بطاطس مشوية بجبن البارميزان .. قدمي مع مطبخ سيدتي أشهى المقبلات الساخنة، بطاطس مشوية بجبن البارميزان، قدميها كطبق جانبي بجانب أطباق الدجاج المتبلة والمشوية وصلصة الكريمة الحامضة
تشيز كيك النوتيلا بدون فرن .. إن كنت من عشاق حلى التشيز كيك، وشوكولاتة النوتيلا، دمجناهم لك بوصفة واحدة ساحرة وطيبة، تشيز كيك النوتيلا بدون فرن، بطريقة سهلة وبسيطة، حضري أطيب الحلويات الغربية وألذها مع مطبخ سيدتي وتمتعي بالطعم الشهي ولا أروع
لازانيا الخضار، جربوا تحضير لازانيا الخضار الشهية المكونة من مجموعة من الخضار المفيدة، وبطعم صلصة الطماطم الشهية، مع جبن الموزاريلا الطيب، وصفة تستحق أن تحضّر على مائدة رمضان
بطاطس مقرمشة بالمقلاة الهوائية للرجيم ... تصنّف البطاطس بأنها من أكثر محاصيل الخضراوات انتشاراً في العالم، ويتم تناولها إمّا مسلوقة وإمّا مقليّة وإمّا مشوية وإمّا مهروسة وإمّا مضافة لأطعمة أخرى، وهي محصول درني تنمو ثماره تحت الأرض، وتعد من النباتات التي تنّتمي إلى الفصيلة الباذنجانية، جرّبي معنا طريقة عمل البطاطس المقرمشة بالمقلاة الهوائية أو كما تُعرف بـ"الإير فراير"، فهي إحدى أجهزة المطبخ الحديثة، التي حظيت بالانتشار الكبير في السنوات الأخيرة بكافّة أنحاء العالم. والسبب الرئيسي الذي يجعلك تستخدمين المقلاة الهوائية هو أنها -بالمقارنة مع القلي العميق التقليدي- تقلل بشكل كبير من إجمالي السعرات الحرارية للطعام وخاصة لمن يتبعون الرجيم.
بوظة صحية بالشوكولاتة بالفيديو ... بدأت قصة المثلجات منذ عصور طويلة، حيث استخدمها الرومان والفرس منذ 400 عام قبل الميلاد وكذلك الصينيون منذ 200 قبل الميلاد حيث خلطوا الحليب المجمد مع الأرز، وفي عام 1295ميلادي بدأ أثرياء إيطاليا يضيفون اللبن على الثلج لينتج المثلجات من اللبن المثلج.
شاهدي فيديو حلويات مطبخ سيدتي، وأبهري ضيوفك بتقديم حلوى الآيس كريم بطريقة صحية وبمذاق الشوكولاتة المفضل للجميع.
سلطة باذنجان مقلي بالزبادي لسفرة العيد ... يعتبر الباذنجان من الأطعمة المفيدة للغاية، فهو غني بالحديد وغيره من الفيتامينات والمغذيات، وواحدة من أهم مزايا الباذنجان أنه من الأطعمة التي تتقبل كل النكهات في الطعام الذي يوضع معه في نفس الوصفة، لذلك هو يليق على الكثير من الوصفات، سواء طعام رئيسي أو سلطات. وتعد سلطة الباذنجان من السلطات الشهية مميزة الطعم والتي لها أكثر من طريقة مثل الباذنجان المقلي بالزبادي، يمكن أن تقدم مع كفتة الدجاج، أو كبسة لحم.
كيكة الموز والجوز ... استغلي حبات الموز الناضجة لديكِ، فبدلاً من التخلص منها، حوّليها إلى كيكة شهية ورطبة ستنال إعجاب الجميع! تعدّ كيكة الموز والجوز من أسهل وألذ الكيكات التي يمكن تحضيرها في أي وقت، فهي تجمع بين حلاوة الموز الطبيعية وقرمشة الجوز، لتقدمي حلى لا يُقاوم من النكهات والقوام. سواء كنت تبحثين عن فكرة لفطور مميز، أو حلوى سريعة بعد الغداء، مع فنجان قهوة، فإن هذه الكيكة هي الخيار الأمثل.
تتبعي خطوات الوصفة البسيطة من مطبخ سيدتي، لتحضير ألذ الكيكات الرائعة المفضلة لديك ولعائلتك.
ساندويش البيتزا بالفيديو ... من الابتكارات البسيطة والسريعة لتحضير وصفة ساندويش لوجبة فطور صحي للأطفال، وجبة مدرسة سريعة تجمع بين نكهة صلصة البيتزا الكلاسيكية مع مكوناتها الأساسية مثل شرائح السلامي، والزيتون الأسود، وجبن الموزاريلا.
شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وقدمي وجبة لذيذة مناسبة للأطفال والكبار، كما يمكنكِ تنويع الحشوات بحسب الرغبة والمتوفر لديكِ.
طريقة عمل البسبوسة بالقشطة وجوز الهند ... واحدة من الحلويات الشرقية الشهيرة، وتتميز بقوامها الطري وطعمها الحلو الغني. السميد هو أساس حلى البسبوسة مع بعض الإضافات مثل البيض، والسكر، وجوز الهند، ويضاف إليها عادةً القشطة لتعطيها ملمساً كريمياً غنياً.
سلطة لبن الزبادي والطحينية بالفيديو ... من ألذ السلطات السهلة المنزلية مع أطباق المشاوي والسمك. شاهدي فيديو مقبلات مطبخ سيدتي، وقدمي ألذ وصفات اللبن الزبادي على سفرتك.
وتُقدم سلطة اللبن الزبادي بالطحينية العديد من الفوائد الصحية، فهي غنية بالبروبيوتيك التي تعزز صحة الجهاز الهضمي وتساعد في امتصاص العناصر الغذائية. كما أنها مصدر جيد للكالسيوم والبروتين، مما يدعم صحة العظام والأسنان. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي الطحينية على أحماض دهنية صحية ومضادات أكسدة.
طريقة عمل البيتيفور بالزبدة ... في هذه الوصفة، سنقدم لكِ من مطبخ سيدتي طريقة عمل البيتيفور بالزبدة بخطوات واضحة ومفصلة، لتتمكني من تحضير هذه الحلوى الرائعة في منزلك بكل سهولة وثقة، سرّ نجاحها يكمن في دقة المقادير وطريقة التحضير الصحيحة التي تضمن لكِ تقديم حلوى فرنسية شهية وناعمة لتبهري أسرتكِ وضيوفكِ. جربيها وقدميها مع فنجان من الشاي أو القهوة.
فطائر التوست بالفيديو ... خبز التوست هو نوع من الخبز يأتي على شكل شرائح، وعادة ما يتم تحميصه قبل تناوله. يُصنع خبز التوست من أنواع مختلفة من الدقيق، بما في ذلك دقيق القمح الكامل والدقيق الأبيض. يعتبر خبز التوست وجبة شائعة ومناسبة للإفطار أو كوجبة خفيفة، ويمكن تناوله مع مختلف الإضافات مثل الزبدة والمربى والجبن. شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعرفي على طريقة جديدة ومبتكرة من ألذ أكلات التوست الطري والمحمص بالفرن على طريقتنا.
أسهل طريقة لعمل الحمص بالطحينة ... الحمص بالطحينة هو واحد من أشهر وألذ الأطباق في المطبخ الشرقي، ويُعد من المقبلات الشامية الأساسية على أي مائدة. يتميز بمذاقه الغني وقوامه الكريمي، وهو ليس مجرد طبق شهي بل هو أيضاً كنز من الفوائد الصحية يُقدم عادةً مع الخبز الطازج، ويكون جزءاً من وجبة فطور متكاملة أو عشاء خفيف.
ساندويش الكونشوكو والشوكولاتة بالفيديو ... من الوصفات البسيطة والسريعة التي تمنح طفلك طاقة فورية ونكهة غنية. يجمع هذا الساندويش بين طراوة خبز التوست الطري وكريمة الشوكولاتة اللذيذة مع حبات من حلى الكونشوكو المميز. شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وقدمي وجبة مثالية لأطفالك للفطور أو كسناك حلو في منتصف اليوم في المدرسة.
ساندويش فلافل وحمص بالمقالي ... يعتبر الفلافل من الأطعمة القديمة والمشهورة حول العالم. ويمكن تناول الفلافل كحبات ساخنة على السفرة، ولكن غالباً ما يتم تناوله على شكل ساندويش مع إضافة بعض الخضروات وغيرها من الإضافات. تعرفي على آخر طريقة مبتكرة لصنع ساندويش الفلافل بإضافة أصناف من الخضار المقلية مثل الباذنجان، والبطاطس.
فول بالجبنة والبيض بالفيديو ... بلمسة خاصة ستتذوقين مذاقاً لا مثيل له من طاجن الفول بالجبنة والبيض، أضيفي التوابل ذات النكهة الفريدة مثل الكمون، واستمتعي بطعم الفول المدمس مع جبنة الفيتا في خطوات سهلة وسريعة.
شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وقدمي أطيب وألذ وصفات الفطور الصباحية على سفرتك
شي كفتا بالفيديو ... طبق تقليدي لذيذ، يقدم على مائدة الغذاء التركية، مع الصلصة الحارة. وقد تم اختراع الكبة السجائرية في تركيا وتحديداً في منطقة أديامان، ووصفتنا المقدمة لكم من الكفتة طبق صحي بسبب إضافة التوابل والبرغل الأسمر.
شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعلمي خطوات عمل ألذ الوصفات التركية على الأصول، الوصفة مقدمة من الشيف هاكان من مطعم سيراكل.
العجّة بالبروكلي والجبنة للرجيم ... يمكنكِ تجربة وصفة مختلفة من خلال خطوات عمل وصفات العجة الصباحية بإضافة خضار البروكلي وجبنة الفيتا مع البيض.
طبق رائع من أطباق الرجيم، يضاف إلى قائمة وصفاتك المفضلة على طريقة مطبخ سيدتي.
سباركلنج لايم ... شرب العصائر يزود جسم الصائم بالماء ويرطبه بعد الصيام، كما أنه خفيف على المعدة لأنه سائل وليس فيه ألياف، كذلك يعطي جسم الصائم دفعة من السكر والطاقة والسعرات الحرارية بما يحتويه من سكر يتم امتصاصه بسرعة.
عموما يمكن للصائم شرب كوب من العصير، شريطة أن يكون بصحة جيدة، وفي هذا المزيج اللطيف، تجتمع حبات الليمون الأخضر الذي يساعد على حرق الدهون، مع الفراولة، في تركيبة ولا ألذ.
منسف باللحم والكركم ... لتحضير المنسف بطريقة صحيّة استبدلي الأرز بالجريشة أو الأرز البني، واستبدلي الخبز الأبيض بخبز مصنوع من طحين قمح كامل، واستخدمي لحمة حمراء خالية من الدهون التي تسبب تضيّق الشرايين، واخلطي بالخلاط لبن الكشك بلبن طازج قليل الدسم، وذلك للتقليل من كمية الدهون والملح الموجودة في لبن الكشك. واعلمي أن المنسف لن يكون مصدر جيداً للكالسيوم لأن وجود الحديد في اللحوم وطبخها مع اللبن يؤديان إلى منع امتصاص بعضهما البعض، كما أن المنسف قد لا يكون مناسب لك إذا كنت تعانين أنت أو أحد أفراد عائلتك من الحموضة العالية، وما عليك سوى حساب نسبة حصص الكربوهيدرات الموجودة بالطبق التناول لتحافظي على نسبة السكر في دمك.
