مفركة بطاطس باللحمة المفرومة ... في يوم تحضير المقالي على سفرة الغداء، تكون وصفة مفركة البطاطس من أهم هذه الأطباق السهلة والسريعة، والتي هي عبارة عن مكعبات من البطاطس المقلية والمطبوخة بالبيض، مع إمكانية إضافة اللحم المفروم، وتناسب هذه الوصفة السهلة والسريعة جميع الوجبات اليومية
طريقة عمل برك بالجبنة بالفرن ... تُعد البُرك من أنواع المعجنات والمخبوزات التركية الشهيرة، والتي يفضل أغلب الناس تناولها على وجبة الإفطار أو كوجبة خفيفة ولذيذة مع كوب من الشاي، وهي عبارة عن عجينة متعددة الطبقات ومحشية بالجبنة أو باللحم المفروم أو بالدجاج أو السبانخ وغيرها.
كعكة شيفون الليمون ... الحل المثالي لأي مناسبة، فقط قومي بإعداد كعكة الشيفون، وهي عبارة عن كيكة إسفنجية خفيفة بنكهة الليمون مثل قوام الكيك العادي ولكن بارتفاع أكبر، كما أنها سهلة التحضير، وهشة المذاق جداً، جربيها على طريقة مطبخ سيدتي.
جمبري بالكاري وحليب جوز الهند ... يحتوي حليب جوز الهند على كمية عالية من الألياف التي تساعد في الهضم عن طريق تعزيز حركات الأمعاء المنتظمة ومنع الإمساك، وأيضاً له خصائص مضادة للميكروبات يمكن أن تساعد في قتل البكتيريا الضارة في الأمعاء وتعزيز نمو البكتيريا المفيدة.
يحضر لنا الشيف السنغافوري هيكل جوهري طبق جمبري بالكاري وحليب جوز الهند، على طريقته.
مربى الجزر بالقرفة وعصير الليمون ... أول أسطورة مربى في التاريخ، هي تلك التي تحكي عن مربى البرتقال، وتعود إلى زمن كاثرين أراغون زوجة الملك هنري الثامن من انجلترا. والذي افتقد القدرة على أكل ثمار أرضه، ولكي يستمتع بها، لم يكن لديه وصفة أفضل من الحفاظ عليها مثل مربى البرتقال. وبدأت أنواع المربيات بالانتشار، ومنها مربى الجزر، الذي يطلب قراء "مطبخ سيدتي" إعداده.
صلصة المنتو الحجازي ... تتميز هذه الصلصة بطعم ومذاق مميز وهي سهلة التحضير، وهي عبارة عن عدة أنواع من الخضار المشكلة تتبّل بالبهارات مع صلصة الطماطم.
جربيها بأبسط الخطوات على طريقة مطبخ سيدتي وتمتعي بمذاقها الرائع والفريد.
طريقة عمل السجق البلدي ... يعتبر السجق من الأكلات المنتشرة في كثير من المجتمعات، وهو عبارة عن كمية من اللحوم المبهّرة والمتبلة جيداً بالكثير من المواد، وبعد ذلك يتم حشو هذه اللحوم المتبلة في الأمعاء الدقيقة للخروف أو العجل.
أعدي من مطبخ سيدتي أطيب وصفات اللحوم التقليدية الشهية على سفرتك بمكونات بسيطة وبطعم لا يُقاوم.
طريقة عمل العصيدة بالتمر ... العصيدة هي إحدى الحلويات السعودية المعروفة، وتختلف طريقة تحضيرها بحسب المكوّنات التي تستعمل في إعدادها، وفي هذه الوصفة سنتحدث عن طريقة تحضير عصيدة التمر الشهية بمكونات بسيطة جداً متوفرة لديكِ.
ريش اللحم بالثوم ودبس الرمان ... الريش القصيرة عبارة عن قطع من اللحم البقري مأخوذة من لحم الصدر أو مناطق الأضلاع الخاصة بالأبقار. وهي تتكون من جزء قصير من عظم الضلع مغطى باللحوم التي تختلف في سمكها، وتعتبر خياراً جديداً يحبه الناس على موائدهم بشكل كبير.
كيك قدرة قادر من الحلويات المميزة جداً والتي لا تقاوم.. مكونة من ثلاثة طبقات، وما يميز هذا النوع من الحلويات بأن الطبقات الثلاث تنفصل عن بعضها البعض خلال الخبز، وبعد عملية النضوج يوضع الكيك بالثلاجة حتى يبرد قبل التقديم.. اتبعي الخطوات وتعلمي تحضير الكيك بالصور من مطبخ سيدتي
الوصفة من إعداد السيدة امتياز الجيتاوي
اذا كنتِ تبحثين عن حلى سريع وسهل جربي حلى البسكويت المطحون الشهي على طريقة مطبخ سيدتي، وتمتعي وعائلتك بأطيب الحلويات الغربية على السفرة
تعدّ كبة بالصينية نوع من أنواع أطباق المقبلات الشامية المشهورة، وهي عبارة عن مزيج من اللحم والبرغل الممدود بالصينية والمقطعة بشكل هندسي جميل، وطعمها طيب ومميز، زيني سفرتك بكبة بالصينية
إن كنت تبحثين عن كيكة خفيفة ولذيذة، وتحضر بسرعة، حضري كيكة جوز الهند الشهية بالخطوات والصور، تعلمي طريقتها بأبسط المكونات، وبطريقة عمل ناجحة 100%
طريقة عمل النوتيلا في البيت ... دخلت الشوكولاتة المعدّة للدهن على الخبز ضمن مكونات العديد من الحلويات، مثل الحلويات الشرقية، كالكنافة، والقطايف الرمضانية، والبقلاوة وغيرها. إليكِ من مطبخ سيدتي كيفية إعدادها بمكونات بسيطة ومذاق لا يختلف عن الجاهزة.
توست التونة المحمص ... هل تبحثين عن وجبة سريعة، لذيذة، ومغذية؟! توست التونة هو الحل الأمثل! هذه الوصفة تجمع بين بساطة التحضير والمقادير، مما يجعلها خياراً رائعاً لوجبة فطور شهية، أو وجبة غداء خفيفة، وحتى وجبة عشاء سريعة. مع مكونات متوفرة في كل منزل، يمكنك الاستمتاع بتوست التونة اللذيذ في دقائق معدودة على طريقة مطبخ سيدتي.
