أصابع الشوفان بالفواكة المجففة للرجيم ... وجبة حلويات بالفواكة المجففة خفيفة صحية يمكن الاستمتاع بها في أي وقت خلال اليوم، فهي مصنوعة من مكونات بسيطة وسهلة التحضير، وهي مصدر جيد للألياف والبروتين.
سلطة الكينوا مع الخضار المشوية لمرضى سرطان الثدي ... هذه السلطة الملونة مليئة بالعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة. الكينوا مصدر جيد للبروتين والألياف، في حين توفر الخضروات المشوية مجموعة كبيرة من الفيتامينات والمعادن، ما يجعل هذا الطبق وصفة جيدة لمريضات السرطان.
تعرفي على الأطعمة المفيدة لمرضى سرطان الثدي من مطبخ سيدتي، وقدمي وصفتك على سفرة الغداء.
دونات جوز الهند للرجيم ... تعلمي معنا اليوم في مطبخ سيدتي، طريقة عمل وصفة من الحلويات الخفيفة المخبوزة بالفرن، جربي حلى الدونات، وقدميه كتحلية خفيفة ولذيذة لصغارك أيضاً.
البابا غنوج المشوي ... يعتبر الباذنجان واحداً من المكوّنات الهامّة في العديد من الوصفات؛ حيث يمتاز بالطعم اللذيذ، كما أنّه يمنح الوصفات التي يدخل فيها مذاقاً شهيّاً ومختلفاً عن غيره، بالإضافة إلى أنّه يحتوي على عناصر غذائيّة كثيرة تعود على الجسم بفوائد جمّة.
تعرفي على طريقة تقديم وصفة البابا غنوج الرائعة، وقدميه كطبق جانبي بجانب المشاوي والبطاطس المقلية.
طريقة عمل صوص دبس الرمان ... يعتبر الرمان من الفاكهة ذات الطعم المختلط بين الحامض والحلو، وتتميز هذه الفاكهة بحبيباتها اللامعة وبلونها الأحمر الجذاب، يحتوي الرمان على مضادات الأكسدة التي تحمي من العديد من الأمرض مثل الأمراض السرطانية عند تناوله بشكل منتظم. أعدي ألذ التتبيلات الرائعة واستخدمي دبس الرمان المنزلي في إعداد الوصفات اللذيذة والطيبة.
كيكة إسفنجية بدون بيض ... تعتبر الكيكة الاسفنجية من أشهى أصناف الحلويّات الغربية المقدمة في كافة المناسبات العائلية، ومن أكثر الحلى رواجاً بين الناس، كما أن إعدادها سهل جداً.
ومن يعانون من حساسية ضد البيض، أو لا يرغبون بإضافته لحلوياتهم المفضلة، نقدم لكم طريقة عمل وصفتكم المفضلة من الكيكات بدون بيض. جربوها الآن وشاركونا تجربتكم بالمذاق الهش الإسفنجي.
شيخ المحشي الكذاب ... أسعدي عائلتك اليوم بتحضير وصفة شيخ المحشي الكذاب بطريقة سريعة وسهلة، وباستخدام خضار الكوسا المقطعة مع اللحم المفروم وصلصة اللبن الزبادي اللذيذة. هذا الطبق مثالي جداً تقديمه على سفرة وجبة الغداء في أيام العمل الأسبوعية.
المعصوب السعودي بالقشطة والعسل ... المعصوب يعدّ من أشهر الوصفات الشعبية في المطبخ السعودي، ويعتمد على فاكهة الموز والحليب والطحين الكامل، وهو طبق من أطباق التحلية اللذيذة والمغذية جداً، لاحتوائه على الحليب المغذي بالكالسيوم.
شوربة قرع صحية للرجيم ... يعتبر القرع أو ما يعرف باليقطين أحد الخضراوات المعروفة والغنية جداً بالعناصر الغذائية المهمة لجسم الإنسان مثل الفيتامينات والمعادن، ويتميّز بلونه البرتقالي وشكله الدائريّ ويشبه بطعمه الكوسا، ويُحضر من القرع وصفات منوعة من المحاشي أو السلطات أو الشوربات كما في وصفتنا الصحية المخصصة للرجيم
لازانيا بالسبانخ والفطر ... اللازانيا هي نوع من أنواع المعكرونة، وهي من الأطباق المشهورة والمفضلة في جميع أنحاء العالم، لمذاقها المميز، أمّا عن طريقة تحضيرها فهي تختلف بحسب الصلصة والمكوّنات المضافة إليها، حيث يمكن إعدادها باللحم، أو الخضار، لكنها بجميع الأحوال سهلة وسريعة، جربيها بإضافة السبانخ الطازج وشاركينا تجربتك بالمذاق
طريقة عمل المحاشي بالفرن ... المحشي أحد الأكلات الشرقية المعروفة ويتميز بمذاقه الطيب وطعمه اللذيذ، وبنكهاته المتنوعة، كما يتميز أيضاً بأنواعه المتعددة، مثل محشي البطاطس، ومحشي الكوسا، ومحشي الباذنجان، ومحشي الفليفلة، ويمكن تحضيره وطهوه بطرق متنوعة، وأبرزها الفرن، فيعد المحشي في الفرن من الأكلات المحببة لدى العديد من الأفراد، إذ يقدم بكثرة على مائدة الطعام والولائم، ويُعرف بوجه عام بسهولة تحضيره
السبرينج رول بالجبن وصوص الأفوكادو... جربي وصفات الطعام على طريقة المطبخ الصيني، وتعرفي على خطوات عمل ألذ وصفات المقبلات الساخنة المقدمة في المطاعم، رولات السبرينج رول بمذاقات رائعة وطعم مذهل بحشوة مكونة بتشكيلة من الأجبان وبصوص الأفوكادو اللذيذ
فطيرة الشاورما التركية ... يعتبر المطبخ التركي هو أول من صنع الشاورما ونقلها إلى بقية الدول، وتقول الروايات إن الشاورما الأصل، تحديداً من ولاية بورصة، ويعود تاريخ صناعتها إلى الفترة ما بين 1850و1870، على يد مخترعها محمد إسكندر أفندي، الذي تُنسب الأكلة إليه. وتتميز وصفتنا اليوم بشكلها وطعمها الرائع، وسهولة تحضيرها في المنزل، تتبعي السطور التالية وقدمي ألذ وصفات اللحوم على سفرتك
ساندويش الباذنجان المقلي بالجبن ... الباذنجان من الخضراوات الغنية بالحديد، كما أنه يدخل في تحضير العديد من الأطباق اللذيذة، تعرفي على طريقة تحضير ساندويش بحشوة الباذنجان المقلي مع جبن الموزاريلا بطريقة سهلة وسريعة ولذيذة المذاق جداً
ساندويش الدجاج المحشي بالجبن ... تعتبر الساندويشات من الوجبات السريعة والمحببة لدى الكثير من الناس، ويمكن تحضيرها بكل سهولة في المنزل، وبأنواع متعددة من الخبز كالخبز العربي أو خبز الصمون أو خبز الشراك أو خبز الباغيت، تعرفي من مطبخ سيدتي على طريقة تحضير ساندويش الدجاج المحشي بالجبن بخطوات بسيطة.
أصابع الشوفان الصحية بدون سكر .... الشوفان من المصادر الغذائية الغنية بالعناصر الغذائية الهامة لصحة الإنسان، مثل الألياف والفيتامينات والمعادن، والتي تلعب دوراً بارزاً في حماية الجسم من الأمراض وتعزيز الصحة، حضري منه ألذ الوصفات بالفواكة المجففة الطيبة، وقدمي وصفتك كطبق تحلية خفيفة بين الوجبات الرئيسية
السمك المقلي مع الرز ... من أفضل أصناف اللحوم المقدمة على سفرة الغداء هي لحوم الأسماك، والتي تعتبر من الأطعمة الغنية بالعديد من المواد الغذائية المفيدة لجسم الإنسان، مثل الأملاح المعدنية والفيتامينات بالإضافة إلى البروتينات وغيرها، كما أنه يتميز بطعمه اللذيذ، بالإضافة لاختلاف طرق تحضيره وإعداده بما يتناسب مع العديد من الأذواق المختلفة، فهناك السمك المقلي، والمشوي على الفحم، أو في الفرن وغيرها من الطرق الأخرى.
كيكة الشوكولاتة الدافئة ... تأتي الشوكولاتة من شجرة الكاكاو أو لوز الهند، وموطنها الأصلي أمريكا الجنوبية. بذورها تستخدم في صناعة الكاكاو والشوكولاتة، تنمو الشوكولاتة على الشجرة القارية دائمة الخضرة والمعروفة بشجرة «الكاكاو» التي يحصد منها بذور الشوكولاتة، وهي أطيب ما يمكن أن يضاف إلى الحلويات.
مانتي تركي ... المانتي التركي أو منتو، أكلة تركية، لكن كما يقال، ترجع أصولها إلى الصين، وهي نوع من المعجنات المحشية باللحم المفروم والبصل المطهو على البخار. وعادة ما تؤكل على أنها غذاء رئيس في المناطق الشمالية من الصين؛ حيث يزرع القمح بدلاً من الأرز. فهي تصنع من دقيق القمح المقشور، مع الماء وخميرة.
الشيف التركي محمد أوراد، يعد هذا الطبق من المانتي لقارئات مطبخ سيدتي.
بودينغ بالشوكولاتة لسفرة ضيافة رمضان ... يعد التشيرو بالشوكولاتة الساخنة الفطور التقليدي للعمال في إسبانيا. هذا النوع من الشوكولاتة الساخنة يمكن أن يكون ثخيناً جداً، بنفس ثخونة بودينغ الشوكولاتة. وعادة ما يتكون من الحليب والدقيق والبيض، حتى أنه تم تخصيص يوم عالمي لها، ويصادف الـ 22 يونيو من كل عام، والتي تعيد من يعشق هذه الحلويات الدافئة إلى ذكرى حنين الطفولة