دجاج مشوي بالثوم والليمون على الطريقة التقليدية ... يعد طبق الدجاج المشوي من الأطباق الفرنسيّة الشهيرة التي انتشرت في جميع المطابخ العالمية، وهي وصفة لذيذة جداً، كما أن فوائد الثوم والليمون الغذائية معروفة في وقاية الجسم من الكثير من الأمراض، إليكِ الطريقة المميزة لتقديم طبخات الدجاج الشهية بالتتبيلات المميزة من موقع مطبخ سيدتي.
البيتي فور بالفانيليا والكاكاو المنزلي ... بمزيج بعض المكونات البسيطة، يمكنكِ صناعة حلى البيتيفور على الأصول من مطبخ سيدتي، تميزي بصناعة أشهر الحلويات الفرنسية في منزلك وقدميه كتحلية لذيذة في المناسبات الخاصة.
مضغوط الأرز السعودي بالدجاج ... الأرز المضغوط بالدجاج من الأطباق المشهورة في المطبخ السعودي وتقدم في العزائم والولائم، وهي شبيهة بطريقة عمل الكبسة من حيث المكوّنات وطريقة التحضير، إليكِ الطريقة الأفضل لتقديم ألذ الطبخات السعودية على الأصول من مطبخ سيدتي.
حلى الرخام بالحليب المحموس ... يُقصد بالحليب المحموس هو حليب البودرة العادي يوضع في مقلاة غير لاصقة ويترك مدة قليلة من الزمن على النار حتى يتغير لونه. ويستخدم الحليب المحموس في تحضير العديد من الحلويات الغربية الباردة، اخترنا لكِ اليوم من مطبخ سيدتي طريقة تحضير حلى الرخام بالحليب المحموس، حلى بارد له شكل ومذاق لا يقاوم.
الدجاج المسحب المقلي ... يدخل الدجاج في تحضير مختلف أنواع الأطباق الرئيسية والمقبلات، وتناوله بكميّاتٍ معتدلة يُحافظ على صحة الجسم والعظام كونه غنيٌّ بالبروتينات، والدهون، والأملاح وغيرها من العناصر المهمّة لصحة الإنسان، ويمكن تحضير أطباق مختلفة من صدور الدجاج مثل الدجاج المسحب كما في وصفتنا المقدمة لكِ من مطبخ سيدتي
الأرز البسمتي بالزبيب ... الأرز هو الغذاء الأساسي لأكثر دول العالم، حيث تعتمد عليه بعض الشعوب كمكون رئيسي في الوجبات الأساسية مثل بعض شعوب آسيا، أما في المطبخ العربي تتنوع وصفاته حسب التوابل والمكونات المضافة إليه، تعرفي على طريقة تحضير الأرز البسمتي بالزبيب بخطوات بسيطة.
طريقة عمل سلطة البنجر ... من أشهى أنواع السلطات المعروفة في العالم، وهي تعتمد بشكل أساسي على البنجر (الشمندر) كأحد المكوّنات الأساسية لها، بالإضافة إلى العديد من المواد الغذائية الأخرى، كما أنّها سهلة التحضير ولذيذة ومنعشة في الصيف
سمك فيليه بصوص الزنجبيل للرجيم ... سمك الفيليه من أكثر أنواع الأسماك شهرة في العالم، وتتعدد طرق تحضيره منها المقلي والمشوي بنكهات وصلصات ومختلفة، تعرفي من مطبخ سيدتي على طريقة تحضير سمك الفيليه بصوص الزنجبيل للرجيم بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة في مطبخك
برياني المأكولات البحرية لإفطار رمضان ... البرياني من أهم وأشهر الأطباق الهنديّة، يُحضّر من أنواع مُختلفة من اللحوم وبالسمك الطازج أيضاً، يتميّز البرياني بشكل عام بالبهارات الهنديّة الحارّة، وكان يُعتبر هذا الطبق من الأطباق الرّئيسية في الهند فقط، أمّا في وقتنا الحالي فيتم تحضير برياني المأكولات البحرية على سفرة رمضان.
طريقة عمل حلى القطب العراقي ... يعد حلى القطب العراقي من أشهى أنواع الحلويات في المطبخ العراقي، كما أنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم كالفيتامينات والمعادن، ويسهل تحضيره في المنزل بمكونات متوفرة، إليكِ الطريقة.
ومن الجدير بالذكر أن هذه التحلية تصنع بعد إعداد العجينة، ثم انتظارها حتى تتخمر، وبعدها نحشي العجينة بجوز الهند والسمسم والسكر والهيل، ثم نَقليها بالزيت الساخن، وتُزين برش السكر المطحون لتكون جاهزة.
سلطة الذرة مع جبن الفيتا ... تحتوي الذرة على 2 غرام من الألياف، وعلى 3 غرام من البروتينات، وينصح خبراء التغذية بتناول الذرة في وجبات الحميات الغذائية لأنها تعطي الشعور بامتلاء المعدة والشعور بالشبع، وتدخل الذرة في إعداد العديد من أنواع السلطات الشهية، مثل سلطة الذرة مع جبن الفيتا، إليكِ الطريقة من مطبخ سيدتي.
المفطح السعودي باللحم الضاني ... من الأطباق الرئيسية المعروفة في المطبخ السعودي، وتتكون من لحم الضأن المطبوخ مع الأرز، وعادة ما يقدم في العزائم والمناسبات. تعرفي من مطبخ سيدتي على وصفة سعودية بخطوات بسيطة وطعم لذيذ لا يُقاوم
السمك المشوي بالزنجبيل للرجيم ... السمك المشوي من الأطباق المثالية والمناسبة لمتبعي الحميات الغذائية المنوعة بهدف تخفيف الوزن ولتجنب الدهون المشبعة الموجودة في المشتقات الحيوانية الأخرى، تعرفي على كيفية تحضير السمك المشوي للرجيم بأبسط مكونات متوفرة في مطبخك وبخطوات سهلة وبسيطة
فطيرة بالخضار ... تعدّ فطائر الخضار من الفطائر الشهيّة، والمنتشرة في مختلف أنحاء العالم، نظراً لسهولة تحضيرها، كما تتميّز باحتوائها على العديد من العناصر الغذائيّة المهمّة لصحّة الجسم وسلامته، كالفيتامينات، والمعادن، والألياف، وغيرها، وذلك تبعاً للمكوّنات المستخدمة في تحضيرها، حيث من الممكن إعدادها بمختلف أنواع الخضار مثل الجزر، والكوسا، والبطاطس. جربي ألذ وصفات المخبوزات الصحية بالخضار من مطبخ سيدتي
كيكة الشعيرية الباكستانية ... تعد الحلويات على اختلاف أنواعها من الأطباق المرغوبة لدى جميع الأشخاص، فهي شهية الطعم ومتنوعة الأشكال والنكهات، ومنها كيكة الشعيرية الباكستانية التي تتميز بالطعم اللذيذ وبمكونات بسيطة ومتوفرة في مطبخك.
حضري لضيوفك في المناسبات العائلية أطيب وألذ وصفات الكيكات المنوعة النكهات والتي سيتهافت عليها الجميع لمذاقها الطري والطيب والساحر.
حشوة التونا والفطر للسمبوسة ... تزود التونا الجسم بالاحتياجات اليومية من فيتامين بـ12 الذي يساعد في عمليات التمثيل الغذائي، والحفاظ على صحة القلب، فطبقيها وهي مع الفطر في حشوة واحدة، وأعدي حشوة جديدة من حشوات سمبوسة رمضان المفيدة واللذيذة معاً.
مقلقل الكبدة واللحم.. تعدّ هذه الوجبة من الوجبات المشهورة جداً في المطبخ السعودي، وهو بالعادة يعدّ في عيد الأضحى المبارك، تعلميه وقدميه بجميع الأوقات والمناسبات على سفرة الغداء
صوص الفريدو .. تعرفي مع مطبخ سيدتي على طريقة عمل واحد من أشهر الصلصات والصوصات في المطبخ الإيطالي اللذيذة، واستخدميه في إعداد وصفات المكرونة والباستا، لطبق مميز وشهي
