ليموناضة بالفراولة والصودا ... الليموناضة من المشروبات الصيفية المنعشة التي تساعد على تحمل درجة حرارة الجو خاصةً في فصل الصيف، كما أنها من العصائر الطبيعية التي تخلّص من آلام الرأس، وتهدئ الجهاز العصبيّ، وتقضي على الرشح والزكام، بالإضافة إلى تحسين صحة البشرة والشعر.
كيك البستاشيو بالجبن الكريمي ... الجبنة الكريمية نوعاً من أنواع الجبنة الأوروبية التي تستخدم في تحضير أنواع مختلفة من الحلويات، والمعجنات، وتتميَّزُ هذه الجبنة بقوامها الكريميّ الثخين، وطعمها المحايد الذي يُناسب جميع أنواع الأطباق.
من الجبن الكريمي أعدي ألذ وصفات الحلويات الغربية الرائعة، جربي وصفة من الكيكات المميزة المحشية بالجبن، وبطعم الفستق الحلبي الشهي
شراب الفراولة والهيل ... هذا المشروب قليل السعرات الحرارية، ومناسب لمن يرغب في تخفيف وزنه، الفراولة تعمل على خفض ضغط الدم، كما أنها غنية بالمواد المضادة للأكسدة، والهيل يدعم الهضم، وهو منبه ومطهر.
أعدي على طريقة مطبخ سيدتي وصفات العصائر والمشروبات الصيفية المنعشة مع قدوم الصيف.
شوربة الملفوف الحارقة للدهون ... من المعروف بأن جميع أنواع الشوربات تحمل معها الفوائد الغذائية وتكون مليئة بالفيتامينات والمعادن المختلفة والضرورية للجسم، وللإستفادة من بعض أنواع الشوربات في حرق الدهون، اطلعي على وصفتنا من مطبخ سيدتي وتعرفي على طريقة عمل شوربة الملفوف، وصفة جانبية سهلة وسريعة التحضير
طريقة عمل ساندويش فيلادلفيا تشيكن ... حضري وجبة ساندويش مكونة من الخبز الفرنسي المحشي بشرائح الدجاج وبعض أنواع من التوابل، مع جبن الفيلادلفيا والفطر، وتعتبر من الساندويشات السهلة والسريعة التحضير، في هذه الوصفة طريقة إعداد ساندويش الدجاج المميزة مثل المطاعم، جربيها الآن
طريقة عمل الأرز البسمتي مثل المطاعم ... تعتمد المطاعم في تحضيرها للأرز البسمتي على اتباع بعض الخطوات واللمسات السحرية حتى ينضج بالطريقة الصحيحة، اكتشفي الخطوات السهلة والسريعة، وقدمي ألذ طبخات الأرز على سفرتك من مطبخ سيدتي، وقدميه بجانب الوجبات الرئيسية مثل الإيدام، واليخنة.
بيض بالأعشاب ... البيض من أكثر الأطعمة الحيوانية استهلاكاً في العالم، حيث استخدمه الإنسان كغذاء منذ آلاف السنين، كما أنّه جزءٌ أساسيٌّ من النظام الغذائي الصحي، وهو من المصادر الغذائيّة التي تتصف بسهولة توفّرها، كما يمتاز هذا الغذاء بأنّه أحد أفضل مصادر البروتينات المتوفرة، ويمكن تحضير البيض بعدّة طرق مختلفة؛ مثل السلق، والقلي، وغيرها من الطرق، وينصح باختيار البيض الذي يمتلك قشرة خالية من الشقوق.
جربي البيض المقلي مع تشكيلة من الأعشاب والبهارات، واستمتعي بوجبتك الصباحية اللذيذة والمغذية.
عجينة الصفيحة الطرية ... تعدّ الصفيحة من أشهر أطباق المخبوزات في المطبخ الشامي، وهي عبارة عن عجينة رقيقة مطبوخة بحشوة اللحم المفروم، وتأتي بالعادة بشكل طولي أو دائري، ويُتبل اللحم بنكهة البصل والبقدونس والطماطم والبهارات.
تعرفي على الطريقة الأصلية لتحضير وصفات العجين من مطبخ سيدتي، وقدمي المعجنات والمخبوزات على سفرتك ساخنة.
معجون الثوم والكزبرة ... حضري أطيب وأشهر التتبيلات في مطبخك بمكونات بسيطة وطريقة عمل سهلة، واستخدمي معجون الثوم والكزبرة بإضافته إلى حمسة الكبسة، والبطاطس الحرة، وفي تتبيلات الروبيان أو السمك
تعلمي أيضاً: معجون الثوم والزنجبيل
سلطة الهليون مع الأفوكادو ... يتمتع الهليون بفوائد عديدة فهو يساعد في تخليص الجسم من السوائل والأملاح الزائدة، ويعمل على تطهير الكلى وطرد السموم منها، أعدي وصفات السلطات السهلة والمفيدة من مطبخ سيدتي وتمتعي بفوائدها الغذائية
تعلمي أيضاً: سلطة الفجل والهليون
الكيك الانجليزي بالزبيب ... مع فنجان من الشاي بالأعشاب الساخن، إليكِ خطوات عمل وصفة ضيافة سهلة وسريعة من الكيكات المشهورة حول العالم، تعرفي على طريقة عمل الكيك الإنجليزي الشهي بالزبيب، وقدميه في المناسبات الخاصة
تعلمي أيضاً: كيكة القرفة بالزبيب
عصير الليمون والنعنع ... يعد مشروب الليمون والنعناع أحد المشروبات الباردة السهلة والشهية والصحية، ومن أبرز الفوائد الجمالية لهذا النوع من العصائر الطبيعية أنه يقي من جفاف البشرة وعلامات التقدم في السن والشيخوخة المبكرة، ولا ننسى أن الليمون يقي من فيروسات وميكروبات الشتاء.
أعدي ألذ وأطيب عصير منعش وطيب من مطبخ سيدتي.
خبز أحمر حساوي ... يعد الخبز الأحمر الحساوي أحد أنواع الخبز السعودي التقليدي، وهو من الأكلات الشعبية التي اشتهرت بها محافظة الإحساء، فهو يمتلك قيمة غذائية كبيرة نظراً لمكوناته المفيدة مثل: دقيق البر، والسكر الطبيعي الموجود في نقيع التمر.
تعرفي من مطبخ سيدتي على طريقة إعداد أطيب وألذ وصفات الخبز الشهي والطيب.
عجينة البف باستري ... تستخدم عجينة البف باستري في إعداد وصفات المخبوزات والحلويات بشكل كبير، وتكون هشّة المذاق ولذيذة، ويمكن حشوها بعدّة حشوات مثل: الفواكة، أو الجبنة الحلوة، أو المكسرات، أو الخضار وقطع الدجاج، وذلك يكون حسب الرغبة.
وعجينة البف باستري أو العجينة المنتفخة أو العجينة المورقة، هي نوع من أنواع العجين الخفيفة، والرقيقة، وتحتوي على طبقات، ويعود أصلها إلى المطبخ الفرنسي.
شوربة الفطر بالحليب قليل الدسم ... كل طبق مهما كان دسماً يمكن إعداده بطريقة صحية، ومناسب لتخفيف الوزن، عبر التقليل من السعرات الحرارية، من خلال تغيير مكوناته واستبدال الغنية منها بالدهون بأخرى، مثل استخدام الزيوت الصحية بدل الدسمة واللبن الخالي الدسم بدل الكريما الثقيلة .. هي تغييرات في تفاصيل الوصفة، من مطبخ سيدتي نقدم لك شوربة الفطر بالحليب قليل الدسم التي تناسب جدول الدايت الذي تتبعينه، أو حتى إذا كنت تعودين عائلتك على الأكل الصحي كأسلوب حياة.
شوربة ثمار البحر بالكريمة ... تعتبر شوربة ثمار البحر من ألذ وأشهى الأطباق البحرية، كما لها الكثير من المحبين، والتي لا تكاد تخلو أي مائدة مأكولات بحرية منها، وتتعدد النكهات والطرق التي يتم فيها إعداد الشوربة، وتتكون عادة من أنواع مختلفة من ثمار البحر.
وثمار البحر هي من المخلوقات التي تعيش في البحر بين مختلف الأنواع الأخرى من الأسماك، ومن أبرز أنواع ثمار البحر، الحبار، والكركند، والمحار، والأخطبوط، والسردين، والكاليماري، والفريدس، والروبيان.
ستيك اللحم بصوص المشروم ... تعتبر قطعة الستيك من الأطباق اللذيذة وسهلة التحضير والتي تُقدم في المطاعم، والستيك عبارة عن قطعة من لحم البقر تكون متوسّطة السُمك، ويجب تقطيع اللحم بشكل متعامد مع الأنسجة للحصول على لحم طري وسريع النضج.
وصوص المشروم يتناغم دائماً مع وصفات اللحوم ومن أشهرها الستيك، إليكِ من مطبخ سيدتي كيفية تقديم وجبة غداء مثالية على السفرة، جربيها الآن.
طريقة عمل ميني بيتزا هشة وطرية ... حضري في المناسبات والاستقبالات المميزة لعائلتك وضيوفك، وصفة شهية ولذيذة من وصفات البيتزا صغيرة الحجم الميني، وتمتعي بطعمها الرائع والهش والطيب بحشوة مميزة جداً
تعلمي أيضاً: فطائر ميني بالجبنة
مخلل الفجل ... تعتبر المخللات من الأطباق الجانبية التي يتم تقديمها بأطباق صغيرة بجانب الأكلات الرئيسية وخاصة الصواني بالفرن، تعلمي من مطبخ سيدتي كيفية عمل مخلل الفجل باستخدام مكونات بسيطة في منزلك
تعلمي أيضاً: مخلل الباذنجان السريع
بيتزا بالخبز العادي ... تعتبر طريقة بيتزا الخبز العادي من أسهل وأسرع الوجبات السريعة في التحضير، وتمتاز بلذّة طعمها، كما أنها تحتوي على عناصر مفيدة للجسم.
أعدي وصفات البيتزا المبتكرة من مطبخ سيدتي، وقدميها بتشكيلة من جبن الموزاريلا، والشيدر، وشرائح من البسطرمة اللذيذة.
