الأرز البخاري بالفيديو .. من أشهر الأكلات السعودية، شاهدي وصفات رمضان بالفيديو مع مطبخ سيدتي، وتعلمي تقديم أطيب وألذ طبخات رمضان 2020، جربيه اليوم
تعلمي أيضاً: رز بخاري بدون دجاج
سلطة الجرجير والتمر مع منال العالم بالفيديو .. للتمر مكانة مميزة على سفرة رمضان، شاهدي وصفات رمضان بالفيديو، وقدمي أطيب وألذ سلطات الجرجير بالتمر الرائعة الطعم والمميزة على السفرة
تعلمي أيضاً: سلطة الجرجير بالرمان
الأرز الكابلي بالبرتقال، من طبخات رمضان السعودية، وتتكون من الأرز البسمتي، والدجاج مع مزيج من برش البرتقال والبهارات المميزة.. شاهدي الفيديو وتعلمي طريقة تحضير أطيب فطور رمضان على السفرة
الوصفة من تقديم سهر الشريف
شوربة الهريس الإماراتية ... الهريس هو القمح، وهو أشهر أنواع الحبوب في العالم، ويحتوي الهريس على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن مثل البوتاسيوم والصوديوم وفيتامين (أ) وغيرها، وتعتبر شوربة الهريش من أشهر أنواع الشوربات الرمضانية في المطبخ الإماراتي، وتقدم بكثرة في شهر رمضان إلى جانب الأطباق الرئيسية لفوائدها الغذائية وطعمها المميز.
بارفيه الشوفان بالزبادي والفواكة للسحور ... بارفيه الشوفان بالزبادي والفواكة من الأطباق السريعة التي إنتشرت من المطبخ اليوناني، والتي يمكن تقديمها بجميع الأوقات وعلى سفرة سحور رمضان خصيصاً لسهولة تحضيرها وطعمها الشهي، إليكِ الطريقة.
فتة الحمص بالطحينة للسحور... الفتات واحدة من الوجبات الشهية والسريعة وخياراً مثالياً لسحور رمضان لأنها مشبعة وغنية، كما يرغبها الجميع إلى جانب كوب الشاي الساخن.
سلطة الفواكة بالزبادي والعسل للسحور ... تبحث الكثير من ربّات البيوت عن وصفات متنوعة وسريعة لسحور رمضان، أعددنا لكِ طريقة لذيذة وصحية لتحضير سلطة الفواكة بالزبادي والعسل بخطوات سهلة للسحور.
مافن البطاطس بالجبنة للسحور ... قدمي على سفرة سحور رمضان أحد أشهر الوصفات المعدة بالبطاطس، وذلك بسبب طعمها الشهي، وكذلك طبيعتها الهشة والخفيفة على المعدة، لذلك فإن الجميع يحبون تناولها بكثرة خاصةً على مائدة الإفطار والسحور، يمكن عملها بسهولة وبطرق متعددة وأشكال متنوعة.
عصير الكركديه الرمضاني ... يعتبر عصير الكركديه من أشهر العصائر الرمضانية التي تقدم بكثرة في شهر رمضان المبارك، ويعتمد صنع عصير الكركديه على عشبة الكركديه نفسها التي يتم نقعها في الماء أو غليها في الماء، ويقدّم عصير الكركديه بارداً، إليكِ الطريقة بخطوات بسيطة.
البيض المسلوق والأفوكادو لسحور سريع ... يعد البيض المسلوق والأفوكادو من الوجبات الخفيفة الصحية واللذيذة، فإذا كنتِ تبحثين عن وصفة سريعة لسحور رمضان جرّبي هذه الوصفة على طريقة مطبخ سيدتي.
السمبوسة بالدجاج الحار ... يعتبر طبق سمبوسة رمضان أحد الأطباق الجانبيّة اللذيذة والمعروفة على السفرة الرمضانية، وهي من المعجنات التي يمكن حشوها بعدّة حشوات تختلف بحسب الذوق، منها الجبنة واللحم المفروم، والخضار، والدجاج. جربي طريقتنا من مطبخ سيدتي، كما ويمكنكِ حفظ السمبوسة في الفريزر لوقت الحاجة.
سلطات رمضانية مبتكرة ... رغم أن موائد رمضان، في أغلبها تحافظ على الطبخ التقليدي في أصنافها، إلاّ أن الجيل الجديد من الشابات، يملن لابتكار أصناف، يحضرنها بأنفسهن في إفطار العائلة، وأهمها السلطات، في هذا اليوم نقدم صنفين منها، والتي ابتكرها أكبر الشيفات العالميين، بمزج الخضروات مع الفاكهة، بمزيج رائع من الحلو والحامض.
طريقة عمل كبدة الدجاج بالكمون ... اكتشفي من مطبخ سيدتي كيفية عمل وصفات وأكلات مميزة لسفرة رمضان، جربي كبدة الدجاج بتتبيلة عصير الليمون والكمون، وأسعدي أفراد عائلتك بأطيب الوصفات الرمضانية الرائعة والمفيدة
طريقة تحضير القطايف عصافيري ... تعتبر القطايف من أشهر الحلويات في شهر رمضان المبارك حضريها بأسهل طريقة، ويمقادير صحيحة ومضمونة من مطبخ سيدتي
كبدة دجاج مقلية مع حمص بالبصل ... هل تعرفين أن كبد الدجاج من الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن والبروتينات، وتحتوي على العديد من الفوائد الصحية، ومنها زيادة مستويات الحديد في الجسم، وزيادة مستويات الطاقة والحفاظ على صحة الجهاز المناعي بفضل احتوائه على الفيتامينات والبروتينات، وهي جميعها شروط صحية قد تتضرر عندك في رمضان، فعليك بكبد الدجاج، مع الكراث والبابريكا المدخنة.
أصابع البقلاوة بالجوز حلى سهل للعيد ... يُوَثَّق تاريخ البقلاوة بدقة، ولكن يُشار إلى أن جذورها تعود إلى ما قبل الدولة العثمانية، ويُذكر أنها كانت تصنع في مطابخ الامبراطورية العثمانية بقصر توبكابي باسطنبول، كما قدمها السلطان في صينية كشكلها المعتاد حالياً إلى الانكشاريين في كل منتصف شهر رمضان بمراسم احتفالية تسمى موكب البقلاوة.
طريقة عمل عصير الخروب المطحون... تشتهر الدّول العربية بتحضير الكثير من العصائر الرمضانية الطبيعيّة؛ حيث يزداد الطلب على العصائر المُرطّبة والمُفيدة في شهر رمضان المبارك خاصةً لإطفاء ظمأ الصائم، ومن أهمّ هذه المشروبات هو شراب الخروب؛ حيث يمدّ الجسم بالكثير من المواد المُغذّية والفيتامينات، والمعادن الضروريّة لخلايا الجسم.
قطايف بالفستق ... يعتبر القطايف بالفستق جزءاً من الحلويات التراثية العربية المقدمة في رمضان، وهو حلوى شرقية تقليدية شهيرة، تجمع بين مذاق عجينة القطايف اللذيذة وقرمشة الفستق الغنية.
عصير التمر هندي بماء الورد ... يعتبر عصير التمر هندي من العصائر الرمضانية المميزة، ويُعد في شهر رمضان المبارك، وأيضاً في فصل الصيف، ويتميّز بمذاقه الحلو، وقدرته على منح الجسم الطاقة والشعور بالانتعاش، إلى جانب ذلك يوفّر للجسم العديد من الفوائد، كترطيب الحلق، وإزالة الغازات المتراكمة في منطقة البطن.
