حلى بسكويت دوار الشمس ... هو نوع من التحلية يتمّ تحضيرها بطريقة سهلة وسريعة، عدا عن أنّها تتميّز بمنظرها الرائع والمميّز، والذي يبدو كمظهر زهرة عباد الشمس. وهي وصفة مكوّنة من ثلاث طبقات خفيفة يمكن تناولها مع فنجان من القهوة أو الشاي أيضاً.
شوربة البصل الفرنسية مع جبنة البارميزان ... حساء البصل الفرنسي (بالفرنسية: Soupe à l'oignon) وصفة من أشهر الوصفات الفرنسية، يقدّم عادةً حساء البصل قبل الوجبات الرئيسية ويحضّر من البصل، والزبدة، والدقيق، ومرق اللحم، والخبز الفرنسي، والجبن الأصفر، والفلفل والملح، وعلى الرغم من كونه قديماً في الأصل، إلا أن الطبق شهد عودة شعبية في الستينيات في الولايات المتحدة بسبب الاهتمام الأكبر بالمطبخ الفرنسي، عادة يتم تقديم حساء البصل الفرنسي كبداية.
الملوخية بالدجاج وصلصة الخل .... عندما نحضر طبق الملوخية اليابسة، لا بد من تنظيفها وتنقيتها من الشوائب، حيث نضع عليها ماء مغلية ونتركها مبلولة بالماء لنحو ساعة من الوقت، بعد ذلك نعصر أوراق الملوخية جيداً باليد ثم نعود فنضع عليها مياهاً مغلية ونعاود هذه العملية عدة مرات حتى نحصل على مياه صافية عند غسل الملوخية، ونعصر أوراق الملوخية جيداً ونقليها بالزيت النباتي لعدة دقائق ثم نضعها جانباً.
ساندويش ستيك بالجبن ... يرغب الكثير من الأشخاص بتناول ساندويشات ساخنة دسمة على مائدة الغذاء، إذ يتلذذ العديد منهم بتناول الساندويشات بحشوة فيليه اللحم المتبل مع تشكيلة من الأجبان الغنية، جربي وصفتنا من مطبخ سيدتي وتمتعي بطعمها اللذيذ والشهي.
طريقة عمل تشيز كيك بارد وسهل ... يعد التشيز كيك من الحلويات الغربية المعروفة والمفضلة لدى أغلب الناس حول العالم، وهي من الحلويات اليونانية الأصل، وتتميز بطعمها الشهي، حيث تزين بأنواع عديدة من الفواكة والصوصات كالكراميل، والشوكولاتة، والفراولة والتوت وغيرها.
طريقة عمل أم علي بالجلاش ... حلوى أُم علي، هي حلوى مصرية تُصنع من الحليب، ورقائق العجين، والمكسرات، ويعود تاريخها إلى عهد المماليك بحسب الروايات، وتحديداً في العصر الذي حكمت به شجرة الدُر مصر، لتُصبح من أولى أنواع الحلويات التي عرفتها مصر، وانتقلت طريقة إعداد هذا النوع من الحلويات إلى باقي دول العالم
ساندويش فلافل بالمقالي ... الفلافل يمكن تحضيره إما بالفول وإما بالحمص أو بالصنفين معاً، ويُقدم كنوع من الأطباق الجانبيّة على وجبة الفطور أو العشاء، كما ويمكن تحضير الساندويشات من الفلافل مع مزجه بالطحينيّة والحمص والسلطة، وتشكيلة من الخضار المقلية لأضافة نكهة مميزة ولذيذة لوصفات الساندويشات السهلة المنزلية الصنع
بطاطس مقلية بجبن الشيدر ... تصنف البطاطس من المقبلات التي يفضل تناولها العديد من الأشخاص الكبار والصغار بجانب الأطباق الرئيسية، وتعد وصفة بطاطس مقلية بجبن الشيدر من الوصفات الشهية والسهلة والعالية السعرات الحرارية الدسمة التي تقدم بجانب أطباق الوجبات السريعة مثل البروستد، والشاورما وغيرها.
طريقة عمل عجينة البيتزا الإيطالية ... تعد البيتزا من أشهى الأطباق الإيطالية على مستوى العالم، حيث تعتبر من الوجبات السريعة اللذيذة التي يحبها الكبار والصغار، تعرفي على أفضل طريقة لتحضير عجينة البيتزا الإيطالية بخطوات سهلة وسريعة من مطبخ سيدتي
كرواسان بالزبدة وصفة رومان السرية ... ظهرت أول وصفة للكَروَاسّان سنة 1906 في موسوعة فرنسية تدعى «الموسوعة الجديدة للطبخ»، حتى أصبحت هذه المخبوزات رمزاً وطنياً لفرنسا، وجزءاً من تاريخ القرن العشرين.
في هذه الوصفة الفريدة، يكشف الشيف الفرنسي رومان كاستيه من مطعم Bijou Patisserie في سوفيتيل دبي، لقارئات "مطبخ سيدتي" وصفة رومان السرية، لتحضير الكرواسان بالزبدة والتي ينصح باتباع مقاديرها من دون تغيير.
تمر محشي بالمكسرات ... يدخل التمر في تحضير العديد من أطباق الحلويات الرمضانية والوصفات المختلفة، ويحتوي على العديد من الفوائد الصحية لجسم الإنسان، فهو يحتوي على نسبة مرتفعة من الكربوهيدرات، والأملاح المعدنية، والسكريات الطبيعية والفيتامينات، إليكِ طريقة تحضير التمر المحشي بالمكسرات بطريقة سهلة.
محشي ملفوف .. من أطيب أكلات المحاشي العربية والمفضلة للجميع، ويعتبر الملفوف المحشي من الوصفات الشتوية بامتياز، قدميه بجانب عصير الليمون لمزيد من الطعم المميز
تتعدد أطباق المقبلات فمنها الباردة ومنها الساخنة، وهناك العديد من الأطباق التي تقدم بجانب الأطباق الرئيسية وتكون أساسية بجانبها، نقدم لك من مطبخ سيدتي طبق مقبلات لذيذ ومبتكر وشهي مقبلات الجبنة الكريمية بالخضار.. حضريه وزيني سفرتك بأشهى الأطباق من المقبلات
من المعروف أن الملفوف الأحمر يتمتع بالعناصر الغذائية الغنية، حضري من الملفوف الأحمر طبق سلطة الملفوف الأحمر لرجيم صحي، وتمتعي بأطيب طعم من سلطات للرجيم وبأقل السعرات الحرارية
سلطة الملفوف الأحمر بزيت الزيتون الشهية.. للملفوف الأحمر فوائد لا تعد ولا تحصى، فهو يعالج الحروق، ويقاوم النزيف، ويساعد في التخلص من حب الشباب.. وغيرها الكثير من الفوائد الصحية المهمة ولهذا السبب من الضروري أن تجربي ومن مطبخ سيدتي.. سلطة الملفوف الأحمر بزيت الزيتون الشهية.. وتمتعوا بأطيب طعم وبوافر الصحة والعافية
