سلطة الدوريتوس مع الصوص ... سلطة الدوريتوس ليست مجرد طبق جانبي، بل وجبة متكاملة مليئة بالفوائد ومزيج من الخضروات ورقائق الدوريتوس المقرمشة. حضريها وقدميها كطبق خفيف وصحي أو وجبة غداء مشبعة.
ساندويش التونة مع المايونيز ... تتميز التونة بفوائدها العالية على صحة الجسم حيث أنها مصدر جيد للأوميغا والبروتينات المختلفة، تحضر بطرق عدة مثل التونة بالساندويش أو مع المعكرونة والذرة وغيرها من الوصفات.
بوراتا مع الصنوبر المكرمل ... بعض المكونات غنية عن التعريف، بوراتا واحدة منها، بمظهرها الخارجي الناعم وداخلها الحريري، اكتسبت هذه التحفة الإيطالية الجنوبية مكانة مميزة على موائدنا، حيث لا تعرف أجواء البحر الأبيض المتوسط حدوداً.
ستيك اللحم مع البطاطس ... طبق عائلي لذيذ من ستيك اللحم المحمص مع البطاطس والخردل، وجبة غنية ومغذية ومليئة بالمكونات الصحية.
ساندويش التونة مع المايونيز ... نقدم لكِ خطوات عمل وصفة ساندويش صحية بحشوة سمك التونة المعلبة مع صوص المايونيز، وجبة خفيفة للغداء ومشبعة وسريعة ومثالية أثناء أوقات العمل أو النادي وبعد التمرين، مع إضافة بعض مقادير أخرى للساندويش بحسب الرغبة لإضفاء المذاق المميز.
سموثي الإجاص مع الحليب ... الإجاص أو كما يطلق عليه "الكمثرى" من أنواع الفواكة الموسمية الصيفية التي تمتاز بحلاوة طعمها وقيمتها الغذائية العالية، حيث يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن والألياف الهامة لجسم الإنسان، جرّبي معنا سموثي الإجاص الطبيعي المنعش واستمتعي بالطعم الفريد.
الحنيذ باللحم لاحتفال اليوم الوطني السعودي ... يتحدّر طبق الحنيذ من منطقة عسير بجنوب السعودية؛ تتطلّب الطريقة التقليديّة في طبخه وضعهُ في التنور (حفرة مشتعلة في الأرض)، بيد أنّ الـ"شيف" العريفي يُعدّه في الفرن المنزلي، جربي أطيب وصفات المطبخ السعودي على أصوله مع مطبخ سيدتي
يعد المنسف من الأطباق التقليدية في الأردن، وهو من أكثر الأطباق الرئيسية تفضيلاً في العزائم والولائم، ولكي تتميزي في تحضير سفرتك وخاصة في المناسبات والعزومات، إجتمع فريق مطبخ سيدتي مع السيدة سميرة بشارات وحضرت لنا المنسف خطوة بخطوة.
وبعد الإنتهاء من تناول المنسف أو أي وجبة دسمة يأتي وقت فنجان القهوة، اليك طريقة تحضير القهوة العربية السهلة والسريعة
آيس تي بالليمون .. الشاي البارد من المشروبات الصيفية المميزة والسهلة في طريقة عملها في المنزل، تعلمي مع مطبخ سيدتي خطوات العمل وقدميه لضيوفك مع مكعبات الثلج لمذاق أطيب
قلاية بندورة وبيض لوجبة إفطار صحية ... لجذور الطماطم في الشرق الأوسط وشمال إفريقيا، فإن صلصة الطماطم متبلة قليلاً وتستخدم مع البيض، حيث يمكن تقديمها مع خبز البيتا أو الخبز المقرمش.
هل تعلمين لماذا تعد الطماطم من الفواكة؟
توجد بثمار الفاكهة بذرة تسمى "النواة" وتكون إما لحمية أو جافة، ووفقاً لهذه النواة فإن بعض الفواكة مثل المشمش والخوخ والعنب والطماطم والخيار، تعد فاكهة من المنظور العلميّ، أي كلّ أنواع الأطعمة التي تحتوي على نواة تندرج تحت مسمّى الفاكهة، أما بقيّة الأطعمة أي الجذور النباتية مثل البطاطس والجزر واللفت والبصل والثوم والأوراق النباتية مثل الكرنب والخسّ والقرنبيط فهي تنتمي إلى عائلة الخضروات.
المجلجل السعودي بالفيديو ... اللحم المجلجل من أشهر أطباق اللحوم في المطبخ السعودي، ويتكون من شرائح أو مكعبات اللحم المقلية مع البصل والطماطم والتوابل المختلفة.
شاهدي فيديو لحوم مطبخ سيدتي، وأعدي ألذ الوصفات السعودية التقليدية السهلة والسريعة والطيبة، ويمكنكِ تقديم المجلجل مع الأرز الأبيض المطبوخ أو الخبز الطازج.
صينية البطاطا بالبارميزان ... إليكِ سيدتي طريقة جديدة من طرق إعداد البطاطا اللذيذة، وجبة شهية وسهلة وسريعة التحضير، وتعتمد في مكوناتها الأساسية على البطاطس مع الزبدة وجبن البارميزان المبشور مع تشكيلة من البهارات والتوابل. جربيها وقدميها كوجبة غنية أو طبق جانبي على سفرتك
سلطة بطيخ بمكعبات الجبن الأبيض ... لا يوجد ما هو أطيب من مزج الجبن الأبيض مع البطيخ لوجبة خفيفة ومرطبة في الأيام الحارة، ما رأيك بتجربة هذه الوصفة المعدلة، لتقديم البطيخ والجبن البيضاء مع بعض الإضافات الأخرى، نضمن لكِ تقديم وصفة سهلة وسريعة منعشة ولذيذة لتقديمها بمفردها أو كطبق جانبي على سفرتك
طريقة تحضير الجبن النباتي ... يصنع الجبن النباتي من منتجات الصويا، ودقيق الأرز، ونشا البطاطس، والمكسرات مثل الكاجو، واللوز، والمكاديميا، والزيت النباتي، وزيت جوز الهند أيضاً. ولبعض هذه الأجبان طعم مشابه للجبن الحيواني، لكن معظمها مختلف، والبحث عن تقنيات أفضل لتحضير جبن يشبه الحيواني بطعمه، لا زال في قيد التطور.
من ميزات الجبن النباتي بالمقارنة مع جبن حليب البقر: النباتي منخفض الدهون، ويحتوي على كميات منخفضة من البروتين، والكالسيوم، مقارنة مع الجبن العادي. ومن المحتمل أن الجبن النباتي خال من الغلوتين. ونظراً لمعالجته بشكل كبير. ويتميز الجبن النباتي بمستويات عالية من الصوديوم. ويخفض الكوليسترول ويحسن ضغط الدم، ويحمي من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. ويحتوي على العناصر الغذائية الأساسية مثل فيتامين ب 12 وفيتامين د النباتي، التي يتم تعزيزها به.
سموثي الخيار والزنجبيل ... مزيج لذيذ طيب وصحي حضريه في مطبخك الآن، تمتعي بطعم سموثي الخيار مع الزنجبيل، وقدميه مع مكعبات الثلج بحسب رغبتك
تعلمي أيضاً: سموثي الموهيتو
المادلين الفرنسي ... من الحلويات الفرنسية المميزة بشكلها الذي يشبه الصدف، طعمه غاية في الروعة، ومكوناته بسيطة، جربي تحضيره مع مطبخ سيدتي وقدميه للضيوفك مع فنجان قهوة أو شاي
شاهدي: المادلين بالفيديو
وافل الشوفان الصحي ... بإمكانكِ تحضير الحلويات الصحية في مطبخك بكل سهولة مع مطبخ سيدتي، تعرفي على طريقة عمل وصفات الوافل الخفيفة وقدميها مع الفواكة الطازجة
تعلمي أيضاً: وافل الشوفان والعسل
سلطة الخضار مع جبن الماعز المقلي .. إليك من مطبخ سيدتي طرق تقديم أطيب الوصفات الجانبية من السلطات الشهية على سفرتك في رمضان، قدمي سلطة الخضار السهلة والمميزة بالطعم الرائع
تعلمي أيضاً: سلطة الدجاج المقلي مع الخضار
شوربة الدال الهندية .. يعدّ هذا الطبق من المقبلات الساخنة من أشهر أنواع الشوربات في الهند، كما أن طريقة تحضيره سهلة، أعدي على سفرتك أطيب الوصفات من حول العالم مع مطبخ سيدتي
