سلطة الفاكهة المشمشية للرجيم ... تعد الفواكة جزءاً مهماً من النظام الغذائيّ الصحيّ، ومصدراً للعديد من العناصر الغذائية الأساسية، مثل: البوتاسيوم، وحمض الفوليك، ومضادات الأكسدة. أعدي وصفة من سلطات الفواكة الخاصة بالرجيم على طريقة مطبخ سيدتي واستمتعي بمذاقها مع أفراد أسرتك
خلطة شاورما الدجاج ... تعد الشاورما من أشهر الأطباق التي نشأت من المطبخ التركي، ثم انتقلت إلى المطابخ العربية والعالمية، وتتعدد مكوناتها الرئيسية كاللحم أو الدجاج، كما تختلف أيضاً باختلاف طرق ومكونات التتبيلة، تعرفي على أفضل طريقة لتحضير خلطة شاورما الدجاج بطريقة سهلة وسريعة من مطبخ سيدتي
موهيتو الكيوي مشروب صيفي منعش ... الموهيتو من ألذ وأطيب المشروبات والعصائر الصيفية المثلجة، ويعتمد بشكل أساسي على الليمون المنعش، وأوراق النعناع الطازجة، ومشروب غازي لذيذ يزيد من حلاوة المشروب المثلج، اخترنا لكِ اليوم طريقة تحضير موهيتو الكيوي المنعش بخطوات سهلة وسريعة من مطبخ سيدتي
مشروب الزنجبيل والليمون لحرق الدهون ... يعد الزنجبيل من التوابل التي تحتوي على عناصر غذائية مفيدة للجسم، وكذلك الليمون الذي يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين سي ومضادات الأكسدة التي تقلل فرص الإصابة بالأمراض، تعرفي على طريقة تحضير مشروب لحرق الدهون بخطوات بسيطة من مطبخ سيدتي
طاجن الدجاج بالفرن ... يعتبر الطاجن من الأكلات المشهورة، حيث كان الطاجن قديماً عبارة عن وعاء مصنوع من الفخار يتم وضع الدجاج والخضار فيه، ويتم نضوجه في الطابون، أو على الموقد، لكنّه تطور بتطور المعدّات والأدوات التي نستخدمها في الطهي، والآن يتم تحضيره على الغاز، أو الأفران الحديثة، تعرفي على مكونات تحضير ألذ طبخات الدجاج من مطبخ سيدتي، وقدمي وصفتك ساخنة ومحمرة على السفرة
طريقة عمل الهريسة بالسميد ... الهريسة من الحلويّات الشامية المعروفة، ويمكن تحضيرها بالسميد أو الطحين، وهي من ألذّ الحلويّات التي تعدّها سيدة المنزل لاستقبال الضيوف، بالإضافة لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم وتحديداً للأطفال.
برياني بالدجاج المسحّب ... تعرفي على طريقة عمل وصفة مميزة من أكلات رمضان، قدمي للصائمين كل ما لذ وطاب من ألذ الوصفات الرمضانية من مطبخ سيدتي، جربي وصفتنا بالدجاج المسحب والأرز البسمتي وشاركينا تجربتك بالمذاق
طريقة عمل فتة الحمص للرجيم ... وصفات الفتّات وعلى رأسها فتّة الحمّص، من الأكلات التي يتناولها سكان منطقة بلاد الشام على وجبة الإفطار، حيث تجتمع العائلة حولها صباحاً، خاصّة في أوقات العطل الرسميّة والأعياد، من هنا فقد اكتسبت هذه الأكلة خصوصيّة منقطعة النظير، وأهمّيّة عالية، لهذا فإنّ من الأساسيّات تعلّم طريقة تحضير فتّة الحمّص في المنزل لتحضيرها في مثل هذه الأوقات.
صفيحة يافاوية باللحم ... نوع من أنواع المعجنات المعروفة في المطبخ الفلسطيني، وتختلف الصفيحة اليافاوية عن أصناف الصفيحة الأخرى، بأنها تُحضّر من عجينة رقيقة جداً، وتُحشى باللحم المفروم المطهو مسبقاً وجاهز، ثم تُشكّل على شكل أسطواني حلزوني، ثم تُطهى بالفرن. إليكِ من مطبخ سيدتي طريقة تحضيرها بالتفصيل.
طبق كاسولت Cassoulet ... تعتبر تلك الوصفة من الأكلات الشهية المنتشرة في المطبخ الفرنسي، كما يُمكن أن تتغير مكوناتها حسب المتواجد في الموسم، ولعمل تلك الوصفة المميزة من وصفات اللحوم يلزمكِ اتباع الخطوات التالية بالتفاصيل الدقيقة.
تعود نشأة هذا الطبق إلى الفلاحين في منطقة جنوب فرنسا ويعرف في مدن عديدة منها مدينة تولوز ومدينة قرقشونة الفرنسية، كما أن الاسم مأخوذ من كلمة Cassole أي الوعاء الذي يتم إعداده فيه والذي غالباً يأخذ شكل مخروط مقلوب ليكوّن قشرة مقرمشة شهية وهو أحد الأطباق الدسمة الملائمة لوجبة الغداء.
زنود الست لضيافة العيد ... من أصناف الحلويّات اللذيذة جداً؛ حيث تتكوّن الحلوى من الرقائق المحشوّة بالقشطة والممزوجة بالقطر، وزنود الست تعتبر من حلويات عيد الأضحى التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، ويأتي شكل حلويات زنود الست على شكل مستطيلات صغيرة محشوّة بالقشطة، ولذيذة كضيافة فاخرة على سفرتك في العيد
بقلاوة فستق حلبي ... من أشهى الحلويات الشرقية والتي تضفي مذاقاً خاصاً على مائدة ضيافتك لصديقاتك وضيوفك، حضريها من مطبخ سيدتي بأسهل وصفة بقلاوة بحشوة الفستق الحلبي اللذيذ وقدميها مع فنجان من الشاي الساخن أو القهوة
كبة جريش مسلوقة ... نوع من أنواع وصفات الكبة المشهورة، والتي تتكون من برغل وجريش فقط بدون لحمة وتحشى باللحمة الناعمة.
والجريش هو القمح المجروش ومنه نوعان ناعم وخشن، وهو غني بالمواد الغذائية المفيدة لجسم الانسان فهو مليء بالفيتامينات والأملاح المعدنية وبإضافة البرغل يكون هذا الطبق من الأطباق الجانبية المتكاملة والمفيدة.
شوربة صدر الدجاج والشوفان ... هذه الشوربة من أنواع الشوربات التي يُفضّل تحضيرها في جميع فصول السنة؛ وذلك لأنّها تُمد الجّسم بالطّاقة علاوةً على ذلك فإنّها تحتوي على الكثير من الفوائد الصحيّة والتي يحتاجها جسم الإنسان بشكلٍ دائم، مثل؛ البروتين، والألياف، والكربوهيدات
أعدي كل ما هو جديد من أصناف الشوربات الصحية على سفرتك على طريقة مطبخ سيدتي
طريقة عمل معجنات جبنة فيتا ... تعد المعجنات من الأطباق الشهية والخيار الأفضل لوجبة الإفطار إلى جانب كوب من الشاي الساخن، وتعتبر كنوع من المقبلات إلى جانب الأطباق الرئيسية في العزائم والمناسبات لتعدد أشكالها وحشواتها، فهي سهلة التحضير في المنزل، تعرفي على طريقة تحضير معجنات جبن الفيتا بخطوات سهلة.
طاجن دجاج بالكاري بالفرن ... يعتبر الطاجن من الأكلات المشهورة، وهو من الأطباق التي عرفت منذ قديم الزمان، حيث كان الطاجن عبارة عن وعاء مصنوع من الفخار يتم وضع الدجاج والخضار فيه، ويتم إنضاجه في الطابون، أو على الموقد، لكنّه تطور بتطور المعدّات والأدوات التي نستخدمها في الطهي، والآن يتم تحضيره على الغاز، أو الأفران الحديثة، جربي الطاجن بأبسط المكونات المتوفرة لديكِ لتقدمي وجبة غداء مميزة وشهية
الروبيان بالثوم للدايت ... الروبيان أفضل الخيارات الصحية لجميع متبعي الحمية الغذائية ومن يرغبون في خسارة الوزن، حيث يحتوي على أكثر من 20 نوعاً من الفيتامينات والمعادن والبروتين الذي يحتاج إليه الجسم، تعلمي من مطبخ سيدتي اليوم طريقة صحية لطهي المأكولات البحرية بالثوم بطريقة مناسبة للدايت.
تاكو الدجاج بجبن الشيدر ... التاكو أحد أشهر الأطباق المكسيكية التي ذاع صيتها في جميع دول العالم بسبب طعمها اللذيذ والشهي، وبسبب احتواء الوصفة على كمية من الخضار المنوعة، والبهارات التي تكسبه الطعم المميز، وتختلف المكوّنات المضافة إليه وطريقة تحضيره من وصفة إلى أخرى حسب الرغبة.
إليكِ من مطبخ سيدتي وصفة التاكو بالدجاج بطريقتنا السهلة والسريعة وبالطعم المثالي.
