قهوة سعودية بالزعفران

قهوة سعودية بالزعفران

قهوة سعودية بالزعفران .. لتكملي سفرة رمضان أعدي أطيب أصناف القهوة لبعد الإفطار، القهوة السعودية المميزة والسريعة جداً بتحضيرها 

مقادير قهوة سعودية بالزعفران

- قهوة سعودية : 3 ملاعق كبيرة (شقراء مطحونة)
- هيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- الزعفران : ربع ملعقة صغيرة
- الماء : ليتر

طريقة تحضير قهوة سعودية بالزعفران

1. ضعي الماء في دلة قهوة واتركيه على النار حتى يبدأ يغلي.

2. أضيفي القهوة الشقراء واتركيها تغلي مع الحرص على أن لا تفور القهوة.

3. خففي النار واتركي القهوة لمدة 10 دقائق على النار.

4. ازيلي القهوة عن النار وأضيفي الهيل والزعفران واتركي الدلة لمدة 5 دقائق.

5. ضعي القهوة في تيرمس وقدميها.

 

سيعجبك أيضاً:

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ سعودي

نصائح الشيف

طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
لستِ بحاجة إلى ميزان حرارة لمراقبة درجة حرارة الزيت. فمع تسخينه، ستفوح منه رائحةٌ زكيةٌ ويصبح لامعاً، كما سيبدو أقل كثافةً مما كان عليه عند سكبه من الزجاجة.
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
للحصول على أقصى حجم وأفضل قوام، يُنصح بتبريد وعاء الخلط والمضرب الكهربائي أيضاً، سيساعد ذلك على ضمان بقاء الكريمة باردة طوال عملية الخفق ويجب البدء ببطء.
خرافات الشعوب: تقاليد وأطعمة يُنصحون بتجنبها في ليلة رأس السنة الجديدة
خرافات الشعوب: تقاليد وأطعمة يُنصحون بتجنبها في ليلة رأس السنة الجديدة
يُقال إن العثور على جيب هوائي كبير عند تقطيع الخبز نذير شؤم، خاصةً في ليلة رأس السنة. الاستثناء الوحيد هو إذا كان الخبز مستديراً (رمزاً لدائرة الحظ السعيد).

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ