لبنة بالفطر بالفيديو ... هل تتطلعين سيدتي لاستكشاف تجربة جديدة في عالم الطهي! شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعرفي على وصفة لذيذة من وصفات الفطر بقوامها الرقيق والنكهة الفريدة، وقدمي وصفتك ساخنة على السفرة.
يُقدم الطبق على السفرة كطبق مقبلات يتواجد على المائدة التركية، بمكونات بسيطة وبطريقة إعداد تعتمد على نوع الزبدة والفطر المستخدم، ومدى جودة اللبنة.
الوصفة مقدمة من الشيف هاكان من مطعم سيراكل
طريقة عمل الماش بوتيتو بالكريمة ... ماش بوتيتو، أو البطاطس المهروسة، أو بيوريه البطاطس هي مُسميَّات مُختلفة لنوع واحد من أهمِّ وأشهر المقبلات في المطبخ الغربي، والتي تُعتبر طبقاً أساسياً بجانب وجبة الغداء أو العشاء اليوميَّة، ويتكون من مكوّنات بسيطة تُضيف إلى البطاطس المهروسة طعماً وقواماً لا يُقاومان، ويفضل تقديم الطبق إلى جانب اللحوم المشويَّة
الدجاج المسحب المقلي ... يدخل الدجاج في تحضير مختلف أنواع الأطباق الرئيسية والمقبلات، وتناوله بكميّاتٍ معتدلة يُحافظ على صحة الجسم والعظام كونه غنيٌّ بالبروتينات، والدهون، والأملاح وغيرها من العناصر المهمّة لصحة الإنسان، ويمكن تحضير أطباق مختلفة من صدور الدجاج مثل الدجاج المسحب كما في وصفتنا المقدمة لكِ من مطبخ سيدتي
متبل باذنجان بالطحينة والحامض ... يُعدّ المتبّل أحد الأطباق الشاميّة المعروفة، وهو طبق جانبي أو طبق مُقبلات يُقدّم إلى جانب طبق الوجبة الرئيسية، ويتكوّن بشكل أساسي من الباذنجان المشوي، وتختلف التوابل المضافة إليه باختلاف الذوق. أعدي ألذ وصفات الباذنجان الرائعة على سفرتك وقدمي المتبل بجانب الشيش طاووق أو الكباب المشوي.
السمك الحار على الطريقة الخليجية ... يقدم المطبخ الخليجي أطباقاً منوعة من الأسماك اللذيذة والشهية، كما أنه يمتاز بأطباقه الرئيسية والمقبلات والحلويات. وتتزين موائد الطعام اليومية، بألذ وأطيب طبخات المأكولات البحرية ومن أشهرها الأسماك. تتبعي خطوات عمل سمك الهامور الطيب بالمذاق الحار من مطبخ سيدتي وقدميه بجانب الأرز والسلطة.
سلطة البطاطا بالرمان ... يفضل عادة تقديم السّلطات المتنوعة على الموائد باعتبارها مقبلات وفاتحة للشَهيّة، من هذه السَلطات سلطة البطاطس بالرمان. والبطاطا من أهم المحاصيل الغذائيّة في العالم، فهي تُزرع في كل العالم تقريباً، كما أنَّها تدخل في الكثير من الوصفات. تحتوي البطاطا على العديد من الفوائد الغذائيَّة؛ فهي مليئة بالحديد والكالسيوم والفسفور والبروتينات وغير ذلك من المعادن، ممّا يقوي مناعة الجسم، ويحميه من الأمراض.
دجاج بالفرن خطوة بخطوة بالصور .. دجاج بالفرن.. وصفة مجربة وشهية، دجاج متبل بالفرن، خطوة بخطوة بالصور، قدمتها خصيصاً لمطبخ سيدتي السيدة علا علي، بطريقة سهلة، وبمذاق ولا أروع، بإمكانك تقديم دجاج متبل بالفرن بجانب العديد من أطباق السلطات مثل سلطة خيار باللبن، والمقبلات الطيبة مثل البطاطس المشوية، أو أطباق الأرز المبهر الطيب واللذيذ
أجنحة الدجاج بالزنجبيل والثوم .. تتعدد الوصفات التي تقدم بها أجنحة الدجاج، اخترنا لك من مطبخ سيدتي طريقة شهية مبتكرة ولذيذة من طريقة عمل أجنحة الدجاج بالزنجبيل والثوم، تتبيلة ذات مذاق ولا أروع، حضري طبق أجنحة الدجاج بالزنجبيل والثوم كطبق جانبي (مقبلات) ستعشقه عائلتك بكل تأكيد .. شاهدي أيضاً طريقة تحضير أجنحة الدجاج بالعسل والليمون
من المهم والواجب عند ذكر ثمرة الأفوكادو أن نتطرق ولو قليلاً عند الفائدة الكبيرة لهذه الثمرة.. فقد أظهرت العديد من الدراسات أن ثمرة الأفوكادو يمكنها أن تمنع من نمو سرطان البروستاتا. وحمض الأوليك فيها هي أيضا فعالة في الوقاية من سرطان الثدي.. حضرنا لك ومن مطبخ سيدتي هذا الطبق الصحي من المقبلات الشهية بهذه الثمرة ذات الفوائد الصحية الكبيرة
سلطة المعكرونة بالمايونيز والخضار .. وجبة خفيفة وبمكونات لذيذة جداً، طريقة تحضيرها سريعة، ومناسبة تحضيرها لاستقبال الضيوف وبالعزائم كوجبة مقبلات باردة وشهية
الوصفة من إعداد السيدة امتياز الجيتاوي قدمتها خصيصاً لمطبخ سيدتي خطوة بخطوة بالصور، شاهدي المزيد من الوصفات الخطوات بالصور وتعلمي كل ما هو جديد ومبتكر من مطبخ سيدتي
سمك السلطان ابراهيم المقلي ... من مميزات سمك السلطان ابراهيم أن كل سمكة تحتوي على 7 سعرات حرارية، لهذا فهي من الأنظمة الغذائية التي تقلل الوزن، كما أنها من الأغذية الغنية بعنصر الزنك والنحاس، جربي طريقة تحضير وصفات السمك الشهية مع مطبخ سيدتي وقدميها بجانب المقبلات المفضلة للعائلة
شاهدي: فيليه سمك بالصلصة بالفيديو
مقرمشات البف باستري بالزعتر بثلاث مكونات بالفيديو ... أبدعي بتقديم وصفات من المقبلات الهشة والطيبة بطعم الزعتر، وشاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وطريقة تقديم مربعات عجينة البف باستري اللذيذة بحشوة الزعتر، وصفة سهلة واقتصادية ويمكنكِ تقديمها على سفرة الفطور الصباحي أو كضيافة مع فنجان من الشاي
تعلمي أيضاً: فطائر جبن بالبف باستري
شيبس الخضار الصحي المشوي ... الجميع يفضل رقائق الشيبس المقرمشة وخاصة رقائق البطاطس، فهي من الوجبات أو المقبلات التي لا غنى عنها للتسلية والضيافة، إليكِ سيدتي أسهل طريقة لعمل وصفة شيبس الخضار المشوي بطريقة صحية، تعرفي على الطريقة بالسطور التالية وقدمي بجانبه الصوصات المفضلة
تعلمي أيضاً: شيبس التورتيلا بالفرن
بروشكيتا الفلفل المشوي ... البروشكيتا واحدة من أشهر وصفات المقبلات الإيطالية المنتشرة حول العالم، وما يميز هذا الطبق هو تعدد أصناف الخضار به، بالإضافة إلى المذاق الساحر، جربي اليوم خطوات مطبخ سيدتي بإعداد بروشكيتا بالفلفل الأحمر، وقدمي وصفتك بجانب أطباق اللحوم المشوية بالفرن
كرات اللحم وصفة سهلة من المطبخ الإيطالي .. هذه الوصفة السهلة لكرات اللحم هي العنصر الأساسي المثالي لأي مطبخ! ومن السهل تحضير كرات اللحم هذه وتخرج منها عصارة ومليئة بالنكهة في كل مرة، حيث يمكن استخدامها في العديد من الوصفات، مثل طبق كرات اللحم السويدية، وكرات اللحم، والباستا أو حتى تستخدم كغموس أو مقبلات! كما انها مثالية لوضعها في الحساء أو شطائر كرات اللحم. يمكنك تحضير كميات كبيرة من كرات اللحم وتجميدها، وإضافتها إلى الوصفة التي ترغبين بها، أو إضافة الصلصة التي يشتهر بها مطبخك.
المحمرة باللحمة ... إليكِ من مطبخ سيدتي طريقة عمل المحمرة أو محمرة الفلفل الحار، والتي يرجع أصولها إلى مدينة حلب السورية.
وتعدّ وصفة المحمرة من وصفات المقبلات الشامية التي تتكون من الفلفل الأحمر الطازج الحار أو المجفف، مع الجوز، وزيت الزيتون، ودبس الرمان وبعض التوابل والبهارات.
وتُقدم المحمرة كطبق تغميس مع الخبز بجانب وصفات الكباب، واللحوم المشوية بالفرن، والأسماك.
أسهل طريقة لعمل الثومية ... طبق الثومية من المقبلات الشامية اللذيذة وسهل التحضير ويمكن استخدامه بجانب العديد من الأطباق الرئيسية. ويمكن تقديم طبق الثومية كغموس مع الخبز المحمص أو البسكويت المالح كوجبة خفيفة، أو في وصفات الشاورما.
وللثومية طرق ووصفات كثيرة ومختلفة لعملها مثل المطاعم في مطبخك، إليكِ الطريقة الأسهل لتقديم ألذ التتبيلات على سفرتك.
مكعبات بطاطس مشوية بإكليل الجبل بالفرن للرجيم ... من أشهى المقبلات الساخنة التي يفضل معظمنا اختيارها كطبق جانبي صحي وشهي بجانب الأطباق الرئيسية، اخترنا لكِ اليوم من مطبخ سيدتي طريقة تحضير البطاطس المكعبات المتبلة بإكليل الجبل وزيت الزيتون بأسهل طريقة وبمذاق خفيف يناسب رجيمك المثالي
البليلة بالفيديو ... الفول المدمس، والبليلة، والترمس، من الأكلات العربية الشعبية، والتي يكثر بيعها في العربات التي تجوب الشوارع الشعبية. والبليلة هو الحمص المنقوع والمسلوق والمتبل بالبهارات المنوعة وخاصة الكمون. ويساعد محتوى البليلة العالي من الألياف والبروتينات على كبح الشهية ومنع تناول كميات كبيرة من الطعام وما قد يتبعه من زيادة في الوزن.
شاهدي فيديو مقبلات مطبخ سيدتي، وتعرفي على طريقة جديدة من وصفات الضيافة الرائعة لضيوفك، قدمي البليلة مع شرائح الشمندر الشهية، وشاركينا تجربتك بالمذاق.
سلطة السبانخ بالبرتقال خطوة بخطوة بالصور .. يعد السبانخ كنز من كنوز الصحة والفوائد الغذائية .. نقدم لك من مطبخ سيدتي وصفة سلطة السبانخ بالبرتقال خطوة بخطوة بالصور.. طبق مقبلات سهل وبسيط التحضير وبمكونات متوفرة وقليلة التكاليف .. حضرت السيدة نسرين قطناني وصفة مبتكرة وجديدة من سلطة السبانخ بالبرتقال خطوة بخطوة بالصور لسفرتك الغنية والطيبة
