عصير الكركديه البارد ... يعد عصير الكركديه من المشروبات اللذيذة والصحية للغاية، حيث أنه يحتوي على العديد من العناصر اللازمة للجسم، فهو يعوض النقص في سوائل الجسم، تعرفي على طريقة عمل عصير الكركديه البارد بخطوات بسيطة وسريعة.
سموثي الفراولة بالحليب ... يعتبر السموثي من أشهى أنواع المشروبات الطبيعية الباردة المنتشرة حول العالم، ويتميّز بطعمه الحلو، وقوامه السميك، هذا بالإضافة إلى احتوائه على العديد من المواد الغذائيّة المفيدة للجسم، مثل الفيتامينات، والأملاح المعدنيّة، والكالسيوم وغيرها.
سلطة الشمندر والبرتقال مع جبنة ماعز وفستق حلبي وريحان ... يحتوي عصير الشمندر على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة، وفيتامين ج، وفيتامين أ، والحديد، إضافة إلى مادة البيتالين، ما يساعد في التقليل من الالتهاب ومحاربة تأثير التأكسد الإجهادي.
البقلاوة الخليجية ... تُعتبر البقلاوة من أشهر الحلويات العربية، وأصل الكلمة تُركي، حيث وُجدت مكتوبة في أقدم كتاب للطهي، والذي تمت كتابته في القرن الثالث عشر، ويمكن تحضيرها في المنزل، وتعتمد بشكل أساسي على استخدام رقائق خاصة من العجين مع حشوة طيبة بالكاجو والقرفة.
خبز النان بالوصفة الأصلية ... يعتبر خبز النان من أشهى وأشهر أنواع الخبز الهندي المتعددة، وهو نوع من الخبز مسطح الشكل وسهل التحضير، تعرفي على طريقة تحضير خبز النان بالوصفة الأصلية بخطوات بسيطة في المنزل على طريقة مطبخ سيدتي.
خبز بدون خميرة ... يعتبر الخبز من أهم الأطعمة في جميع أنحاء العالم، ويصنع بطرق عديدة ومختلفة، ويحتوي على كمية كبيرة من العناصر الغذائية الضرورية لجسم الإنسان، تعرفي على طريقة تحضير الخبز بدون خميرة في المنزل بخطوات سهلة وسريعة وقدميه ساخناً
طريقة عمل الطحينة للمشويات ... الطحينة أو الطحينية من الأطعمة الشعبيّة ذات الطعم الطيّب، مكوّنها الأساسي هو حبّ السمسم، وتستخدم عن طريق إضافتها إلى الأنواع المتعددة من السلطات، أو إضافتها إلى الدبس وخلطهما معاً جيداً، أو لبعض المقبّلات مثل: متبل الباذنجان، وبابا غنّوج.
طريقة عمل طاجن بامية باللحمة ... تعلمي من مطبخ سيدتي أسهل طريقة عمل طاجن بامية باللحمة، من أشهى الوصفات المناسبة لوجبة الغداء، قدميها بجانب الأرز الأبيض المفلفل أو الخبز البلدي الطازج
طريقة عمل الزلابيا ... الزلابيا من أشهر الحلويات العربية الشعبية وتُقدم في الأعياد والمناسبات، ولا يحتاج تحضيرها سوى مكونات بسيطة متوفرة في كل مطبخ، ولنجاح الوصفة بدقة عليكِ إتباع خطوات الوصفة التالية من مطبخ سيدتي
مافن الزبادي بالتوت ... تعود قصة المافن إلى إنجلترا خلال العصور الوسطى في القرن الثاني عشر في لندن، عندما كان يباع من قبل بائعي الشوارع الذين يسمون بـ"رجال المافن"، يحملونها في صواني على رؤوسهم، مكونة من عجينة وخميرة تشبه الخبز بسبب شكلها المسطح.
السلو مغربي ... سلو هو طبق من الحلويات المغربية ويقدم في المناسبات والأفراح والأعياد، ومزين باللوز لمذاق غاية في اللذة. ويتكون الحلى من الدقيق والفول السوداني والسمسم مع بعض التوابل والمنكهات الشهية.
أسرع خبز بدون تخمير ... تتعدد أنواع الخبز وتختلف من بلد لآخر، حيث إنّ لكل بلد خبز يميّزه، ويعتمد الخبز بشكل عام على القمح، وتختلف طرق الخَبز فهنالك بعض الأنواع التي تُخبز على الحطب، وأنواع أخرى تخبز في أفران مصنوعة من الطين
عصير البابايا ... البابايا من الفواكة الإستوائية التي تتوافر على مدار جميع الفصول، وثمرته مشابهة لثمرة الكمثرى، لونها برتقالي أو أصفر فاتح، وتحتوي على بذور سوداء، ويحضر من الفاكهة ألذ العصائر الطبيعية الرائعة والمنعشة
برياني الدجاج الكويتي ... قدمي على سفرة إفطار رمضان، طبق برياني الدجاج شهي ومغذي يمكن تقديمه في أي يوم من أيام الشهر الفضيل. إنه خيار مثالي للعزائم أيضاً، ويمكن تقديمه مع مجموعة متنوعة من الأطباق الجانبية، مثل السلطات الخضراء واللبن الزبادي.
فطيرة كريمة بوسطن الأميركية ... فطيرة الكريمة بوسطن هي كعكة صفراء بسيطة محشوة بكاسترد كريمي، ومغطاة بالكامل بطبقة من الشوكولاتة، لذيذة!
تقول إحدى السيدات الأميركيات:" كان يطلق على هذا النوع من الكعك في أواخر القرن التاسع عشر اسم فطيرة القشدة أو فطيرة قشدة الشوكولاتة أو كعكة الكَسترد".
طريقة عمل شوربة الكريمة ... تُعتبر الشوربة من أكثر الأطباق الجانبية أهميّةً؛ بحيث لا يمكن الاستغناء عنها على المائدة، وهناك الكثير من أنواع الشوربات المختلفة والتي تختلف طريقة تحضيرها بحسب مكوناتها. ومن بين أكثر الأنواع طلباً ورغبة هي شوربة الكريمة بالفطر الغنية والشهية.
محشي الملفوف على الطريقة الأصلية ... من أشهر أنواع محاشي الخضار التي يمكن تحضيرها على السفرة. وعندما نرغب بإعداد المحاشي فهو الملفوف بالتأكيد، أو كما يُعرف بالكرنب، إذ يكثر إعداد محشي الملفوف في فصل الشتاء لأنه يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية التي تمد الجسم بالطاقة وتعزز مناعة الجسم.
الكريب بحشوة شاورما الدجاج ... الكريب يعتبر وجبة خفيفة ولذيذة ويمكن تحضيره كوجبة غداء أو عشاء خفيفة، والكريب بحشوة شاورما الدجاج من الأطباق الشهية التي تجمع بين نكهة الكريب المقرمش وحشوة الشاورما اللذيذة. إليك طريقة تحضيره من مطبخ سيدتي.
طريقة تشيز كيك اللوتس البارد ... تشيز كيك اللوتس من الحلويات الباردة اللذيذة التي لا تحتاج للفرن لتحضيرها، وتجمع بين طعم البسكويت اللذيذ والكريمة وزبدة اللوتس الشهية. إليك طريقة العمل بخطوات بسيطة ومفصلة من مطبخ سيدتي.
مندي الدجاج بالأرز البسمتي بالفرن ... طبق المندي من الأطباق الرئيسية المشهورة على السفرة العربية، ويُحضر بالأرز البسمتي طويل الحبة مع الدجاج أو اللحم، حيث يعود أصل المندي إلى منطقة حضرموت في اليمن، ويمكن إعداد المندي بعدة طرق، منها مندي الدجاج بالفرن، إليكِ الطريقة الأسهل من مطبخ سيدتي
