دجاج مشوي بالباربيكيو والبهارات

دجاج مشوي بالباربيكيو والبهارات

دجاج مشوي بالباربيكيو والبهارات .. لتحضير طبخات الدجاج المميزة على سفرتك بنتيجة رائعة وطعم غني، تعلمي مع مطبخ سيدتي أطيب وصفات الغداء في كل يوم

المقادير

- الدجاج : دجاجة (منظفة مفتوحة)
- صلصة الباربيكيو : نصف كوب
- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
- الصويا صوص : ملعقة كبيرة
- الثوم : فصّان (مهروس)
- الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- أعشاب مجففة : نصف ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

  1. اخلطي الباربيكيو صوص مع الثوم وعصير الليمون وزيت الزيتون والزنجبيل والفلفل الأسود ومعجون الطماطم والأعشاب في طبق.
  2. أضيفي الدجاج وقلبي حتى يتغطى بالتتبيلة وغطي القدر واتركيه في الثلاجة ليلة كاملة.
  3. ضعي الدجاجة مع التتبيلة في طبق الفرن وغطيه بورق الألمنيوم وأدخليه الفرن على حرارة 190 لمدة 30 دقيقة ثم خففي حرارة الفرن لـ 160 واتركيه لمدة ساعة.
  4. حمري وجه الدجاج وقدميه ساخناً إلى جانب الأرز أو الخضار حسب الرغبة.

 

سيعجبك أيضاً:

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ