وسهولة التحضير، كما تختلف أصنافها فمن الممكن حشوها بحشوات مختلفة مثل اللحم المفروم، والجبنة، والسبانخ، والبطاطا مع الخضار، وهي تعتبر وجبة غذائية متكاملة؛ نظراً لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية التي تعود على الجسم بالفائدة
بيض العيون السادة ... لفطور شهي وصحي وغني بالبروتين، حضري بيض العيون السادة بأسهل خطوات عمل على طريقة مطبخ سيدتي، وقدميه ساخناً مع الخبز البلدي والمشروب الصباحي المفضل
باستا مبهرة بالجبنة ... قدمي الباستا المبهرة بالريحان، والمطبوخة بجبن الشيدر الغني، وتمتعي مع عائلتك بوصفة غداء مميزة وسريعة التحضير، وستنال إعجاب الجميع
سلطة المزرعة اليابانية ... من أشهر السلطات اليابانية، أو السلطات الآسيوية، غنية بالطعم الرائع للطماطم الكرزية الملونة مع البقدونس والخيار، والمتبلة بمزيج الصلصة الحامض والمنعش
طريقة عمل الفوتشيني بالطريقة الإيطالية ... تعلمي معنا في مطبخ سيدتي، طريقة تحضير أشهر طبخات المعكرونة الإيطالية المحببة للجميع. حضري الفوتشيني بصدور الدجاج مع جبن البارميزان والفطر الطازج واللذيذ.
كباب لحم الخروف شان بات ... شان هي خلطة توابل تدعى شات ماسالا بالفواكة، وعادة ما تستخدم لسلطات الفواكة، لكن الشيف هنا استخدمها مع لحم الخروف، ليضفي نكهة لذيذة على الطبق.
سلطات رمضانية مبتكرة ... رغم أن موائد رمضان، في أغلبها تحافظ على الطبخ التقليدي في أصنافها، إلاّ أن الجيل الجديد من الشابات، يملن لابتكار أصناف، يحضرنها بأنفسهن في إفطار العائلة، وأهمها السلطات، في هذا اليوم نقدم صنفين منها، والتي ابتكرها أكبر الشيفات العالميين، بمزج الخضروات مع الفاكهة، بمزيج رائع من الحلو والحامض.
سلطة الحلوم المشوية ... إليكِ من مطبخ سيدتي وصفة جديدة وأكلة جديدة من أكلات الجبن الحلوم لسفرة رمضانية مميزة وطيبة، تعرفي بالخطوات التالية على طريقة العمل واستمتعي بالسلطة الطيبة مع أفراد أسرتك من مطبخ سيدتي
كبد الإوز المحشو بالخوخ والجوز والبندق ... كبد الإوز طعام نادر في فائدته لزيادة الإخصاب، هل سبق وجربته في مطبخك، وقدمته على مائدتك؟ مع مطبخ سيدتي ستعيشين أجمل تجربة تجعلك تقومين بإعداد هذا الطبق المميز الذي اشتهرت به أفضل المطاعم الأوروبية، وأعده أنجح الطهاة الذي نالوا جائزة ميشلان، فخذي هذه النجمة من ضيوفك وأعديه على مائدتك.
دجاج بالبطاطس والصلصة... اشتهر المطبخ العربي بعمل صينية دجاج بالبطاطس وهذه الوصفة تجمع بين لذة الدجاج والبطاطس مع النكهة الرائعة للطحينية، أعدي أطيب الأكلات الرئيسية من موقعنا وبالصحة والعافية.
