الأندومي في المنزل ... الأندومي هو عبارة عن الشعيرية / المكرونة المجففة مع توابلها، تُصنف مكرونة أو شعيرية الأندومي أنها من الوجبات السريعة التحضير. ويُنصح بإضافة الخضروات الطازجة لجعلها أكثر غناً بالألياف والمعادن والفيتامينات. تعرفي من مطبخ سيدتي على طريقة إعداد وصفة الأندومي مع تشكيلة من الخضروات الطازجة والمغذية.
ما معنى أندومي؟
تتكون كلمة أندومي من مقطعين؛ (إندو) وهي اختصار لكلمة إندونسيا، و(مي) وتعني شعيرية في اللغة الأندونيسية، إذاً يكون المعنى شعيرية إندونيسية.
طريقة تحضير كرات التمر لمرضى السكري ... بالاستخدام المعتدل والواعي، فإن التمر يكون خياراً ممتازاً وصحياً لمن يعانون من مرض السكري، للاستفادة من فوائد التمر دون التأثير السلبي على مستويات السكر في الدم. فهو يحتوي على كمية من السكر الطبيعي التي يمكن هضمها بسهولة، والألياف الموجودة فيه تتحكم في ارتفاع سكر الدم.
أعدي حلى كرات التمر بأسهل الخطوات من مطبخ سيدتي وبمذاق جوز الهند الرائع.
ساندويش الدجاج المحشي بالجبن ... تعتبر الساندويشات من الوجبات السريعة والمحببة لدى الكثير من الناس، ويمكن تحضيرها بكل سهولة في المنزل، وبأنواع متعددة من الخبز كالخبز العربي أو خبز الصمون أو خبز الشراك أو خبز الباغيت، تعرفي من مطبخ سيدتي على طريقة تحضير ساندويش الدجاج المحشي بالجبن بخطوات بسيطة.
بودينغ بالشوكولاتة لسفرة ضيافة رمضان ... يعد التشيرو بالشوكولاتة الساخنة الفطور التقليدي للعمال في إسبانيا. هذا النوع من الشوكولاتة الساخنة يمكن أن يكون ثخيناً جداً، بنفس ثخونة بودينغ الشوكولاتة. وعادة ما يتكون من الحليب والدقيق والبيض، حتى أنه تم تخصيص يوم عالمي لها، ويصادف الـ 22 يونيو من كل عام، والتي تعيد من يعشق هذه الحلويات الدافئة إلى ذكرى حنين الطفولة
فيليه صدور دجاج مخلية ومشوية للرجيم ... يعد الدجاج بشكل عام الطبق المفضل لدى الكبار والصغار، وتتعدد طرق إعداد الدجاج من مطبخ لآخر حسب طريقة التتبيلة والإضافات المستخدمة وطريقة الطهي، كما أنه من المصادر الغنية بالبروتين الحيواني والفيتامينات والمعادن وغيرها من العناصر الغذائية التي يحتاج إليها جسم الإنسان، جرّبي معنا طريقة عمل فيليه صدور الدجاج المشوية للرجيم بخطوات بسيطة جيداً من مطبخ سيدتي.
كفتة البطاطس بالدجاج ... نوع من أطباق الطعام المحضّرة من الدجاج المفروم، مع تشكيلة من البهارات والخضار، وتتميّز بطعمها اللذيذ.
جددي من وصفاتك على سفرة الغداء على طريقة مطبخ سيدتي، وقدمي وصفات الكفتة الشهية واللذيذة والمحببة لدى الجميع.
طريقة عمل الدبيازة .... حلى الدبيازة من الحلويات الشعبية السعودية، وهي من أبرز الأطباق الحجازية الموروثة، ويحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية والسكر، ويُشكل الحلى من الأساس بقمر الدين، والفواكة المجففة، مع البهارات المشكلة. جربي طريقتنا بتقديم ألذ وصفات حلويات المطبخ السعودي
العجة بالبصل والبقدونس ... عجة البيض من أشهى الوصفات التي بإمكانك تحضيرها لعائلتك لوجبة الفطور، فهل تعلمين أن تناول البيض كل يوم يمكن أن يحقق فوائد صحية للعظام والعضلات لما يحتويه من نسبة كبيرة من فيتامين د، والبروتين اللازم لبناء الجسم، اخترنا لكِ من مطبخ سيدتي طريقة تحضير عجة البيض بالبصل والبقدونس الشهية والمشبعة
كيك البستاشيو بالجبن الكريمي ... الجبنة الكريمية نوعاً من أنواع الجبنة الأوروبية التي تستخدم في تحضير أنواع مختلفة من الحلويات، والمعجنات، وتتميَّزُ هذه الجبنة بقوامها الكريميّ الثخين، وطعمها المحايد الذي يُناسب جميع أنواع الأطباق.
من الجبن الكريمي أعدي ألذ وصفات الحلويات الغربية الرائعة، جربي وصفة من الكيكات المميزة المحشية بالجبن، وبطعم الفستق الحلبي الشهي
عصير الليمون والنعنع ... يعد مشروب الليمون والنعناع أحد المشروبات الباردة السهلة والشهية والصحية، ومن أبرز الفوائد الجمالية لهذا النوع من العصائر الطبيعية أنه يقي من جفاف البشرة وعلامات التقدم في السن والشيخوخة المبكرة، ولا ننسى أن الليمون يقي من فيروسات وميكروبات الشتاء.
أعدي ألذ وأطيب عصير منعش وطيب من مطبخ سيدتي.
طريقة عمل فول تميس ... للفول المدمس قيمة غذائية عالية، باعتباره مصدراً مهماً للماغنسيوم والنحاس والحديد ومضادات الأكسدة، غير أنه يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والبروتينات التي يحتاجها الجسم، إلا أن تناوله يمكن أن يتسبب في حالة من الخمول، أما التميس فيحتوي على كمية كبيرة من الكربوهيدرات التي تنشط الجسم وتمده بالطاقة.
إليكم هذه الوصفة المميزة من المطبخ السعودي لفول التميس والذي يقدم مع عيش التميس.
متبل شمندر بالطحينة ... وصفات المتبلات هي نوع من أنواع من المقبلات الشامية المشهورة، ويُحضر المتبل باستخدام أنواع عديدة من الخضار مثل الكوسا، والباذنجان.
إليكِ من مطبخ سيدتي طريقة عمل متبل الشمندر بمذاق صوص الطحينة والزبادي، جربيه وقدميه على سفرة المشاوي وفي العزومات.
بيتزا بالخبز العادي ... تعتبر طريقة بيتزا الخبز العادي من أسهل وأسرع الوجبات السريعة في التحضير، وتمتاز بلذّة طعمها، كما أنها تحتوي على عناصر مفيدة للجسم.
أعدي وصفات البيتزا المبتكرة من مطبخ سيدتي، وقدميها بتشكيلة من جبن الموزاريلا، والشيدر، وشرائح من البسطرمة اللذيذة.
كبسة الدجاج المبهر ... تعتبر طبخة الكبسة من الأطباق الرئيسية المحضرة من الدجاج والأرز ويعتبر من الأطباق المشهورة جداً في المطبخ السعودي وفي جميع أنحاء الوطن العربي، ويوجد الكثير من الوصفات لتحضيرها.
خصصنا لكِ اليوم طريقة عمل كبسة الدجاج المبهرة أعدّيها في الولائم والعزومات.
مقلوبة لحم بالبطاطس والباذنجان ... المقلوبة من الوصفات العربية الشهية التي تقدم في العديد من الدول العربية كطبق رئيسي في المناسبات والولائم، ويتم تقديمها مع السلطة الخضراء وغيرها من السلطات المتنوعة.
تعرفي من مطبخ سيدتي الطريقة الأسهل لإعداد وتحضير المقلوبة بالأرز البسمتي مع اللحم.
إيدام سمك فيليه .. يُعتبر السمك من المأكولات البحرية المميزة، فهو بالإضافة إلى طعمه الشهي، يضم العديد من العناصر الغذائية، خصصنا لك اليوم من مطبخ سيدتي الوجبات الرئيسية من الأسماك
التمرية حلا خفيف وشهي من المطبخ السعودي، ويتكون من معجون التمر المخلوط في مجموعة من نكهات البهارات الطيبة، ويقدم في المناسبات وعلى مائدة رمضان
الوصفة من تقديم الطاهية لمى شهاب
لحم بالكاري على الطريقة التايلندية ... تعد أطباق اللحوم مفضلة عند الكثير من الناس، ولتضفوا نكهة جديدة ومميزة من المطبخ الآسيوي وخاصة التايلندي اخترنا لكم من مطبخ سيدتي طبق لحم بالكاري على الطريقة التايلندية الشهية والمميزة..
الطبق مقدم من مطعم "ميكونج" بمنتجع "أنانتارا" بدبي
تبولة السبانخ خطوة بخطوة بالصور.. من المقبلات الشامية الطيبة، من المتعارف عليه أن يتم تحضير طبق التبولة باستخدام البقدونس، ونقدمها لك من مطبخ سيدتي بالسبانخ الشهي، قدمت السيدة شيرين أبو سحاب طبق مبتكر من تبولة السبانخ الشهية واللذيذة .. حضريها بالخطوات البسيطة وشاركينا رأيك بطعمها اللذيذ والفريد
تورتيليني بالسبانخ والكريمة .. من الوصفات اللذيذة جداً والمميزة، وسهلة التحضير بذات الوقت، اكتشفي طريقة عمل تورتيليني بالسبانخ والكريمة من مطبخ سيدتي، طبق مميز لوجبة غداء طيبة من المطبخ الإيطالي المشهور
أعدّ الـ"شيف" أنطوان سمعان، من مطعم "جولياز" Julia's، بالرياض طبق تورتيليني بالسبانخ والكريمة خصيصاً لمطبخ سيدتي
