البلاليط على الطريقة الخليجية ... في كل الدول والثقافات تتواجد أنواع تشبه البلاليط، فمثلاً في إيطاليا تتواجد (الباستا)، وفي شرق آسيا تتواجد (النودلز)، وجاءت الفكرة إلى الدول العربية من خلال رحلات العرب إلى إيطاليا، لتأخذ الشكل المُتعارف عليه مثل الشعيرية في دول الخليج.
الباستا البيضاء ... تعلمي من مطبخ سيدتي طريقة عمل الباستا البيضاء بالصوص الكريمي وجبن البارميزان الغني، وقدمي وصفتك بجانب الدجاج أو اللحم المشوي بالفرن.
سلطة الجرجير والسماق ... يحتوي الجرجير على البروتينات، والسعرات الحراريّة القليلة، وفيتامين سي، وفيتامين إي، والفوسفور، والكربوهيدرات، والألياف الغذائيّة، والزنك، والدهون، والحديد، والكالسيوم.
أعدي ألذ وصفات سلطات الجرجير السهلة والمفيدة على سفرتك من مطبخ سيدتي.
شوربة العظام بالخضار ... مرق العظام هو عبارة عن سائل يحتوي على عظام وأنسجة ضامة مخمرة. ويتم استخدام عظام البقر والدجاج وحتى السمك في صنع مرق العظم، وتحتوي الشوربة على العديد من العناصر الغذائية الهامة. وتكمن فائدة شوربة العظام للمفاصل في احتوائه على الكولاجين الذي يتحلل إلى جيلاتين، وهو ضروري لصحة المفاصل.
حلى البستاشيو ... البستاشيو هو كريمة الفستق الحلبي الذي يدخل في إعداد أصناف منوعة وعديدة من الحلويات والمشروبات المختلفة والمثلجات، تعرفي على طريقة إعداد حلى البستاشيو الشهي بخطوات بسيطة في المنزل وزيّني به سفرة ضيافتك بجميع المناسبات الاجتماعية وباللمّات العائلية
فطيرة الهليون في صينية الخبز ... لا يمكن أن يكون هذا الطبق الذي يلبي جميع الأذواق أسهل من ذلك، ما عليك سوى صب خليط الهليون والبيض في صينية عليها عجينة الفطيرة.
بيتزا البطيخ بالفواكة ... تعد بيتزا البطيخ طريقة مبتكرة لتقديم الفواكة بشكل جميل، خاصة في أيام الصيف الحارة، وهي من أسهل وأسرع الوصفات التي يمكن تحضيرها في المنزل، إليكِ الطريقة بخطوات ولا أسهل وطعم شهي لا يُقاوم
طريقة عمل العجة بالبيض ... العجة من الأطباق الشهيرة التي تقدم على سفرة الفطور الصباحية، وتتعدد أصناف الخضار المضافة للطبق. ومكون العجة الأساسي هو البيض، حيث أنه مصدر رئيسي للبروتين، تعرفي على طريقة تحضير عجة البيض بخطوات سهلة
القهوة السعودية بالهيل والقرنفل ... تساعد القهوة السعودية أو العربية في تخفيف التعب والتوتر، إذ ينصح بشربها في بداية اليوم، كما أن إضافة بعض العناصر المغذية لها كالزعفران أو القرنفل أو الهيل يعزز طاقة ونشاط الجسم، تعرفي على طريقة تحضير القهوة السعودية بخطوات بسيطة من مطبخ سيدتي
طريقة عمل العجة بالبيض والدقيق ... يعد طبق العجة من أطباق الفطور العربية التقليدية والمحببة للجميع على المائدة نظراً لطعمها اللذيذ واحتوائها على المواد الغذائية التي يحتاجها الجسم لبدء اليوم بنشاط وحيوية، جربي طريقة إعداد العجة بنكهة لذيذة وغنية
طريقة عمل البيتي فور بالكاكاو ... اتبعي خطوات ومكونات الوصفة التالية بدقة لتحصلي على نتيجة ناجحة لحلى البيتي فور الهش واللذيذ، وزيني الحبات بالمربى قبل التقديم أو الشوكولاتة ليزيد من حلاوته ومظهره الجميل
طريقة عمل الدوناتس ... يعتبر الدوناتس من الحلويات الشهية والخفيفة المعروفة في أغلب دول العالم، وهو أمريكي الأصل، كما يرغبه الصغار والكبار، ويمكنكِ إعداده بالفرن أو قليّه بالزيت، كما يمكنكِ تقديم الدونات بأي تحلية إضافية ترغبين بها، كالمربى أو الكريمة أو السكر البودرة أو الشوكولاتة وغيرها.
طريقة عمل الرز بحليب ... يعد الرز بالحليب من أنواع الحلويات العربية المنزلية التي إشتهرت بها السفرة الشامية منذ القدم، فقد كانت تقدّم في أغلب المناسبات والاحتفالات، ثُم إنتشرت لباقي المطابخ العربية، فهو حلى سهل التحضير وشهي للغاية.
دجاج مكسيكي حار ... تعتبر طريقة عمل الدجاج المكسيكي من أشهر وصفات المطبخ المكسيكي، والتي يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وسريعة، وهي وجبة بسيطة ولذيذة وذات مذاق مختلف، ويمكن تقديمها على الغداء بجانب الأرز والسلطات.
حساء الحمص لتغذية مرضى سرطان الثدي ... هذه الوجبة الخفيفة الكلاسيكية تضيف نكهة إضافية مع توفير التغذية التي تحتاجينها. الحمص مصدر جيد للبروتين والألياف، في حين توفر الخضروات مجموعة كبيرة من الفيتامينات والمعادن، كما يمكنك اعتماد الطعم الحار في الطبق، حسب عادتك ورغبتك.
لفائف التونة الحارة بالأفوكادو ... بدأ تاريخ السوشي في اليابان في القرن الثامن تقريباً، وتطور النوع الأصلي من السوشي أولاً في جنوب شرق آسيا كوسيلة لحفظ السمك في الأرز المتخمر.
كيكة مادلين الفرنسية ... من المطبخ الفرنسي اخترنا لكِ أشهى الحلويات الفرنسية، كيكات المادلين الصغيرة بالمظهر الجميل الجذاب، وصفة رائعة لتقدميها على سفرة ضيافتك بجميع المناسبات العائلية ولمّات الأهل والأصدقاء
موس الشوكولاتة بزيت الزيتون ... تتميز وصفة موس الشوكولاتة الداكنة هذه بأنها لا تحتوي على السكر المضاف أو البيض، كما تنخفض فيها نسبة الدهون كثيراً مقارنة بالعديد من الوصفات الأخرى.
زيتون مانزانيلا ... زيتون مانزانيلا، المعروف أيضاً باسم مانزانيلا دي سيفيل (في إسبانيا)، والذي يعود أصله إلى منطقة إشبيلية. يتم حشوه بمعجون الفلفل الحلو، وهو عنصر أساسي من المقبلات الإسبانية يقترن مع صلصة الأنشوجة، بالفليفلة الحمراء والزيت، أو صلصة جبن حليب الأغنام، والجبن المخفوق.
طريقة عمل شوربة خضار ... شوربة الخضار اختيار رائع ومناسب لكل الأوقات فهو وجبة صحية تحتوي على عناصر غذائية متعددة لمن يرغبون في إنقاص الوزن، مناسبة كوجبة ساخنة سريعة التحضير في أيام الشتاء البادرة، لا تحتاج الكثير من الوقت لتحضيرها وبإمكانك إضافة الخضار المفضلة لكِ
