صلصة الناتشوز الشهية ... حضري الصلصات العالمية على طريقة مطبخ سيدتي، جربي اليوم صلصة الناتشوز بمكونات بسيطة متوفرة في مطبخك، واستمتعي بطعمها اللذيذ مع رقائق الناتشوز المقرمشة أو أصابع الخضار المقطعة والطازجة
عصير فلوريدا... من العصائر الطبيعية المنعشة والتي تحتوي على الفواكة الطازجة، ويتميز بنكهته الحلوة والحمضية المتوازنة، ويعد خياراً رائعاً للإفطار أو للاستمتاع به في أي وقت خلال النهار
كعك الحليب بالسمسم ... تتعدد أصناف الكعك التي يمكن تحضيرها في المنزل، وتقديمها إلى أفراد الأسرة والضيوف، مع كوب من الشاي أو فنجان من القهوة، جربي كعك الحليب بالسمسم على طريقتنا وبالصحة والعافية.
طريقة عمل شيش بالفخارة ... الشيش طاووق بالفخارة من أشهى الأطباق العربية بالنكهة الشرقية، وصفة مناسبة للتقديم في العزائم والمناسبات، حضريها على طريقة مطبخ سيدتي، وقدميها بجانب الخبز أو الأرز الأبيض بحسب الرغبة.
عصير الكرفس .. لا يقتصر إعداد الخضار الورقية على السلطات أو المقبلات، بل تدخل في إعداد العصائر الطبيعية أيضاً، جربي عصير الكرفس وشاركينا رأيك بالطعم
تغميسة الجبن بالفلفل الحار ... وصفة جانبية شهية ولذيذة ذات مذاق رائع لا يقاوم، تحضر بجبن الفيتا ومكونات بسيطة ومتوفرة في مطبخك، وتقدم مع الخبز على سفرة وجبة الفطور أو العشاء.
كيك إسفنجي بدون محسنات ... يعتبر الكيك الإسفنجي من أنواع الحلويّات المعروفة على مستوى العالم، والتي تتميّز بسهولة وسرعة تحضيرها، وتقدّم في العادة في العديد من المناسبات السعيدة أو كطبق للضيافة في المنزل، وتختلف طرق تحضيره تبعاً للمكوّنات في إعداده، كما يمكن إضافة النكهات المختلفة له، نقدمه لكِ بدون محسنات بالطريقة التقليدية البسيطة.
أعدّ "الشيف" فراس لحموني في فندق "مداريم كراون"، هذه الوصفة يمكن، انطلاقاً من وصفة العجينة التقليدية أو الصحية، ابتكار عشرات الخلطات للحشو، وتقديم المعجنات اللذيذة في الوجبات المختلفة، كما في الضيافة حضرنا لك في مطبخ سيدتي عجينة لمختلف أنواع الحشوات بالإضافة لحشوة الجبن
طريقة عمل المايونيز بدون بيض ... يعد المايونيز من أنواع الصلصات الشهيرة التي تضاف على الأطعمة مثل البرجر واللحم المقدد والسجق والدجاج وغيرها، ويمكنكِ إعداده في المنزل إذا كنتِ لا ترغبين طعم البيض في المايونيز أو تعانين من حساسية البيض، نقدم لكِ من "مطبخ سيدتي" طريقة عمل المايونيز بدون بيض بخطوات سهلة وبسيطة جداً.
مربى الجوافة ... تعدّ أنواع المربيات من الحلويات العالمية المعروفة في جميع أنواع المطابخ. وتستخدم جميع أصناف الفواكة لتحضير المربى.
تعلمي من مطبخ سيدتي كيفية عمل وصفة مربى الجوافة، ويمكنكِ تقديمه على سفرة الفطور، أو في حشوات الحلويات والكيكات المنزلية.
ليالي لبنان بالكريمة والفستق الحلبي ... تعد ليالي لبنان من أسهل أطباق الحلويات التي من الممكن إعدادها في البيت، حيث يكثر إعدادها في فصل الصيف، وذلك لأنها من الحلويات الباردة والخفيفة على المعدة، وتتعدد مسمّياتها، مثل: ليالي الشام، ليالي لبنان، أو حلوى السميد، والقشطلية، والمحلاية. جرّبي معنا طريقة عمل ليالي لبنان بالكريمة والفستق الحلبي بخطوات سهلة.
كومبير بالجبنة على الطريقة التركية ... يعتبر كومبير البطاطس التركي من الأطباق المشهورة والشعبية في تركيا، وانتشرت في جميع أنحاء العالم، يُقدّم الكومبير التركي في الأكشاك في الشوارع العامة، وفي المطاعم، ومن الممكن تحضيره في المنزل بكل سهولة، فهو لا يحتاج إلى الكثير من الوقت، ويُقدم مع الزبدة وأنواع الأجبان المختلفة والخضروات، أو الدجاج.
ريب اي ستيك ... يقبل العديد من الأشخاص في أيام عيد الفطر السعيد على تناول اللحوم والشواء، والاستمتاع بتجربة المذاق الجميل للحوم، ولحم ريب اي ستيك هو لحم بقري ومن أجود أنواع الستيك ويُطلق عليه "الملك" وهو من القطع الطولية في ظهر البقرة ويتميز بنسيج عضلي متماسك بنسبة دهون موزعة متجانسة تذوب في شريحة اللحمة في الشواء أو القلي، لتعطيكِ مذاقاً قوياً ورائعاً جربي وصفات اللحوم على طريقتنا الآن
طريقة عمل العوامة اللذيذة ... تُعرف العوامة أيضاً بأسماء أخرى مختلفة مثل اللقيمات أو لقيمات القاضي وهي نوع من الحلويات الشرقية المشهورة، تتكون من كرات العجين المخمرة والمقلية، وتُحلى في شراب السكر (الشيرة) أو العسل، جربي أشهى وأشهر الحلويات الشرقية من مطبخ سيدتي، وقدمي ضيافة لذيذة على سفرتك.
طريقة عمل اللازانيا باللحم وصوص البشاميل ... طبق معكرونة اللازانيا من الأطباق الشهيرة في المطبخ الإيطالي، وقد انتشرت حول العالم، ويتم تحضيرها بحشوات مختلفة، مثل الدجاج أو اللحم المفروم أو الخضار، تعرفي على طريقة تحضير اللازانيا بحشوة اللحم المفروم مع صوص البشاميل الشهي وبطريقة بسيطة ودقيقة.
طريقة عمل شوربة الشعيرية التقليدية ... تعتبر شوربة الشعيرية من المقبلات الساخنة المعروفة والتي يمكن تحضيرها إلى جانب الطبق الرئيسي على سفرة وجبة الغداء، أو كعشاء دافئ وخفيف، وهي لذيذة في جميع الأوقات ويمكن تحضيرها بمرق أبيض أو أحمر.
أرز الحشوة الحار باللحمة المفرومة والمكسرات ... نقدم لكِ أرز الحشوة البسمتي الحار مع اللحمة المفرومة والمكسرات والتي يمكنكِ تقديمه كأحد الأطباق الرئيسية الشهية على مائدة الغداء أو العشاء، أو إستخدامه في حشو الدجاج، إليكِ الطريقة.
