رول بيتزا.. هل فكرت بطريقة جديدة لتناول وجبة البيتزا الشهية، بمطبخ سيدتي وجدنا الطريقة، رول البيتزا، الطبق المحبب للجميع، أعديه بطريقتنا وأبهري عائلتك بكل ما هو جديد وشهي
معجون الكاري التايلاندي ... يستخدم هذا النوع من التتبيلات في تتبيل اللحوم المفضلة لديكِ أو المأكولات البحرية، أو بإضافته إلى المكرونة أو الخضار، جربي تحضيره في مطبخك واحتفظي به في الثلاجة
تعلمي أيضاً: لحم بالكاري على الطريقة التايلندية
طريقة فطيرة الدجاج بالفرن السهلة ... الفطائر من أكثر المعجنات المحببة والتي تُعدّ في مختلف دول العالم، وتُقدم على الموائد المختلفة كأحد أنواع المقبلات، أو كطبق رئيسي على وجبة الفطور، وتتميز بتعدد طرق تحضيرها فمنها ما يُعد بالجبن، أو باللحم، أو بالدجاج، أو الخضروات. واليوم نقدم لكِ أسهل وصفة فطاير بحشوة الدجاج مع الكريمة وجبن البارميزان المبشور اللذيذ
حلى الكاسات بالكراميل والمكسرات في دقائق ... يسهل تقديم حلى الكاسات في المناسبات الكبيرة ولمّات العائلة والأصدقاء، قدمي الحلويات المميزة والشهية وذات المظهر الرائع وخاصة عند تقديمها بكاسات شفافة، فأكثر أنواع هذا الحلى يكون على شكل طبقات مختلفة وأنواع مختلفة، جربي على طريقة مطبخ سيدتي إعداد الحلويات السهلة التي لا تحتاج إلى وقت أو جهد في تحضيرها بل على العكس فإنها تكون منقذة لكِ في الأوقات الضيقة.
طاجن الدجاج بالفرن ... يعتبر الطاجن بالدجاج من الأكلات المشهورة في المطابخ العربية، وهو من الأطباق التي عرفت منذ قديم الزمان، حيث كان الطاجن عبارة عن وعاء مصنوع من الفخار يتم وضع اللحوم والخضار فيه، ويتم إنضاجها في الطابون، أو على الموقد، لكنّه تطور بتطور المعدّات والأدوات التي نستخدمها في الطهي، والآن يتم تحضيره على الغاز، أو الأفران الحديثة، أمّا عن صعوبة إعداده فهو من الأكلات الرمضانية الرئيسية السهلة والسريعة جداً.
طريقة عمل طحينة السمسم ... الطحينة من أشهر الصلصات التي لا تخلو منها خزائن المطبخ لتقديم أصناف من الوجبات الرئيسية مثل الكفتة بالطحينية أو شيخ المحشي، أو لصنع السلطات مثل سلطة الخضار بالطحينية أو البقدونسية وغيرها. تعلمي من مطبخ سيدتي أسهل طريقة لتحضير الطحينة بالسمسم في المنزل بمكونات متوفرة في مطبخك وبطريقة اقتصادية وسريعة.
كرات اللحم وصفة سهلة من المطبخ الإيطالي .. هذه الوصفة السهلة لكرات اللحم هي العنصر الأساسي المثالي لأي مطبخ! ومن السهل تحضير كرات اللحم هذه وتخرج منها عصارة ومليئة بالنكهة في كل مرة، حيث يمكن استخدامها في العديد من الوصفات، مثل طبق كرات اللحم السويدية، وكرات اللحم، والباستا أو حتى تستخدم كغموس أو مقبلات! كما انها مثالية لوضعها في الحساء أو شطائر كرات اللحم. يمكنك تحضير كميات كبيرة من كرات اللحم وتجميدها، وإضافتها إلى الوصفة التي ترغبين بها، أو إضافة الصلصة التي يشتهر بها مطبخك.
يعدّ سمك السلمون من أصناف السمك المعتمد إعداده في مطبخنا العربي، تعلمي مع مطبخ سيدتي طريقة عمل سلمون بصوص الصويا وقدميه على سفرتك بجانب ألذ أنواع السلطات أو الأرز المفلفل
وصفة سريعة وسهلة، تُعدّ من أروع وصفات الأطعمة السريعة المطبوخة منزلياً. ويمكن أن تتمتعي بها دافئةً، أو في درجة حرارة الغرفة، أو باردةً. الوصفة من إعداد مدونة الطعام لارا عريس
لحم مشوي بالثوم والزيتون مع البطاطس ... يعتبر اللحم المشوي مع البطاطس من الأطباق الشهية المعروفة على السفرة العربية، حيث يتمّ تقديمها في الولائم، والمناسبات الخاصة، ولها العديد من الفوائد التي تعود على جسم الإنسان، لتعدد مكوّناتها، كما يتم تحضيرها بعدة طرق، وباستخدام أنواع مختلفة من الصلصات أو التوابل، وأهم ما يميزها إمكانية تحضيرها في المنزل بأبسط الخطوات على طريقتنا.
ورق العنب في قدر الضغط ... ورق العنب من الأكلات اللّذيذة والخفيفة والتّي يُفضلها الكثير من الناس، ولكنها تحتاج إلى الوقت والجُهد، ولذلك وجدنا لكِ الحل الأسرع لطهيه في قدر الضغط الكهربائي أو العادي، فهذا القدر يُساعد على إعداد الوجبات المُختلفة في وقت أقصر مقارنة بالقدور العادية
سلطة خضار بالرمان للرجيم ... هذه السلطة غنية بالألياف والفيتامينات والمعادن، وقليلة السعرات الحرارية، مما تساعدك على الشعور بالشبع والتمتع بمذاق رائع في نفس الوقت. حضريها معنا في مطبخ سيدتي وتناوليها كوجبة غداء أو عشاء خفيفة وصحية خلال فترة الرجيم.
حلا بذور الشيا بالفيديو ... هل سبق وأن حضرتِ حلا لذيذ ببذور الشيا؟ دعونا نجرب هذه الوصفة المشبعة، والتي ترضي ضيوفكم، حيث يمكن أن تكون صحية باستبدال الحليب المكثف المحلى بالعسل وإلغاء القشدة.
شاهدي فيديو حلويات رمضان من مطبخ سيدتي، واكتشفي أسرار تحضير وتقديم ألذ الحلويات الرمضانية الخفيفة والرائعة على السفرة.
صوص العنبة العراقي ... العنبة العراقية أو العمبة، هي صلصة سائلة وحارة الطعم يكثر استخدامها في المطبخ العراقي، ولونها ما بين الأصفر والبرتقالي, وتستخدم بكثرة في ساندويشات الفلافل أو الباذنجان، أو البطاطس المقلية.
كيكة النسكافيه بالبسكويت الباردة ... تعتبر هذه الكيكة الباردة من أنواع الحلويات التي تحظى بشعبية كبيرة، كما أنها سهلة وسريعة ولا تحتاج لوقت أو مجهود كبير لتحضيرها، وخاصة للمبتدئات في تحضير أصناف الحلويات، وصفتنا تشبه في المذاق إلى حدٍ كبير كيك التيراميسو الإيطالي، تعرفي على خطوات تحضيرها وقدميها كضيافة مميزة على سفرتك
مناقيش تنور ... يتمّ إعداد المناقيش بشكل واسع وتقديمها على سفرة الفطور في الصباح، ويأتي اسم المنقوشة مشتقاً من كلمة “نقش” وتتكون بشكل رئيسي من الزعتر والسمسم المخلوطين مع زيت الزيتون، بحيث يتم مدّ هذا المزيج على عجينة رقيقة تخبز في الفرن أو التنور فتتصاعد منها رائحة زكية وشهية
طريقة عمل الكيكة العادية الهشة ... يحتوي الكيك على المواد والعناصر المهمّة للجسم مثل: الدهون، والدهون المشبعة، والبروتينات، والكربوهيدرات، والكوليسترول، والسعرات الحرارية؛ لذلك يجب عدم الإمتناع عن تناول الكيك نهائياً للحصول على الطاقة، كما يجب عدم الإفراط في تناوله حتى لا يرتفع معدل الكولسترول والدهون في الجسم. جرّبي معنا طريقة عمل الكيكة العادية الهشّة وقدميها لضيوفكِ إلى جانب القهوة أو الشاي.
