تعلمي من مطبخ سيدتي كيف تحضيرين هذه الوجبة الخفيفة والشهية من المقبلات الرائعة الطعم والمشبعة أيضاً.. خبز محمر بالثوم والأعشاب وجبن البارميزان
ساندويش روست بيف مع الطماطم المشوية للرجيم .. هو ما اخترناه لك كوجبة متكاملة من أطباق الرجيم المختلفة من مطبخ سيدتي .. ستعطيك الشعور بالشبع وبأقل السعرات الحرارية
بقلاوة بالفستق.. تعتبر البقلاوة من الحلويات العربية الشرقية المعروفة، وما يميزها طريقة إعدادها البسيطة جداً والسهلة، تتبعي خطوات الشيف علي الدوري من فندق فينيسيا بيروت بتحضير طبق بقلاوة بالفستق على مائدتك الرمضانية المميزة
اليلنجي من المقبلات الشهيرة ببلاد الشام، اليلنجي يناسب العزومات ، كما أنه طبق نباتي شهي
حضري اليلنجي بأسهل الطرق من مطبخ سيدتي
الأرز بالطماطم مع الدجاج .. من تقديم صديقة مطبخ سيدتي،Maya Ahmad قدمتها بطريقتها الخاصة والسهلة، لتقدمي بالعزومات كل ما لذ وطاب من أشهى الأكلات المميزة على سفرتك
سمك مشوي بالبقدونس من الأكلات المحببة لنا جميعًا، حضرنا لك اليوم أطيب أكلات رمضان على سفرة رمضان، جربي سمك زبيدي مشوي من مطبخ سيدتي، وصفة سهلة وشهية
تتكون الصفيحة الأرمنية من العجينة الرقيقة المحشوة باللحمة الحمراء المفرومة المبهرة بخليط من البهارات الزكية، تعلمي طريقة تحضيرها بالفيديو مع الشيف امتياز الجيتاوي وحضري أطيب المعجنات على سفرتك
ستيك اللحم بصوص المشروم .. تعتبر عند البعض اللحوم هي الوجبة المفضلة لطبق الغداء .. ولمحبي اللحوم ولحم الستيك خصوصاً نقدم من مطبخ سيدتي طبق في غاية الروعة واللذة مكون من ستيك اللحم بصوص المشروم اللذيذ والشهي
التيراميسو ... التيراميسو أحد أشهر أنواع الحلويات الإيطالية التي لاقت رواجاً كبيراً خارج إيطاليا خلال العقد الأخير، ومعنى الكلمة باللغة الإيطالية هو "ارفعني" أو "ابهجني"، وهو الأقرب إلى ما تحويه الحلويات من طاقة عالية بسبب الكميات العالية من السكر وبن القهوة.
نصائح لتيراميسو مثالي
إليك بعض النصائح القيمة لإعداد تيراميسو من الدرجة الأولى:
- القهوة: من الضروري أن يتم تحضير القهوة باستخدام الموكا.
- نكهتها في الواقع أقوى، وستمنح طبق الحلو ميزة إضافية. كما يجب ترك القهوة تبرد قبل غمس البسكويت فيها.
- البسكويت: نغمس البسكويت في القهوة لثوانٍ عدة وإلا سوف يتفتت.
- الكاكاو: يجب أن يكون الكاكاو مراً، وقبل كل شيء يجب ألا يحتوي على أي كتل. ولذلك من الضروري تنخيله. إذا لم تتوفر، يمكنك إضافة مسحوق القهوة إلى الكاكاو المحلى.
- قدر من الراحة: من المهم جداً ترك التيراميسو يرتاح قبل تقديمه لمدة ساعتين على الأقل في الثلاجة.
طريقة عمل معمول بالعجوة في المنزل ... يعتبر المعمول من حلويات عيد الفطر المميزة واللذيذة ويفضلها الجميع، ويمكن تقديمه بالعديد من الحشوات المختلفة والشهية، سنقدم أسهل الوصفات لعمل معمول التمر في المنزل من مطبخ سيدتي.
وربات بالقشطة ... نقدم لكِ من مطبخ سيدتي، تحلية شرقية بمذاق وقوام طري وناعم ومقرمش، وتتكون من طبقات رقيقة من عجينة الجلاش المحشوة بالقشطة اللذيذة والمزينة بالمكسرات.
طريقة عمل دبس التمر ... يعرف دبس التمر باسم شراب التمر، وله فوائد عديدة، بحيث يمنح تناوله على الإفطار الطاقة التي يحتاجها الجسم خلال النهار، وخاصة للأطفال لمساعدتهم في تحسين القدرة على التعلم، وتعمل الألياف الموجودة في الشراب كمليّن وتزيد من حركة الأمعاء. وأيضاً يحتوي دبس التمر على نسبة عالية من فيتامين بي، لذلك هو مفيد للأعصاب وللتخلص من التعب والإرهاق.
باستا لحم بزيت الزيتون ... تأتي الباستا في أكثر من 300 شكل وهي تعرف حول العالم بنحو 1300 اسم مختلف، ويُستخدم زيت الزيتون في طهي الأطعمة، حيث يمتلك خاصّية استثنائيّة في تعزيز النكهات، وخصوصاً التوابل، إذ يمنح الأطعمة التي يُستخدم فيها نكهة مميّزة بالإضافة لكونه من الزيوت الصحّية، ولابد من مراعاة عدم تسخينه لحدّ كبير بسبب فقدانه لفائدته ونكهته المميزة، ويعمل زيت الزيتون على تمازج النكهات لاسيما عند استخدامه في تحضير أطباق السلطات، أو المكرونة.
أسهل طريقة لعمل شراب السحلب ... السحلب من المشروبات الساخنة الشرقية التي تقدم عادةً في فصل الشتاء، ويتميز بقوامه الثقيل مع مزيج من التوابل المنوعة اللذيذة، جرّبي أسهل طريقة لعمل شراب السحلب بخطوات بسيطة من موقع مطبخ سيدتي
الكبسة السعودية التقليدية بالدجاج ... الكبسة من أفضل الأطباق التي يمكن إعدادها في العزائم والمناسبات، فهو طبق غني ومشبع ولا يحتاج إلى الكثير من الجهد والتعب، ولكشف السر في إعدادها بطريقة مثالية، تتبعي الخطوات التالية من مطبخ سيدتي لتقديم ألذ كبسة بالدجاج على سفرة غداء اليوم.
حلى العشر دقائق ... بأبسط المكونات، نقدم لكِ من مطبخ سيدتي، كيفية إعداد وتقديم طبق من الحلويات السهلة والباردة اللذيذة بمذاق بسكويت الشاي السادة بنكهة القهوة سريعة الذوبان، والمزّين بمزيج من الشوكولاتة والقشطة الغنية. جربي الحلى وقدميه في سهرات ولمّات العائلة بجميع المناسبات الاجتماعية.
أومليت السبانخ للسحور ... تعد أطباق الأومليت بجميع أشكالها من الأطباق الصحية واللذيذة التي يمكن تقديمها على سفرة سحور رمضان لسهولة تحضيرها، جرّبي معنا أومليت السبانخ الذي يتميز بفوائده المتعددة للجسم من حيث المعادن والفيتامينات والعديد من العناصر الغذائية المهمة.
البروشيتا الإيطالية للفطور ... البروشيتا الإيطالية واحدة من أطباق الفطور السريعة، وللحصول على الوصفة الأصلية وإعداد بروشيتا مثالية على سفرتك فمن الضروري تحميص الخبز. و"بروشيتا" مصطلح مشتق من اللغة اللاتينية والتي تعني "حرق" الأرغفة والذي يعدّ جزءًا من خطوات الوصفة.
