المقادير
- قهوة سعودية :
3 ملاعق كبيرة
(شقراء مطحونة)
- هيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- الزعفران : ربع ملعقة صغيرة
- الماء : ليتر
- هيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- الزعفران : ربع ملعقة صغيرة
- الماء : ليتر
طريقة التحضير
1. ضعي الماء في دلة قهوة واتركيه على النار حتى يبدأ يغلي.
2. أضيفي القهوة الشقراء واتركيها تغلي مع الحرص على أن لا تفور القهوة.
3. خففي النار واتركي القهوة لمدة 10 دقائق على النار.
4. ازيلي القهوة عن النار وأضيفي الهيل والزعفران واتركي الدلة لمدة 5 دقائق.
5. ضعي القهوة في تيرمس وقدميها.
سيعجبك أيضاً:
