قدمي أطيب أكلات رمضان 2018 على سفرتك وقدمي مع مطبخ سيدتي كفتة بالطحينية على طريقة المطاعم، شاهدي الفيديو لتتعلمي وتقدمي أطيب أكلات المطاعم على سفرتك
شاهدي كبسة اللحم على الطريقة السعودية بالفيديو، طبق رئيسي وتقليدي مشهور جداً، ومكون من اللحم، والأرز، مع البهارات الطيبة تضفي على المكونات الطعم اللذيذ والمميز..
كب كيك على شكل خروف العيد ... مع إطلالة عيد الأضحى المبارك، حضري الحلويات الجديدة والمبتكرة الخاصة بسفرة ضيافة العيد، جربي حلى الكب كيك على شكل خروف من الحلويات الأساسية التي تستقبل بها الأسر زوارها، ويختلف بالحجم والشكل، ويمكن التفنن في طريقة تحضيره وتزيينه.
معجنات الجبن من وصفات المقبلات الساخنة المحببة للجميع، ويمكن تناولها في كل الأوقات، قدميها على سفرتك بطريقة سهلة وبسيطة مع مطبخ سيدتي
غيري في قائمة الأطباق الجانبية المقدمة على سفرتك، وقدمي كل ما هو جديد ومبتكر وشهي، نقدم لك من مطبخ سيدتي سلطة الشمندر والأفوكادو بالجريب فروت
أصابع زينب لضيافة العيد ... تعتبر أصابع زينب من أنواع الحلويات الشرقية التي تقدّم في المناسبات المختلفة والأعياد كنوع من الضيافة المميزة إلى جانب فنجان القهوة، كما أنها سهلة التحضير في المنزل ومكوناتها متوفرة بشكل دائم، إليكِ الطريقة لتقديم ألذ حلويات عيد الفطر على طريقتنا.
كيك الفانيليا الكلاسيكي ... تتميز الكيكة بطعمها اللذيذ وقوامها الطري الهش، وهي مثالية لتقديمها في لمّات العائلة والأصدقاء في جميع المناسبات الاجتماعية. جربي إعداد ألذ الحلويات الغربية على سفرتك من مطبخ سيدتي، وبالصحة والعافية.
كب كيك الفراولة ... يعد كب كيك الفراولة من وصفات الحلويات الغربية الشهية للغاية والمفضّلة لدى الكبار والأطفال على حدٍ سواء، كما أنه سهل التحضير في المنزل، ويقدم في المناسبات المختلفة وجمعات العائلة والأصدقاء.
طريقة عمل الجلاش الحلو بدون حشو ... يعتبر الجلاش الحلو من الحلويات العربية التي تصنع من رقائق العجين، وهو حلى لذيذ ويقبل على تحضيره الجميع لسهولة إعداده وتقديمه في المناسبات العائلية، نقدمه لكِ اليوم في وصفتنا من مطبخ سيدتي من دون حشو وبأسرع خطوات عمل.
الكباب النباتي ... يعتبر الكباب النباتي من الأطباق الصحية والغنية بالألياف، كما أنه سهل التحضير في المنزل ولا يحتاج إلى جهد كبير في تحضيره، إليكِ الطريقة الأسهل لتقديم وصفة غداء مشبعة وطيبة على سفرتك لمن يتبعون نظام الغذاء النباتي.
بودنغ الخبز والزبدة السهل ... ما عليك سوى خلط الكاسترد في إبريق وسكبه فوق مثلثات الخبز المدهونة بالزبدة. فتحصلين على أسرع حلا رمضاني في العالم.
شيبس الباستا ... حضري تسالي سهلة التحضير بمكونات متوفرة في مطبخك لكِ ولعائلتك في أقل من نصف ساعة، تعرفي على خطوات عمل شيبس الباستا واستمتعوا بطبق جانبي شهي ولذيذ
طريقة عمل الدوناتس بسكر البودرة ... الدونات يرجع نشأته إلى سنة 1800، وكانت بداية قصته في هولندا، حيث كان الخبازون يجمعون ما تبقى من عجين الخبز، ويقطعونه على شكل دولاب صغير، ثم يقومون بقليه بالزيت، ويرشونه بالسكر ويأكلونه، وصارت هذه العادة تطبق في المناسبات. إليكِ طريقة عمل الدونات بمكونات بسيطة متوفرة لديكِ، ويمكنكِ تزيين الحلى بحسب الرغبة
كيكة اليانسون بالبرتقال ... الموطن الأصلي لليانسون غير معروف، لكنه ضمن عدة وصفات علاجية، أما اليوم فهو يزرع على نطاق واسع في جنوب أوروبا والشرق الأوسط، وتعد عشبة نجمة اليانسون من أهم البهارات التي تضيف نكهة خاصة إلى الأطباق. فهي تمنح الطعام نكهة قوية، كما في هذه الكيكة التي تعدها لمطبخ سيدتي، الشيف الأردنية يارا عبيدات، وتضيف إليها نكهة البرتقال.
كرواسان هلال رمضان ... في وصفة مميزة ترحب برمضان المبارك، أعد الشيف الفرنسي رومان كاستيه من مطعم Bijou Patisserie في سوفيتيل دبي، لقارئات "مطبخ سيدتي" وصفة كرواسان بالزبدة. وأبدعها بأنامله على شكل هلال، ترحيباً بالهلال الذي يشير ظهوره إلى ثبوت رمضان المبارك، ويقول لكل المتابعين: "كل عام وأنتم بخير".
تورتة السلمون مع الكافيار والفجل الحار ... قد يكون طبق تورتة السلمون مع الكافيار والفجل الحار غريباً بعض الشيء، لكنه عصري وراقٍ ويناسب الضيوف الذين يصعب إرضاؤهم، وهو غني بأوميغا 3 الذي يتوفر في السلمون، وبالكافيار الذي يعزز مناعة الجسم؛ لاحتوائه على فيتامين أ ودوره الكبير في محاربة الشيخوخة.
طريقة عمل الكريب الحلو ... تعتبر وصفة الكريب من الوصفات المنتشرة في العالم ككل، حيث ظهرت أول مرة في المطبخ الفرنسي، وتنتمي عجينة الكريب إلى قائمة العجائن السائلة والتي تُخبز على الصاج، حيث تُحضّر منها فطائر لذيذة باستخدام حشوات متنوعة، لذا فهي من الوصفات المشهورة، والمرغوبة لدى غالبية الناس.
خبز الدخن بالحليب ... الدخن عبارة عن حبوب تشبه القمح، بالشكل والملمس، لكنه لا يحتوي على الغلوتين بخلاف القمح. كما يتميز بمذاقه الحلو، وبغناه بالعناصر الغذائية المتعددة، فهو مصدر مهم للمعادن، الفيتامينات، البروتين والكربوهيدرات. في الغالب يستخدم الدخن لتحضير الخبز، لكن حديثاً أصبح يستخدم في تحضير الكوكيز والكيك، ويستخدم مع العديد من الإضافات كالعسل، القشطة والشوكولاتة وغيرها.
