طريقة عمل قهوة القشر الجنوبية ... القشر الجنوبي أو ما يعرف بـ"قهوة القشر الجنوبية"، هي واحدة من ألذ المشروبات الساخنة الشهيرة على السفرة الخليجية، وهي عبارة عن قشر القهوة المحمّص المضاف له الزنجبيل والقرفة
صلصة المارينارا في المنزل ... صوص المارينارا من الصلصات التي تم ابتكارها أولاً في المطبخ الأمريكي، ثم انتقلت لباقي مطابخ العالم، حيث يمتاز الصوص بقوامه الكثيف وسهولة تحضيره ومكوناته البسيطة المتواجدة في معظم البيوت وطعمه الشهي الذي يضيف نكهة رائعة للطعام.
اللحمة بالصوص الأبيض ... يُعتبر لحم الستيك من ألذّ وأسهل الأطباق الرئيسية التي يمكنكِ تحضيرها؛ فالستيك لا يأخذ وقتاً طويلاً للإستواء، كما ويمكن تحضيره مشوياً أو مقلياً في المقلاة مع تحضير صوص أو طبق خفيف ليُقدّم بجانبه مثل البطاطس المهروسة.
عصير العرقسوس الرمضاني ... يكمن السر بفوائد مشروب رمضان العرقسوس في محتواه الغني بالعناصر الغذائية المهمة، إذ يحتوي على العديد من الفيتامينات، مثل فيتامين ب1، وفيتامين ب2، وفيتامين ب3 فضلاً عن تركيزه العالي بالمعادن، مثل الصوديوم، والبوتاسيوم، والكالسيوم.
مخلل على الطريقة الإيطالية ... يعتبر المخلل مصدراً غنياً بالبروبيوتيك؛ إذ إنّ البكتيريا النافعة الموجودة في المخللات، والتي يُطلق عليها البروبيوتيك تُساهم في عملية الهضم، وفي الحفاظ على صحة الأمعاء، وذلك من خلال تنظيم البكتيريا الموجودة في الأمعاء، وتحفيز وتطوير جهاز المناعة في الجسم
زبادي يوناني بالتوت ... الزبادي اليوناني منخفض الدهون والسعرات الحرارية مقارنة بمنتجات الألبان الأخرى، تعرفي على طريقة إعداده في منزلكِ من مطبخ سيدتي، وقدميه مع التوت أو الفواكة المتوفرة لديكِ
أسهل طريقة لعمل شوربة الجزر ... قدمي على سفرة الغداء طبق شوربة يمد الجسم بالعناصر الغذائية والفيتامينات التي يحتاج إليها يومياً، اخترنا لكِ اليوم من مطبخ سيدتي أسهل طريقة لعمل شوربة الجزر بطريقة صحية لكِ ولعائلتك
كيكة الشوكولاتة الإسفنجية ... تعرفي من مطبخ سيدتي على أسهل طريقة لتحضير كيكة الشوكولاتة الإسفنجية اللذيذة بالخطوات البسيطة، وبمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة، لتقدمي على سفرة ضيافتك ألذ كيكة سريعة وطرية، جربيها الآن في منزلك وأسعدي أُسرتك وضيوفك
عصير فواكة مشكلة ... تتميز العصائر الطبيعية بفوائدها العالية للجسم وطعمها الرائع، تعرفي على طريقة تحضير عصير الفواكة المشكلة المنعش في المنزل بخطوات سهلة وبما يتوفر لديكِ من أصناف الفواكة الطازجة
آيس كريم التوت والفراولة ... من ألذ وصفات المثلجات التي يفضلها الكبار والصغار في فصل الصيف، لأنها منعشة، كما أنها سهلة التحضير في المنزل، جربي أطيب نكهات الآيس كريم المنزلي على طريقة مطبخ سيدتي وقدمي وصفتك كضيافة رائعة ومنعشة
طريقة عمل أرز الريزو ... يشتهر أرز الريزو بطعمه اللذيذ وتوابله المميزة ومذاق الباربيكيو الذي لا يقاوم ويعشقه الجميع وخاصة مع وجبات الدجاج المقرمشة، تعلمي من مطبخ سيدتي سرّ تحضير أرز الريزو الشهير بالمذاق المميز والطيب
صينية دجاج بالخضار المتبلة ... اخترنا لكِ من مطبخ سيدتي طريقة تحضير صينية دجاج بالخضار، وجبة شهية متكاملة العناصر وتحتوي على نسب البروتين والمعادن والفيتامينات اللازمة للجسم. كما أنها تعتبر وصفة صحية تساعد في الحفاظ على الوزن والرشاقة.
شوربة الفطر بالحليب ... تعدّ شوربة الفطر من وصفات الشوربات المميزة في المطبخ الإيطالي، وهي تعدّ وجبة كاملة وغنيّة لإحتوائها على الفيتامينات والبروتينات، جربيها على طريقة مطبخ سيدتي وتمتعي بمذاقها مع عائلتك
لفائف المسخن بخبز الشراك ... أصل المُسخّن أو المحمّر فلسطيني، وهو من الدجاج المشوي المطبوخ مع البصل والسمّاق والفلفل الإفرنجي والزعفران مع حبوب الصنوبر، حيث يقدم على شكل الصواني بالفرن، لكنه انتشر في البلاد العربية، على شكل لفائف، بخبز يتنوع حسب المنطقة.
كفتة البطاطا بالأعشاب ... أطباق البطاطا، هي أكثر ما يفضله الأصدقاء عند اجتماعهم في الرحلات والحفلات، فهي بسيطة، وشكلها مغرٍ يفتح الشهية، ويمكن تحضيرها أقل قدر من السعرات الحرارية، بعدم قليها في زيت مغمور.
مسقعة الباذنجان ... المسقعة أو المصقعة أو المغمور أو التبسي هي طبق يتكون بشكل رئيسي من الباذنجان أو البطاطس مع البصل، غالباً ما تحتوي على اللحم المفروم في المطبخ العثماني، ورغم انتشارها في بلاد الشام، إلا أن أصلها يوناني أو تركي، وانتقلت إلى الشرق الأوسط.
طريقة عمل سمبوسة السبانخ ... تعد السمبوسة من أكثر الأطباق المرغوبة والمفضّلة لدى الكثيرين في شهر رمضان، كما وتتعدد حشواتها، منها حشوة السبانخ الشهيّة، تعرفي على أفضل طريقة لتحضير سمبوسة السبانخ اللذيذة بخطوات بسيطة وطعم مميز ولذيذ
طريقة تحضير القهوة السادة ... تتكون القهوة من بذور البُن، ويمكن تعريف البُن بأنه شجرة دائمة الخضرة وتنتج ثماراً حمراء عند نضوجها، تعرفي على طريقة عمل القهوة السادة وتمتعي بمذاقها الساحر مع ضيوفك
حلى الموز البارد ... حلى لذيذ وبسيط ويتكون من 3 مكونات فقط ومتوفرة في كل بيت. جربي حلى الموز البارد مع حبيبات الشوكولاتة الرائعة، وقدمي وصفتك لأطفالك الصغار
مشروب البابونج لسفرة رمضان ... يعتبر مشروب البابونج، من المشروبات الرمضانية المشهورة بغناها بمضادات الأكسدة كما يساعد في منح القدرة على تهدئة الإسهال والانتفاخ، ومن أهم فوائد مشروب البابونج تخفيف التوتر والقلق.
