فطيرة التوت والتفاح الخفيفة ... خيار ممتاز إذا كنت تبحثين عن معجنات منخفضة السعرات الحرارية يمكنك صنعها بنفسك، هي عجينة الفطيرة المصنوعة منزلياً بالتوت والتفاح. يمكن أن تحتوي هذه النسخة المصنوعة منزلياً على ما لا يقل عن 70 سعرة حرارية للقطعة. إنها مثالية إذا كنت تبحثين عن حلوى سريعة وسهلة ودافئة.
ضلوع لحم بقري قصيرة ... يمكنك طهي ضلوع اللحم البقري في أي عصير تقريباً، إذا كانت ضلوعك دهنية للغاية (وهو ما يميل إليه معظم الناس)، يمكنك ترك الصلصة تبرد وإزالة الدهون من الأعلى قبل التقديم.
تمتاز المائدة العربية بوجود أطباق رئيسية تحضّر يومياً، ومنها طبق السمبوسة، حضرنا لك بمطبخ سيدتي، أسهل طريقة لعمل سمبوسة باللحم والبازيلا، ما عليك سوى اتباع طريقة التحضير لتحصلي على طبق شهي ومميز
شوربة خضار بسيطة ... الشوربة هي نوع من الأطباق التي تطهى في المعتاد بوضع مكونات في ماء مغلي حتى يمتص كل مكوناتها، وتختلف المكونات حسب الوصفة والمطبخ الذي تنتمي إليه، إليكِ طريقة تحضير شوربة خضار بسيطة جداً ومغذية بخطوات سهلة، وتتكون من الجزر، والكوسا، والبطاطس مع مرق الدجاج الغني.
أمبي مورج تكا ... دجاج تِكّة، أكلة من جنوب شرق آسيا والهند يأتي معها بعض من الخبز الهندي أو الخبز العادي مع قطع من الدجاج بدون العظم، وعادة ما يطبخ في حجر طيني بعد أن يوضع فيه لفترة أنواع البهارات والتوابل الهندية والباكستانية وبعض الحليب والزبادي.
في هذه الوصفة، نعرض عليك أسرار طعم التكة، وبهاراتها المميزة.
الكريب المالح بحشوة القشقوان والخضار لسحور رمضان ... يتميز طبق الكريب بأنه طبق سهل وسريع التحضير، كما أنه طبق خفيف ويعشقه جميع أفراد الأسرة الكبار والصغار كما أنه من الأطباق التي يمكن تقديمها بأشكال مختلفة، فكل ما عليك هو اختيار حشوة مختلفة بحسب اختلاف الأذواق.
لقضاء أحلى الأوقات مع الأصدقاء والعائلة ولجميع المناسبات، حضري كيك زبدة الفول السوداني من مطبخ سيدتي، طريقة تحضيره سهلة، كل ما عليك هو اتباع الخطوات وستحصلين على طبق حلويات رائع
أصابع البقلاوة بالقشطة ... إعداد البقلاوة في المنزل لا يستلزم منكِ بذل الكثير من الجهد والوقت، وحتى مكوناتها بسيطة، كل ما عليكِ فعله هو اتباع الخطوات التالية لتقديم ألذ حلى على السفرة
شاهدي: بقلاوة سهلة بالجوز بالفيديو
طريقة عمل البان كيك بالجبنة ... البان كيك أو الفطيرة المحلاة أو كعكة المقلاة، عبارة عن عجينة مسطحة ورقيقة، وهي وصفة سهلة التحضير وتتميّز بمذاقها الرائع الذي لا يُقاوم. ويمكنكِ إعداد ما يكفي منه للجميع وبحشوات منوعة بالحلو والمالح.
كفتة البطاطا بالأعشاب ... أطباق البطاطا، هي أكثر ما يفضله الأصدقاء عند اجتماعهم في الرحلات والحفلات، فهي بسيطة، وشكلها مغرٍ يفتح الشهية، ويمكن تحضيرها أقل قدر من السعرات الحرارية، بعدم قليها في زيت مغمور.
كوكتيل الموز المثلج ... يعدّ الموز مصدراً مهماً لعدد من العناصر الغذائية، بما في ذلك البوتاسيوم والمغنيسيوم وفيتامين ج، وفيتامينات ب، ومضادات الأكسدة؛ وكل هذه العناصر الغذائية تدعم جهاز المناعة، لكن هل جربته مثلجاً؟ كل ما عليك هو وضع حبات الموز في الثلاجة قبل يوم، وقدميه بوصفه وجبة متكاملة على السحور، وأخبرينا بالنتيجة.
من أهم أسباب تناول طفلك للغذاء الصحي، هو اعتماده عليك كلياً باختيارك للوجبات الصحية والمفيدة له.. ولأننا بمطبخ سيدتي نهتم بكل ما هو صحي ومفيد لصحة طفلك
اخترنا لك طبق كرات التونا المقلية الشهية.. الطبق من إعداد مدونة الطعام منار مجدي حضرته خصيصاً لمطبخ سيدتي
لازانيا الخضار بالفيديو
هذا ما يميز طبق لازانيا دائماً، بأنه شهي جداً وسريع التحضير ومريح، ومناسب دائماً لسفرة رمضان العامرة بما لذ وطاب من أطباق تقليدية ومبتكرة، واللمة العائلية، اخترنا لكم من مطبخ سيدتي لازانيا الخضار الذي حضرته روان صوان في هذا الفيديو.. صحتين وعافية
معمول بالتفاح ... المعمول له تاريخ يمتد إلى عهد الفراعنة، فالنقوشات، التي تحملها حبة المعمول في ذلك الوقت ما هي إلا رسمة للشمس، التي عرفت عند الفراعنة بالإله آتون، أحد آلهة الفراعنة، كما تشير كتب التاريخ.
في هذه الوصفة المميزة تقدمه الشيف الكويتية هدى الحشاش، المعمول محشواً بالتفاح.
أصابع الموزاريلا المقلية لفطور رمضان ... لا بد أنك ستحتارين في اختيار أنواع المقبلات الساخنة أو الباردة على مائدتك في رمضان، ما رأيك أن نذكرك بأصابع الموزاريلا المقلية، التي لن تأخذ منك وقتاً ولا جهداً، كما يمكن تحضيرها لأيام، ووضعها في الثلاجة، لقليها عند الحاجة.
