شاي بارد بالقرفة والبرتقال .. قدمي كل ما هو جديد ومبتكر من وصفات بالقرفة والحلويات مع مطبخ سيدتي، وأعدي لضيوفك شاي بارد بالقرفة والبرتقال، وتمتعوا بأطيب الأوقات
الوصفة من تقديم فريق عمل "ذا فيكتوريان"، وقد أعدّها الـ"شيف" كارل كولمتزر
فرينش توست بالنوتيلا .. بمكونات قليلة، تعلمي تحضير وصفة حلويات سهلة وسريعة، فرينش توست بالنوتيلا، طبق حلويات شهي ولذيذ، قدميه لأطفالك، وتمتعوا بأطيب الأوقات مع أطيب الحلويات من مطبخ سيدتي .. شاهدي أيضا طريقة تحضير موس شوكولاتة النوتيلا الشهية
كباب اللحم بالفرن .. يعتبر الكباب من الأكلات المفضلة لدى الجميع، ويحضر من اللحم المفروم والبهارات، تبلي كباب اللحم بالفرن على طريقة مطبخ سيدتي وتمتعي بالطعم الشهي والطيب .. هل جربت مذاق كباب الميرو على الطريقة السعودية مع رز الزعفران!
سلطة سيزر بالدجاج بالفيديو .. نقدم لك من مطبخ سيدتي ومن تحضير الشيف ضحى المصري وجبة خفيفة ومشبعة أيضاً وطيبة كما تحضر في المطاعم، سلطة سيزر بالدجاج بالفيديو، تعلمي من مطبخ سيدتي طريقة تحضير أشهى الأطباق العالمية المميزة .. اكتشفي طعم سلطة سيزر مع باستا.. وصفة مبتكرة وشهية
قهوة العيد العربية .. تعتبر القهوة العربية من العناصر الأساسية لضيافة العيد، تعلمي مع مطبخ سيدتي فن صنعها في المنزل بالهيل وقدميها لضيوفك في عيد الأضحى المبارك .. شاهدي أيضاً أسرع طريقة لتحضير القهوة العربية
بيتي فور بالفيديو .. حضري أشهى وألذ ضيافة في العيد مع الشيف ضحى المصري بتقديم حلا بيتي فور بطريقة بسيطة وسهلة، وقدميه على سفرتك كضيافة مميزة بعيد الأضحى المبارك
يحضّر طبق الكفتة بالدجاج أو اللحم المفروم، ويضاف للكفتة الطحينة أو صلصة الطماطم، جربي طبق مبتكر وطيب من أسرع الأطباق على السفرة، كفتة الدجاج بالبطاطس مع مطبخ سيدتي وشاركينا رأيك بالطعم المميز والرائع
دجاج مسالا بالفيديو .. تعلمي مع مطبخ سيدتي وبالفيديو طريقة عمل دجاج مسالا الشهي من المطبخ الآسيوي.. بطريقة سهلة وسريعة.. قدمت الطبق خصيصاً لمطبخ سيدتي السيدة مها بكر
شاهدي الفيديو لمعرفة المقادير وطريقة التحضير
يدخل دبس الرمان بتحضير العديد من الوصفات الطيبة والمميزة، تعلمي مع مطبخ سيدتي طريقة إعداد دبس الرمان المنزلي، واحتفظي به بالثلاجة لمدة شهرين
شاهدي طريقة عمل فيديو كبدة بدبس الرمان الشهية
إن كنت تبحثين عن طبق شهي ومميز لتقدميه على مائدة الغداء اليوم، إليك طريقة عمل أطيب أكلات ستيك الدجاج مع مطبخ سيدتي، ستيك الدجاج بصلصة الفطر الرائع، اكتشفي الوصفة لتفاجئي عائلتك
اكتشفي طريقة عمل: دجاج بالفطر والكريمة
تعد التتبيلات مكملة أساسية لبعض أطباق السلطات، مثل صلصة السيزر، تعلمي مع مطبخ سيدتي طريقة عمل صوص سلطة السيزر الطيبة، وأضيفيها لتعطي السلطة طعم أشهى وأطيب
تعرفي على: سلطة سيزر بالدجاج
تارت الليمون بالفيديو ... يعود أصل تارت الليمون، المعروف أيضاً باسم "تارت أو سيترون" (Tarte au Citron) في فرنسا، إلى القرنين الثامن عشر والتاسع عشر، حيث أتقن الطهاة الفرنسيون ابتكار هذه الحلوى الشهية بدمج عجينة السكر مع حشوة كريمة الليمون الناعمة. شاهدي فيديو حلويات مطبخ سيدتي، واكتشفي ألذ وصفات التارت على طريقتنا وبنكهة الليمون المنعشة واللذيذة.
البليلة بالفيديو ... الفول المدمس، والبليلة، والترمس، من الأكلات العربية الشعبية، والتي يكثر بيعها في العربات التي تجوب الشوارع الشعبية. والبليلة هو الحمص المنقوع والمسلوق والمتبل بالبهارات المنوعة وخاصة الكمون. ويساعد محتوى البليلة العالي من الألياف والبروتينات على كبح الشهية ومنع تناول كميات كبيرة من الطعام وما قد يتبعه من زيادة في الوزن.
شاهدي فيديو مقبلات مطبخ سيدتي، وتعرفي على طريقة جديدة من وصفات الضيافة الرائعة لضيوفك، قدمي البليلة مع شرائح الشمندر الشهية، وشاركينا تجربتك بالمذاق.
كاساديا بالدجاج ... من الأطباق اللذيذة والمفيدة التي يمكن تحضيرها كوجبة سريعة على سفرة وجبة الغداء أو العشاء.
والكيساديلا أو الكاساديا، هو طبق مكسيكي شهير يتكون من خبز التورتيلا المحشي بالجبن، أو النقانق المطبوخ أو اللحم البقري، أو الدجاج مع بعض الإضافات مثل الطماطم الطازجة أو الأعشاب أو القشدة الحامضة أو الجواكامولي أو الأعشاب أو الفلفل الحار، ويتم طهي الكاساديا على الجريل الساخن، إليكِ الطريقة بخطوات بسيطة من مطبخ سيدتي
خبز بالزبيب منخفض السعرات الحرارية ... ربما يكون الخبز بالزبيب واحدة من أكثر المعجنات شعبية، لكنها ليست مناسبة للأنظمة الغذائية، حيث تحتوي على حوالي 424 سعرة حرارية في المتوسط. إذا كنت تبحثين عن قوام متفتت مشابه، مع شعور أقل بالذنب، فاستبدلي بالشوكولاتة الزبيب.
تحتوي قطعة خبز البان أو رايزن على حوالي 325 سعرة حرارية و16.7 جرام من الدهون. كما تحتوي على جرعة صحية من الزبيب، يمكن أن يساعد الزبيب في الوقاية من فقر الدم، والمساعدة في بناء عظام وأسنان قوية، وحتى أنه يخفف من الإمساك.
كما أن الزبيب غني بمضادات الأكسدة والكوليسترول وخالٍ من الدهون، وهو مصدر رائع للألياف. فإذا قمت بتحضير معجنات خبز الزبيب منخفضة السعرات الحرارية في المنزل، يمكنك أيضاً إضافة مكونات مثل القرفة وتقليل كمية السكر في وصفتك.
بيتزا توست بالموزاريلا ... تعدّ البيتزا من الوجبات الرئيسية، وترجع في أصولها إلى إيطاليا، أضيفي لشرائح خبز التوست الطري صلصة الطماطم، وجبن الموزاريلا، وتمتعي مع أطفالك بوجبة فطور صباحية مميزة وشهية
كريم بروليه تحلية رمضانية لذيذة ... كريم بروليه، والتي تعني «كاسترد محلى بالكراميل»، تعرف أيضاً باسم الكريمة المحروقة، أو الكريمة الكاتالونية، وهي حلوى تتألف من قاعدة من الكاسترد الغني مع طبقة متناقضة من الكراميل القاسي. يتم تقديمها عادةً بدرجة حرارة الغرفة. وتكون نكهة قاعدة الكاسترد التقليدية الفانيليا، ولكن يمكن تقديمها بنكهات مختلفة أخرى.
وقد يخيل لسيدات البيوت أن تحضيرها صعب للغاية، ولكن العكس هو الصحيح، تعرفي معنا إلى طريقة تحضير هذه الوصفة اللذيذة، التي لا تتطلب منك سوى صفار البيض، والكريمة السائلة، كمواد أساسية، لكن يجب الالتزام بالمقادير تماماً، كما في تحضير جميع الحلوى الفرنسية.
منسف بالزعفران والدجاج بطريقة مبتكرة ... الزعفران هو أغلى أنواع التوابل في العالم، ويحظى بتقدير كبير لصفاته العلاجية، حيث تم استهلاك الزعفران لتعزيز المزاج، وشحذ الذاكرة، بالإضافة إلى إضافة نكهة رائعة إلى طعامك، يمكن أن يساعد الزعفران أيضاً في تعزيز صحتك.
وقد اكتسبت منطقة تالوين شمال المغرب شهرة فاقت الحدود بفضل منتج الزعفران، ويعود ذلك بالدرجة الأولى إلى النساء اللائي أنشأن تعاونيات زراعية، وأسهمن في جعل المنطقة تحتل مركز الصدارة في إنتاج وتسويق زعفران ذي جودة عالية.
في وصفتنا الآتية يتفنن مطبخ سيدتي بتقديم المنسف مع الزعفران والدجاج بطريقة شهية ومبتكرة.
كيك برتقال بدون بيض ... وصفة كيكة إسفنجية خفيفة وبسيطة بدون بيض، وبنكهة البرتقال اللذيذة، وصفة حلويات غربية شهية وقليلة التكلفة، ومكوناتها متوفرة بخزائن مطبخك، جربيها على طريقة مطبخ سيدتي واستمتعي مع ضيوفك بقطعة كيك لذيذة ومنعشة
