السندويشات من الأطباق السهلة والسريعة، يمكن عمل العديد من السندويشات بحشوات وصلصات مختلفة، وتعتبر وجبة متكاملة إذا تناولتيها إلى جانب طبق من السلطة. جربي ساندويش الجمبري المقلي من مطبخ سيدتي
من المعروف أن الأرز بالحليب من أشهى الحلويات الرمضانية و يمكن تحضيرها بسهولة وأضافة العديد من المكونات له،حضري الأرز بالحليب مع المشمش لحلى رمضاني شهي و خفيف ، من مطبخ سيدتي
حلى الشوكولاتة البارد .. بعض أصناف الحلويات من المفضل تحضيرها قبل ليلة من تقديمها، فتكون بهذا قد أخذت ما يكفي من برودة الثلاجة، لتتمكني من تقديمها بالشكل المطلوب، نقدم لك حلى الشوكولاتة البارد لأحلى ضيافة لعائلتك ولزوارك بالصيف
سلمون بالزبدة والثوم والليمون ... إذا كنتِ من عشاق المأكولات البحرية، فإننا نقدّم لكِ وصفة السلمون بالزبدة والثوم والليمون بخطوات سهلة، إذ يعتبر سمك السلمون من أكثر الأسماك طلباً نظراً لطعمه المميز وفوائده الكبيرة للجسم لإحتوائه على كميات كبيرة من الأوميغا 3 وغيرها من المعادن.
ساندويش الدجاج المسحب ... من ساندويشات الدجاج المفضلة لدى الجميع، ويعتمد هذا النوع من الساندويشات السهلة على صدور الدجاج المسحبة المخلية من العظام، والعديد من الصلصات والمنكهات الأخرى. جربيه الآن على طريقة مطبخ سيدتي، وقدمي وصفتك على سفرة غداء اليوم.
طريقة عمل الليزي كيك بجوز الهند ... يعد الليزي كيك من الحلويّات الغربيّة، والذي يتم تقديمه وهو بارد، ويمكن تحضيره بالعديد من الطرق، فهناك الليزي كيك السادة، وأيضاً بالقشطة وبالكاكاو وبالفواكة، وغيرها الكثير. ويمتاز بطعمه اللذيذ والرائع، ويعتبر من الحلويات الخفيفة على المعدة، والتي تحتوي على كمية قليلة من السعرات الحرارية.
لازانيا لحم كلاسيكية ... تعتبر اللازانيا من أقدم وأشهر الأطباق الإيطالية. وكلمة "لازانيا" تشير في الأصل إلى القدر الذي كانت تطهى فيه، ثم أصبحت تطلق على الطبق نفسه. النسخة التقليدية كانت تتكون من طبقات من العجينة المسطحة، متبادلة مع اللحم، وصلصة الطماطم، وجبن البارميزان. ومع مرور الوقت، تطورت الوصفة لتشمل صلصة البشاميل وأنواع أخرى من الجبن مثل الموزاريلا والريكوتا. ويعد هذا الطبق وجبة مثالية للمناسبات الخاصة أو العشاء العائلي.
العوامة المقرمشة ... العوامة أو كما تُعرف بلقمة القاضي أو الزلابية من أكثر الحلويات الشعبية العريقة شهرةً في المناسبات والتجمعات العائلية، إذ تتميز بشكلها الكروي الصغير وقوامها المقرمش من الخارج والطري من الداخل، مما يجعلها مفضّلة لدى الكبار والصغار، نقدّم لكِ اليوم وصفة العوامة المقرمشة من مطبخ سيدتي بخطوات سهلة.
أسهل وصفة مكدوس للفطور ... حضري المكدوس بأسهل طريقة من مطبخ سيدتي، والذي يمكنك تقديمه على سفرة وجبة الإفطار وعلى مدار العام وفي أي وقت من الأوقات، والمكدوس من الأطباق الغنية بالفوائد بسبب احتواءه على الجوز وزيت الزيتون والثوم وغيرها من مكونات الحشوة اللذيذة والطيبة.
عجينة قطايف رمضان الأصلية ... يعد القطايف من أشهر حلويات شهر رمضان المبارك، حيث يمتاز بقوامه الهش من الخارج والطري من الداخل، ويحشى بالقشطة أو المكسرات أو الجبنة، ثم يقدَّم إماً مقلياً مقرمشاً أو مشوياً خفيفاً، وسرّ نجاح القطايف يبدأ من العجينة، إليكِ طريقة عمل عجينة قطايف رمضان بخطوات بسيطة ونتيجة مضمونة مثل الجاهزة.
عصير الليمون بالنعناع واللبن ... من المشروبات الصيفية المفضلة لدى الكثيرين، لكن هل جربتِ إضافة اللبن إليه؟ هذه اللمسة البسيطة للمشروب من مطبخ سيدتي تحوّل العصير من مجرد مشروب منعش إلى كوكتيل كريمي غني بالنكهة. يمنح اللبن المشروب قواماً كريمياً أكثر لذة ويخفف من حدة حموضة الليمون، مما يجعله مثالياً للاستمتاع به في الأيام الحارة كما أنه يساعد على الهضم.
شوربة الشعيرية بمرقة الدجاج ... شوربة الشعيرية من أشهر أنواع الشوربات الساخنة اللذيذة، والمعروفة على نطاق واسع، وتعدّ من الأطباق الجانبية التي يعشقها الجميع بكافة الأعمار، وطريقة إعدادها من الطرق السهلة والسريعة وذات المكونات البسيطة والمغذيّة، ويمكن إضافة أصناف من الخضروات للشوربة. كما أن طبق الشوربة يعد طبقاً متكاملاً لما يحوي من فوائد وقيم غذائية عالية.
صينية البطاطس المشوية الدايت ... خلال اتباع الحمية الغذائية أو الرجيم، فإنه لا ضرر من تناول كمية بسيطة من البطاطس، مع الأخذ بعين الاعتبار كميات السعرات الحرارية المتناولة من الأطعمة الأخرى.
ولعشاق البطاطس، اخترنا أن نقدم لكم الوصفة المثالية من البطاطس المشوية بالبهارات، وطريقة الطهي الصحيحة. اكتشفي أسرار العمل بالخطوات التالية من مطبخ سيدتي.
تتبيلة صدور دجاج مشوية للرجيم ... تعتبر التوابل من أهمّ المواد المنكهة التي تضاف إلى الأطعمة المختلفة وذلك بهدف تحسين طعمها، وهي تتنوع في الطعم والرائحة والاستخدام، فهناك بعض التوابل الحارة، والتوابل الباردة، والملونة، وغيرها. وهناك مجموعةٌ من البهارات التي تستخدم بغرض التخلّص من الوزن الزائد، من أشهرها المكونات المتوفرة في وصفة تتبيلة الدجاج المقدمة لكِ من مطبخ سيدتي
طريقة عمل الجبنية ... تعتبر المعجنات من الأكلات الرئيسية التي تقدم على السفرة وبجميع الوجبات اليومية، وتقدم كنوع من الضيافة في المناسبات المختلفة والنزهات، وتتميز بطعمها اللذيذ والشهي وببساطة مكوناتها حيث أنها طعام اقتصادي في متناول الجميع، وتعد الجبنية من أشهر المعجنات التي تتكون من الطحين والجبنة مع إضافة الشيرة (القطر) لتُقدم كنوع من الحلويات اللذيذة
السمك المقلي مع الرز ... من أفضل أصناف اللحوم المقدمة على سفرة الغداء هي لحوم الأسماك، والتي تعتبر من الأطعمة الغنية بالعديد من المواد الغذائية المفيدة لجسم الإنسان، مثل الأملاح المعدنية والفيتامينات بالإضافة إلى البروتينات وغيرها، كما أنه يتميز بطعمه اللذيذ، بالإضافة لاختلاف طرق تحضيره وإعداده بما يتناسب مع العديد من الأذواق المختلفة، فهناك السمك المقلي، والمشوي على الفحم، أو في الفرن وغيرها من الطرق الأخرى.
