رقائق الرز المحشوّة بالسالمون المدخّن .. نقدم لك من مطبخ سيدتي طبق مقبلات شهي ومميز ومبتكر من رقائق الرز المحشوّة بالسالمون المدخّن.. ولمحبي الأسماك والمأكولات البحرية تمتعوا بهذا الطبق الشهي والمميز
تعتبر الحلويات الباردة من أفضل ما تقدمينه لضيوفك وعائلتك في فصل الصيف.. لهذا فقد قدمت لنا السيدة نسرين قطناني طبق من الحلويات الغربية الباردة والشهية والسهلة أيضاً كيك بارد بالشوكولاتة والبسكويت خطوة بخطوة بالصور.. تتبعي الصور بالخطوات وحضري أشهى وأطيب طبق حلويات
يخنة السبانخ باللحم ... يعتبر السبانخ من فصيلة الورقيّات الموسمية، ويتواجد في فصل الشتاء فقط، ويعتبر من النباتات الغنية جداً بالعديد من المعادن منها البوتاسيوم، والمغنيسيوم، والمنغنيز، والفسفور وغيرها، ويمتاز بطعمه الشهي.
اخترنا لكِ من مطبخ سيدتي أشهر طبخات اليخنة على السفرة العربية، جربي يخنة السبانخ باللحم المفروم، وقدمي بجانب وصفتك الأرز المفلفل.
سلطة الرنجة بالطحينة ... من الأطباق المصرية الشهية التي تقدم غالباً في المناسبات ولمّات العائلة والأصدقاء، جرّبي تحضيرها في المنزل بمكونات متوفرة وبسيطة، وقدميها لضيوفك إلى جانب الأطباق المفضلة لديكِ.
ما هو سمك الرنجة؟
هو نوع من أنواع الأسماك التي تنتمي إلى عائلة الرنكات، ويوجد العديد من الأنواع المختلفة من أسماك الرنجة؛ تقدر بحوالي 200 نوع مختلف، ويمتاز سمك الرنجة بحجم رأسه الصغير، وشكله البسيط. ويتم حفظ أسماك الرنجة عبر التخليل.
كرات الفواكة المجففة والمكسرات سناك صحي للمدرسة ... احرصي على تنوع وجبة صغارك المدرسية وقدمي لهم وجبات خفيفة صحية ولذيذة تمدّ أجسامهم بالطاقة اللازمة وترفع من مناعتهم كما أنها تحتوي على الكثير من الفوائد والفيتامينات التي تزيد من تركيزهم وقت الدراسة. جربي وصفتنا المقدمة لكِ من مطبخ سيدتي بالفواكة المجففة والمكسرات المفيدة.
طريقة عمل مسقعة باذنجان باللحم المفروم .. طبق المسقعة من أشهر الأطباق الرئيسية على السفرة العربية. يتكون أساساً من الباذنجان الرومي كبير الحجم والمقلي، والمطبوخ بالفرن مع اللحم المفروم وتشكيلة من الخضار والبهارات. ويحتوي هذا الطبق على العديد من العناصر الغذائية اللازمة للجسم منها البروتين، والفيتامينات، والدهون.
طريقة عمل بطاطس دايت ... تعد البطاطس من الخضروات التي تحتوي على نسبة عالية من النشويات، وتتميز بتعدد طرق تحضيرها؛ حيث من الممكن إعدادها عن طريق قليها، أو سلقها، وعادةً ما يرغب متبعي الحمية الغذائية بتناول البطاطس نظراً للذة طعمها، إلا أنهم يخشون من زيادة الوزن. نستعرض لكِ طريقة عمل البطاطس بالفرن الخفيفة واللذيذة، جربيها على طريقتنا وبالصحة والعافية.
المندي بالدجاج في المنزل مع خلطة التوابل السرية ... المندي من الأطباق الرئيسية العربية التقليدية. واُشتهر به أهل حضرموت في اليمن. ويتكون بشكل أساسي من اللحم والأرز مع مزيج من التوابل، ويُطهى في حفرة. ويعود سبب تسمية المندي إلى كلمة (ندي)، وذلك نسبة إلى الملمس الندي للحم الموضوع مع الأرز في هذه الأكلة الشهية.
نقدم لكِ اليوم من مطبخ سيدتي طريقة عمل المندي بالدجاج، جربي وصفتنا وقدميها على سفرة غداء اليوم.
معمول صحي وسهل بالفيديو ... شاهدي فيديوهات حلويات عيد الفطر من مطبخ سيدتي، واكتشفي تجربة تقديم وصفة من حلى المعمول بطريقة صحية ومناسبة للكبار والصغار.
والمعمول هو نوع من الحلويات العربية الشعبية المشهورة، ويكثر إعداده وتقديمه في الأعياد حيث يعدّ من أهم مظاهر الاحتفال والفرح المصاحبة لإقتراب عيد الفطر المبارك، ويُحشى المعمول بالتمر، أو بالجوز، أو الفستق الحلبي، أو الحلقوم.
حساء خضراوات خفيف لرمضان ... شوربة الخضار من أنواع الشوربات الرمضانية العديدة والمختلفة المنتشرة حول العالم، وهي وصفة سهلة وسريعة حيث لا تحتاج إلى الكثير من الوقت لتحضيرها، وتتميّز بأنّها من الوصفات المرنة بحيث يمكن إضافة أي نوع من الخضراوات المتوفرة والتي تفضّليها، بالإضافة إلى ذلك فإنها ذات قيمة غذائية عالية جداً.
طريقة عمل شوربة البروكلي بالحليب ... يعد البروكلي أو كما يسمى بالعامية القرنبيط الأخضر من أهم أنواع الخضراوات التي ينصح بها الأطباء لأنه غني بمضادات للأكسدة التي تحمي الخلايا من التلف، ويحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات الأساسية لجسم الإنسان، ويدخل البروكلي في إعداد تشكيلة من أطباق الشوربات اللذيذة، جرّبي معنا طريقة عمل شوربة البروكلي بخطوات بسيطة، وقدميها على المائدة إلى جانب الأطباق الرئيسية.
خبز كيتو بدون بيض ... يعتبر خبز اللوز المصنوع منزلياً من طحين اللوز بدون بيض من الخيارات المفضلة لمتبعي حمية الكيتو، حيث يعتبر هذا الخبز بحد ذاته وجبة خفيفة ومنخفضة الكربوهيدرات كما أنه من أنواع الخبز الصحي والمغذي؛ بسبب إحتواءه على دقيق اللوز واللبنة، تعرفي على طريقة العمل من مطبخ سيدتي بأسهل الخطوات
كفتة السمك بالفرن ... تعرفي من مطبخ سيدتي على وصفة من الكفتة الشهية بالفرن والمحضرة بفيليه السمك المطحون، جربي وصفتنا المميزة والشهية وقدمي وصفتك على سفرة الغداء ساخنة.
وطبق كفتة فيليه السمك يحتوي على العديد من الفوائد الصحية فهو يُحافظ على الدّماغ ووظائفه، ويقي من الإصابة بمرض الزّهايمر الذي عادةً ما يُصيب الأشخاص كبار السنّ، كما أنه يدعم صحة الدّماغ وخلاياه خاصّةً لدى الأطفال، بسبب غناه بأحماض أوميغا 3 الدهنية.
كفتة الدجاج بالبطاطس ... وصفة محضرة من صدور الدجاج السريعة الإستواء وشهية المذاق نقدمها لكِ من مطبخ سيدتي، ويمكن اعتبارها ضمن قائمة الأطباق الرئيسية الخفيفة أو الوجبات السريعة ومن المؤكد أنها من الوجبات الشهية التي سيحبها الأطفال والكبار ولا تستغرق الكثير من الوقت في التحضير.
عصير التفاح الطبيعي ... لعل عصير التفاح من أكثر أنواع العصائر شهرة في العالم، حيث أن له العديد من الفوائد الصحية لجسم الإنسان، وذلك بسبب إحتوائه على العديد من الفيتامينات والمعادن الصحية.
تعرفي على خطوات إعداده البسيطة من مطبخ سيدتي وتمتعي بمذاق العصائر الطبيعية الرائعة الطعم والصحية.
فيديو أسهل كبسة بالجزر .. تعتبر الكبسة من الوجبات الأساسية في السعودية ودول الخليج، تعرفي على أسهل طريقة لتحضير كبسة بالجزر من مطبخ سيدتي .. تعرفي على المزيد من الأكلات الخليجية على موقع مطبخ سيدتي
الوصفة من إعداد سهر الشريف
صدر دجاج مشوي مع الفطر .. يعتبر صدر الدجاج من الأقسام المفضل تناولها عند الكثير من الناس، ويعد بجانبه إذا ما حضر مشوياً العديد من الصلصات الشهية، اخترنا لك من مطبخ سيدتي صدر دجاج مشوي مع الفطر بنكهة مميزة وشهية وسريعة التحضير
عصير الأناناس والكيوي لحرق الدهون ... يعد عصير الأناناس والكيوي من أفضل الخيارات لحرق الدهون بشكل كبير، حيث يحتوي على كمية كبيرة من الألياف الغذائية التي تُقدّر قيمتها ما بين 15-20% من الإحتياج اليومي للجسم، والتي بدورها تزيد من الشعور بالشبع لفترات طويلة، كما تسهم الألياف في تحسين صحة الجهاز الهضمي عموماً ومقاومة الإمساك وبعض الاضطرابات الهضمية.
حلى الشعيرية بالحليب والمكسرات ... هذا الحلى من مطبخ سيدتي سهل وسريع التحضير، وهو مثالي عندما تطلب عائلتك تقديم حلوى سهلة وسريعة ولذيذة من دون بذل الكثير من الجهد. يجمع بين قرمشة الشعيرية المحمصة وقوام البودينغ الكريمي الغني بنكهة الحليب، مما يجعله حلى لا يقاوم يرضي جميع الأذواق من الكبار والصغار.
