لحم بالخضار على الطريقة الآسيوية للرجيم .. نقدم لك من مطبخ سيدتي أطيب المأكولات الآسيوية المناسبة للرجيم، بخطوات سهلة، ووقت قصير أعدي أطيب طبخات اللحوم المميزة
سمك الفيليه المشوي بالصويا صوص ... فيليه السمك هي شرائح السمك أو قطع لحم السمك المستخرجة من الأسماك بعد إزالة العظام والجلد. من مميزاته أنه سهل التناول، وله نكهة طيبة، وتتنوع طرق تحضيره.
نقدم لعشاق المأكولات البحرية فيليه السمك المشوي بتتبيلة صلصة الصويا والعسل اللذيذة والمميزة.
المبكبكة الليبية بالطريقة التقليدية ... تعتبر المبكبكة الليبية من أشهى الأطباق الليبية التي إنتشرت إلى العديد من المطابخ العربية، وهي عبارة عن مكرونة مطبوخة مع دجاج أو لحم بالصّلصة والبهارات المختلفة.
ما هو سبب تسمية مكرونة المبكبكة؟
سميت بهذا الاسم كونها عند تسوية المكرونة في الصلصة الحارة تُحدث فقاعات هواء يصدر عنها صوت" بكبكة". جربي أكلة مكرونة سريعة التحضير ولا تستغرق وقت ولا مجهود، والأهم أنها تطهى في قدر واحد.
طريقة عمل شاورما الدجاج في البيت ... الشاورما من الأكلات المعروفة، وتعود أصولها للمطبخ التركي، وهي عبارة عن لحم مشوي يتمّ تحضيره عن طريق رصّه على سيخ معدني وتعريضه للحرارة، إلا أنّه بالتأكيد يمكن تحضير شاورما الدجاج بالبيت باتباع الخطوات والإرشادات التالية المقدمة لكِ من مطبخ سيدتي
ريب اي ستيك ... يقبل العديد من الأشخاص في أيام عيد الفطر السعيد على تناول اللحوم والشواء، والاستمتاع بتجربة المذاق الجميل للحوم، ولحم ريب اي ستيك هو لحم بقري ومن أجود أنواع الستيك ويُطلق عليه "الملك" وهو من القطع الطولية في ظهر البقرة ويتميز بنسيج عضلي متماسك بنسبة دهون موزعة متجانسة تذوب في شريحة اللحمة في الشواء أو القلي، لتعطيكِ مذاقاً قوياً ورائعاً جربي وصفات اللحوم على طريقتنا الآن
كوردن بلو دجاج .. تعدّ من وصفات صدور الدجاج غنية المذاق، وهي من الوصفات المشهورة والمحبوبة لدى الجميع، تعلمي طريقة سهلة لتقدميها على طاولة غداء اليوم، واستمتعي بالطعم مع العائلة
تعلمي أيضاً: كوردن بلو لحم
ساندويش فيليه ستيك .. حضري مع مطبخ سيدتي أطيب الساندويشات السهلة بشرائح لحم فيليه الستيك، اتبعي الخطوات السهلة والواضحة وقدميها على سفرتك بجميع الأوقات
طريقة عمل ستيك باللحم .. يعتبر طبق الستيك من الأطباق الشهية التي تقدم على وجبة الغداء أو العشاء، ويتميز لحم الستيك بسرعة نضوجه، قدميه على سفرة غداء اليوم بوقت قصير ومذاق رائع
ساندويش الستيك بالسمسم والليمون .. نوعي بالساندويشات السهلة المميزة على مائدتك، وقدمي لعائلتك ساندويش الستيك بالسمسم والليمون، تتبعي الخطوات وقدمي لوجبة غداء مميزة وطيبة لحم الستيك بنكهة مميزة وطيبة
فاهيتا اللحمة بالفيديو .. شاهدي وصفات اللحوم بالفيديو من مطبخ سيدتي، وتعرفي على أطيب الأكلات المكسيكية الشهية والمعروفة بغناها بالخضار اللذيذة مع لحم الفيليه المميز والشهي.. جربيها الآن
خلال 15 دقيقة تعلمي طريقة عمل سلطة الباذنجان المشوي بالفيديو على طريقة السيدة بنان غرايبة من مطبخ سيدتي، وقدمي سلطة الباذنجان المشوي مع صينية لحم الريش المشوي لضيوفك المميزين
كلوب ساندويش بالخضروات ... الكلوب ساندويش من الوجبات السريعة والخفيفة والشائعة في الكثير من المطاعم الشهيرة والكافيهات المختلفة، لما تتميز بطعمها اللذيذ والمرغوب لدى جميع الفئات العمريّة، ويمكنكِ تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة وخلال دقائق، جرّبي معنا طريقة عمل كلوب ساندويش بالخضراوات بخطوات سهلة وبسيطة.
وتجدر الإشارة إلى أن جامبون البقر من المكونات الأساسية في وصفتنا، وهو عبارة عن لحم مملّح ومجفف مأخوذ من فخذ البقر، وهو يشكل مكوناً لذيذاً في تحضير الساندويشات والسلطات والفطاير والبيتزا.
برجر اللحم على الطريقة الأصلية ... البرجر من أكثر الوجبات السريعة انتشاراً في العالم؛ فهو من الوجبات اللذيذة، والمفضّلة وخصوصاً عند فئة الشباب والصغار، ويحضر أما بلحم الأبقار، أو لحم الدجاج، مع الخضار، والأجبان. إليكِ من مطبخ سيدتي طريقة تحضير ألذ الساندويشات العالمية في مطبخك.
ساندويتش روستو بالجبن ... من أفضل وأشهى وصفات الساندويشات السريعة والمشبعة، ومن الوجبات السريعة التي يعشقها الكبار والصغار، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل، جربيها بطعمها اللذيذ والشهي وقدميها لأفراد أسرتك باستخدام خبز التوست الأسمر، وتشكيلة من الخضار الطازجة.
وتجدر الإشارة إلى أن لحم الروستو هو نوع من اللحم البقري المشوي على الشواية أو المشوي في الفرن.
كبسة أرانشيني ... الكَبْسَة أو المَكْبُوس أو المجبوس أو المُطبق هي وجبة من الوجبات التي تتكون أساساً من الأرز طويل الحبة والتي تقدم في دول الخليج العربي، وتعد هي الوجبة الرئيسية في السعودية، وغالباً ما تكون مطهوة مع لحم الضأن أو الماعز أو مع الدجاج، ويوضع معها اللحم والسمن والمكسرات والزبيب، سنقدمها في هذه الوصفة بطريقة مبتكرة مع الدجاج المفتت ناعماً.
كاربونارا باستا ... من الأطباق الإيطالية الشهيرة، في الأساس، تتألف وصفة الكربونارا من الباستا المطبوخة، وصلصة مصنوعة من البيض وجبن البارميزان، إلى جانب قطع الباكون المقرمشة (لحم البقر المقدد) ويمكن استبدال الباكون بلحم الخروف، والمميز في هذه الوصفة الشهية من وصفات المعكرونة أنها لا تحتوي على البصل أو الثوم، وتركز بدلاً من ذلك على نكهة البيض والجبن وقطع اللحم الغنية.
لحم بقر البريسكيت مع خبز البريوش ... عادة ما يتفنن محبو اللحم، بطريقة تتبيل اللحوم، وتقديمها بطرق مبتكرة لا تنتهي، وفي هذه الوصفة، قدمي لعائلتك اللحم، داخل خبز البريوش الفرنسي، في طريقة تبتعد عن روتين الأطباق، فالأطفال تحديداً يحبون تقديم اللحم كسندويشات تشعرهم بالحرية.
دجاج بالليمون والروزماري ... الدجاج بالليمون هو اسم العديد من الأطباق الموجودة في المأكولات حول العالم، التي تشمل الدجاج والليمون. في المطبخ الكندي والبريطاني الصيني، تتكون عادة من قطع لحم الدجاج المقلية أو المخفوقة والمقلية ومغطاة بصلصة سميكة بنكهة الليمون، وربما كان يعود وضع أعواد الروزماري معها إلى المطبخ الإسباني، وقد يعدّ هذا الطبق مماثلاً لطبق الدجاج بالليمون في مختلف البلدان. وفي فرنسا يتكون الطبق من الدجاج الفرنسي مع الليمون وصلصة الخردل والعسل، ويتم تقديمه مع البطاطا المحمصة.
فته اللحم بالطريقة المصرية لعيد الأضحى ... من أشهر الأطباق التي يعتمدها المصريين للاحتفال بعيد الأضحى هي فتة لحم الموزات بالخل والثوم، تعلمي معنا في مطبخ سيدتي طريقة تحضير فتة اللحم على الطريقة المصرية الأصلية وزيني بها سفرة عزائمك بعيد الأضحى
صوص الفلفل الأسود ... لتُحضري وصفات اللحوم الشهية على الأصول وخاصة لحم الستيك، أعدي وصفة صوص الفلفل الأسود على الأصول وفي خطوات سهلة وسريعة سيضيف لوصفات اللحوم لديكِ الطعم المميز والشهي
تعلمي أيضاً: هوني ماسترد صوص
