السمبوسة باللحم المفروم والبهارات العربية ... تعد السمبوسة باللحم المفروم من أشهر المقبلات الشرقية التي لا تخلو منها موائد رمضان والمناسبات، إذ تتميز بقوامها المقرمش من الخارج وحشوتها الغنية بالنكهات العربية التقليدية من لحم مفروم وبصل وبهارات، وعلى الرغم من شكلها الفاخر، إلا أن طريقة تحضيرها بسيطة وسهلة في المنزل، إليكِ الطريقة.
فاهيتا اللحمة بالفيديو .. شاهدي وصفات اللحوم بالفيديو من مطبخ سيدتي، وتعرفي على أطيب الأكلات المكسيكية الشهية والمعروفة بغناها بالخضار اللذيذة مع لحم الفيليه المميز والشهي.. جربيها الآن
خلال 15 دقيقة تعلمي طريقة عمل سلطة الباذنجان المشوي بالفيديو على طريقة السيدة بنان غرايبة من مطبخ سيدتي، وقدمي سلطة الباذنجان المشوي مع صينية لحم الريش المشوي لضيوفك المميزين
كلوب ساندويش بالخضروات ... الكلوب ساندويش من الوجبات السريعة والخفيفة والشائعة في الكثير من المطاعم الشهيرة والكافيهات المختلفة، لما تتميز بطعمها اللذيذ والمرغوب لدى جميع الفئات العمريّة، ويمكنكِ تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة وخلال دقائق، جرّبي معنا طريقة عمل كلوب ساندويش بالخضراوات بخطوات سهلة وبسيطة.
وتجدر الإشارة إلى أن جامبون البقر من المكونات الأساسية في وصفتنا، وهو عبارة عن لحم مملّح ومجفف مأخوذ من فخذ البقر، وهو يشكل مكوناً لذيذاً في تحضير الساندويشات والسلطات والفطاير والبيتزا.
برجر اللحم على الطريقة الأصلية ... البرجر من أكثر الوجبات السريعة انتشاراً في العالم؛ فهو من الوجبات اللذيذة، والمفضّلة وخصوصاً عند فئة الشباب والصغار، ويحضر أما بلحم الأبقار، أو لحم الدجاج، مع الخضار، والأجبان. إليكِ من مطبخ سيدتي طريقة تحضير ألذ الساندويشات العالمية في مطبخك.
لحم بقر البريسكيت مع خبز البريوش ... عادة ما يتفنن محبو اللحم، بطريقة تتبيل اللحوم، وتقديمها بطرق مبتكرة لا تنتهي، وفي هذه الوصفة، قدمي لعائلتك اللحم، داخل خبز البريوش الفرنسي، في طريقة تبتعد عن روتين الأطباق، فالأطفال تحديداً يحبون تقديم اللحم كسندويشات تشعرهم بالحرية.
ايدام لحم وخضار في قدر الضغط ... كما هو معروف فإن استخدام قدر الضغط سيوفر عليكِ الوقت الطويل والجهد الكبير في إعداد وصفات اللحوم خصوصاً، لأنها تستغرق وقتاً طويلاً للإستواء، حضري وصفة ايدام باللحم وتشكيلة من الخضار في قدر الضغط من مطبخ سيدتي، وقدمي وجبة غداء ولا أروع من مذاقها
تعلمي أيضاً: ايدام اللحم بالفطر
برياني لحم على الطريقة السعودية للعزومات ... نقدم لكِ من مطبخ سيدتي، طرق عمل أكلات العزومات الشهية، جربي على طريقة المطبخ السعودي وصفة البرياني باللحم الطيبة والمميزة جداً
باذنجان محشي لحم بصوص الطماطم بالفرن ... قدمي على سفرة إفطار رمضان أطيب وصفات المحاشي اللذيذة جداً بالباذنجان وحشوة اللحمة المفرومة الطيبة، جربيها وقدمي بجانب المحشي صوص الطماطم الطيب
شاهدي: محاشي بصلصة الطماطم بالفيديو
صينية لحم بالفرن مع الصلصة والبطاطس ... اختاري طبخات اللحوم الشهية لتقديمها على سفرة الغداء، جربي مع مطبخ سيدتي طريقة عمل وصفات الصواني المميزة وقدميها محمرة
لحم ستيك بتتبيلة الثوم وإكليل الجبل ... حضري أكلات الستيك مع مطبخ سيدتي بأسهل الطرق، وألذ طعم، جربيه بتتبيلة من الثوم وإكليل الجبل المميز
لحم فيليه بالكاري من المطبخ الهندي ... طرق إعداد وتحضير وصفات اللحوم كثيرة ومتعددة، أعددنا لكِ طريقة شهية وسهلة التحضير مخصصة باللحم الفيليه الطيب، جربيه بطعم بهار الكاري الرائع وقدمي الطبق ساخناً بجانب الأرز المفلفل
شاهدي: أرز بالكاري بالفيديو
فتة لحم الغنم لغداء عيد الأضحى .. استمتعي بطبخات عيد الأضحى مع لمّة العائلة على سفرة غداء العيد، وقدمي لهم أطيب وصفات الفتات الشهية والسهلة في تحضيرها، وبالصحة والعافية
الشيف رؤيا شهاب تحضّر طبق اللحمة الفيليه مع صلصة الكرز والتوت .. تعلمي طريقة التحضير السهلة مع مطبخ سيدتي وقدمي طبق فاخر وكله لذة وشهي
ساندويتش روستو بالجبن ... من أفضل وأشهى وصفات الساندويشات السريعة والمشبعة، ومن الوجبات السريعة التي يعشقها الكبار والصغار، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل، جربيها بطعمها اللذيذ والشهي وقدميها لأفراد أسرتك باستخدام خبز التوست الأسمر، وتشكيلة من الخضار الطازجة.
وتجدر الإشارة إلى أن لحم الروستو هو نوع من اللحم البقري المشوي على الشواية أو المشوي في الفرن.
كبسة أرانشيني ... الكَبْسَة أو المَكْبُوس أو المجبوس أو المُطبق هي وجبة من الوجبات التي تتكون أساساً من الأرز طويل الحبة والتي تقدم في دول الخليج العربي، وتعد هي الوجبة الرئيسية في السعودية، وغالباً ما تكون مطهوة مع لحم الضأن أو الماعز أو مع الدجاج، ويوضع معها اللحم والسمن والمكسرات والزبيب، سنقدمها في هذه الوصفة بطريقة مبتكرة مع الدجاج المفتت ناعماً.
كاربونارا باستا ... من الأطباق الإيطالية الشهيرة، في الأساس، تتألف وصفة الكربونارا من الباستا المطبوخة، وصلصة مصنوعة من البيض وجبن البارميزان، إلى جانب قطع الباكون المقرمشة (لحم البقر المقدد) ويمكن استبدال الباكون بلحم الخروف، والمميز في هذه الوصفة الشهية من وصفات المعكرونة أنها لا تحتوي على البصل أو الثوم، وتركز بدلاً من ذلك على نكهة البيض والجبن وقطع اللحم الغنية.
